હૈદરપાસા સ્ટેશન પર ઈસ્તાંબુલ કોફી ફેસ્ટિવલે મોટી સફળતા હાંસલ કરી: આ વર્ષે બીજી વખત ઈસ્તાંબુલ કોફી ફેસ્ટિવલ યોજાયાના 4 દિવસ પછી, ઈસ્તાંબુલ કોફી ફેસ્ટિવલ હૈદરપાસામાં એક મોટી સફળતા છે, જે ઈસ્તાંબુલના પ્રતીકોમાંનું એક અને સૌથી સુંદર ટ્રેન સ્ટેશનોમાંનું એક છે. વિશ્વમાં. સફળતા પ્રાપ્ત કરી.
આ વર્ષે બીજી વખત આયોજિત, ઇસ્તંબુલ કોફી ફેસ્ટિવલ વિશ્વનો સૌથી વધુ મુલાકાત લેવાયો તહેવાર બની ગયો છે, જેમાં 4 હજાર 25 લોકો ટિકિટ અને મહેમાનો સાથે, હૈદરપાસા ટ્રેન સ્ટેશન પર 500 દિવસ માટે તેની મુલાકાત લે છે, જે વર્ષોને તેની તમામ બાબતો સાથે અવગણે છે. વૈભવ
DSM ગ્રૂપ દ્વારા તુર્કીની અગ્રણી બ્રાન્ડ Paşabahçe ની મુખ્ય સ્પોન્સરશિપ સાથે ઇસ્તંબુલ કોફી ફેસ્ટિવલ, હૈદરપાસા ટ્રેન સ્ટેશન પર રાષ્ટ્રીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય 3જી વેવ કોફી ચળવળના પ્રતિનિધિઓને એકસાથે લાવ્યા. આ ફેસ્ટિવલ, જ્યાં 160 કોફી કંપનીઓ અને કોફીના ઘટકો એક જ છત હેઠળ મળ્યા હતા, 25 લોકોએ મુલાકાત લીધી હતી. ઈસ્તાંબુલ કોફી ફેસ્ટિવલ, જ્યાં ટિકિટો વેચાણ પર જતાની સાથે જ વેચાઈ જાય છે, દરરોજ બપોર પહેલા અને બપોરના સમયે ટિકિટ સાથે 500 હજાર લોકોને એકસાથે લાવ્યા હતા.
"કોફી એ આપણો શ્રેષ્ઠ મિત્ર છે"
ફેસ્ટિવલના સ્થાપક અને નિયામક અલ્પર સેસ્લીએ જણાવ્યું હતું કે, “અમે કોફીનું સન્માન કરવા અને તેને વધુ ઊંચાઈ પર લઈ જવા માટે ઈસ્તાંબુલ કોફી ફેસ્ટિવલનો અહેસાસ કર્યો. કોફી ખરેખર આપણા બધા માટે સારી મિત્ર છે. જ્યારે આપણે ખુશ હોઈએ છીએ, જ્યારે આપણે દુઃખી હોઈએ છીએ, મિત્ર sohbetજ્યારે આપણે લગ્નમાં, ઉજવણીમાં પ્રથમ પગલું ભરીએ છીએ ત્યારે હંમેશા કોફી હોય છે," તેમણે ઉમેર્યું, "વિશ્વભરમાં 100 મિલિયન લોકો કોફી ઉદ્યોગને આભારી જીવન જીવે છે, તેલ પછી, કોફી એ સ્ટોકમાં સૌથી વધુ વપરાતું પીણું છે. સમગ્ર વિશ્વમાં કોફી અને પાણી પછી બજાર. અમે તમામ સહભાગી બ્રાન્ડ્સ, ખાસ કરીને અમારા મુખ્ય પ્રાયોજક Paşabahçe અને રાજ્ય રેલ્વે કે જેમણે આ વિશેષ ઇવેન્ટ માટે હૈદરપાસા ટ્રેન સ્ટેશન ખોલ્યું, અને અમારા મિત્રો કે જેઓ કઠોળ પીસીને અને ચાર દિવસ માટે નોન-સ્ટોપ કોફી તૈયાર કરે છે તેમનો આભાર માનવા માંગીએ છીએ. અલબત્ત, સૌથી મોટો આભાર અમારા મહેમાનોનો છે કે જેઓ એક વર્ષથી આ તહેવારની રાહ જોઈ રહ્યા હતા અને વેચાણ પર જતાની સાથે જ તેમની ટિકિટ ખરીદી, અને અમારા તહેવારમાં આવીને અમને ખૂબ ખુશ કર્યા. ગયા વર્ષે યુરોપમાં આ સૌથી મોટો કોફી ફેસ્ટિવલ હતો, જ્યારે આ વર્ષે ઇસ્તંબુલ કોફી ફેસ્ટિવલ વિશ્વમાં સૌથી વધુ મુલાકાતીઓ સાથે કોફી ફેસ્ટિવલ બની ગયો હોય તેવું લાગે છે. 25 હજાર 500 કોફી પ્રેમીઓ અમારી સાથે હતા. અમારું માનવું છે કે આવતા વર્ષે આ સંખ્યામાં હજુ વધુ વધારો થશે, ”તેમણે કહ્યું.
"તે કોફીથી ભરેલો છે"
ઇસ્તંબુલ કોફી ફેસ્ટિવલમાં ચાર દિવસ માટે; આશરે 1,5 ટન કોફી બીન્સ ગ્રાઉન્ડ, 4 ટન બોટલ્ડ વોટર, 2 ટન શુદ્ધ પાણી અને 2 ટન દૂધ વપરાયું હતું. મહેમાનો કોફી અને ચોકલેટથી ભરપૂર હતા તે ફેસ્ટિવલમાં 50 હજારથી વધુ ચોકલેટનો વપરાશ થયો હતો. સેમિનાર અને વર્કશોપમાં 5 હજાર લોકોએ કોફી અંગે તાલીમ મેળવી હતી. આ ફેસ્ટિવલમાં જ્યાં તુર્કી કોફી, મિરા અને ડિબેક કોફી જેવી સ્થાનિક કોફી ભૂલાઈ નથી ત્યાં 18 હજાર કપ લોકલ કોફી પીવામાં આવી હતી. બધા કોફી પ્રેમીઓએ પણ 50 હજાર કપ કોફીનો સ્વાદ ચાખ્યો.
મનોરંજન અને સંગીત
બેબીલોન, જે શહેરના સંગીત અને મનોરંજન જીવન તેમજ રાષ્ટ્રીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય કોફી બ્રાન્ડ્સનું નિર્દેશન કરે છે, આ તહેવારમાં જ્યાં વેગનનો ઉપયોગ ઐતિહાસિક હૈદરપાસા ટ્રેન સ્ટેશનના ત્રણ પ્લેટફોર્મ પરના ડબ્બાઓ સાથે થાય છે; Uninvited Jazz Band, Biz, Swing Mama, Barış Demirel, Cihan Murtezaoğlu, Palmiyeler, Nilipek, Gözyaşı Çetesi, Can Güngör, Çağıl Kaya અને Burcu Tatlıses જેવા લોકપ્રિય નામોએ ચોવીસે ભાગ લેનારાઓને જીવંત પ્રદર્શન આપ્યું.
કલા, કલા, કલા…
'સેપ્ટેટ ઓન લાઈવ શીટ્સ પેઈન્ટિંગ'ના કલાકારો, જેઓ કોફીમાંથી પ્રેરણા લઈને ચિત્રો દોરે છે, તેઓએ બનાવેલી વિશાળ કૃતિઓ સાથે એક પ્રદર્શન ખોલ્યું. મુલાકાતીઓ સાથેના રેખાંકનોમાં, મહેમાનો બંને ઘોડીનું મોડેલિંગ કરે છે અને તેનું નેતૃત્વ કરે છે. 'વિડિયો કમ્પાર્ટમેન્ટ', જ્યાં કૉફીના ઇતિહાસ, ઉત્પાદન અને સંસ્કૃતિ વિશેની દસ્તાવેજી અને ફિલ્મો બતાવવામાં આવે છે, sohbetના બનેલા છે sohbet કમ્પાર્ટમેન્ટ તહેવારના અગ્રણી રંગો હતા.
મેઘધનુષ્યની જેમ
ચાર દિવસનો એક અવિશ્વસનીય અનુભવ આપતો, ઇસ્તંબુલ કોફી ફેસ્ટિવલ, જે તુર્કી અને વિશ્વના લાયક કોફી શોપ્સ, વિશેષતા કોફી અને સિગ્નેચર ફૂડ અને બેવરેજ બ્રાન્ડ્સ અને કોફી મશીન ઉત્પાદકોને એકસાથે લાવે છે, તે પણ વ્યાવસાયિક બેરિસ્ટા દ્વારા શો અને પ્રસ્તુતિઓથી રંગીન હતું. ટેસ્ટિંગ અને ટ્રીટ્સ ઉપરાંત; વર્કશોપમાં કપિંગ, ટેસ્ટિંગ, ઉકાળવાની પદ્ધતિઓ, ઇન્ટરેક્ટિવ વર્કશોપ, તાલીમ, સત્રો, વાર્તાલાપ, ફિલ્મો, કોન્સર્ટ, પ્રદર્શનો અને અન્ય ઘણી રસપ્રદ ઘટનાઓ યોજાઈ હતી. તેમણે તહેવારને એક ઉત્સવમાં ફેરવી નાખ્યો જ્યાં સાતથી સિત્તેર સુધીના દરેક વ્યક્તિએ પોતાનો સમય માણ્યો.
કોફીના ચેમ્પિયનની પસંદગી કરવામાં આવી છે
વર્લ્ડ કોફી ઇવેન્ટ્સ માટે તુર્કીની પસંદગીઓ, કોફી વિશેની વિશ્વની એકમાત્ર સત્તાવાર સંસ્થા, SCAE તુર્કી દ્વારા ઇસ્તંબુલ કોફી ફેસ્ટિવલના અવકાશમાં હૈદરપાસા ટ્રેન સ્ટેશનના ઐતિહાસિક વાતાવરણમાં યોજવામાં આવી હતી. ઉત્સવ દરમિયાન, બંને ટર્કિશ કોફી ચેમ્પિયનશિપનું આયોજન કરવામાં આવ્યું હતું અને કોફી જગતની પ્રતિષ્ઠિત કંપનીઓએ સહભાગીઓને વધતા વલણ સાથે ગુણવત્તાયુક્ત કોફીનો અનુભવ આપવા માટે એકસાથે આવી હતી.
પણ; આ સ્પર્ધા બરિસ્તા, લેટ આર્ટ, ટર્કિશ કોફી, કોફી બ્રુઇંગ અને કોફી રોસ્ટિંગ જેવી 5 શાખાઓમાં યોજાઇ હતી. પાંચ અલગ-અલગ કેટેગરીઓ ધરાવતી સ્પર્ધાના વિજેતાઓ વિશ્વ ચેમ્પિયનશિપમાં તુર્કીનું પ્રતિનિધિત્વ કરશે; બ્રુઅર્સ-બ્રુઇંગ કોમ્પીટીશન ચેમ્પિયન એગે અકયુઝ, બેરીસ્ટા કોમ્પીટીશન ચેમ્પીયન નિસાન અકાકા, લેટ્ટે આર્ટ કોમ્પીટીશન ચેમ્પીયન ઓઝકાન યેટિક, ઇબ્રીક કોફી પોટ કોમ્પીટીશન ચેમ્પિયન હેઝલ અટેસોગ્લુ અને રોસ્ટીંગ રોસ્ટીંગ ચેમ્પીયન ઓઝગુન સરિસોયની પસંદગી કરવામાં આવી હતી.
ઈસ્તાંબુલ કોફી ફેસ્ટિવલ, જે 4 દિવસ સુધી ચાલ્યો, તે કોફીનું જ મીટીંગ પોઈન્ટ છે, તેની ગંધ, તમામ પ્રકારના સાધનો, કોફી શોપ, તેની સંસ્કૃતિ, કોફી પુસ્તકો, કોફી સંબંધિત તમામ સમસ્યાઓનો સંપૂર્ણ અનુભવ કરવામાં આવ્યો હતો. એમ કહીને કે જેઓ ગયા તેઓ આ ઉત્સવમાં આશ્ચર્યચકિત થઈ ગયા; વર્કશોપ, પ્રેઝન્ટેશન, સત્રો, ઇન્ટરવ્યુમાં કપીંગ અને ચાખવાના અનુભવો, sohbetપ્રશ્નોત્તરી, પ્રશ્નોત્તરી વગેરે જેવી પ્રવૃત્તિઓથી ભરપૂર પળો હતી.
"તે એકતા અને પ્રેમની ગંધ આપે છે"
તેની પત્ની બર્ગુઝાર કોરેલ સાથે ભાગ લેનાર અભિનેતા હાલિત એર્ગેકે જણાવ્યું હતું કે, “તુર્કીમાં આયોજિત સૌથી મોટા તહેવારોમાંનો એક છે. અહીં અદ્ભુત વાતાવરણ છે. દરેક જગ્યાએ કોફી, ઊર્જા, જીવન અને એકતાની ગંધ છે. દરેકને શુભેચ્છા,” તેમણે કહ્યું.
"કોફીનો જાદુ"
ગોખાન ઓઝોગુઝ, એથેના જૂથના પ્રિય એકલવાદક, જેમને અમે ઉત્સવમાં હાજરી આપતી હસ્તીઓમાં જોયા, તેમણે કહ્યું, “ખરેખર, કહેવા માટે કંઈ નથી. દરેક વ્યક્તિ જે અહીં પ્રવેશે છે તે જાદુમાં છે. હૈદરપાસા સંસ્કૃતિ, કલા, સંગીત અને મનોરંજનથી ભરપૂર છે. કોફીની સુગંધિત ગંધ આપણને બધાને આકર્ષિત કરે છે.”
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો