જો કે ક્યારેક એવું કહેવામાં આવે છે કે શાકાહાર અથવા શાકાહારી એ એક નવી ફેશન છે, આ બાબતમાં સત્ય નથી. માંસ ન ખાવાનો વિચાર કોઈ પણ રીતે નવો નથી. પ્રાચીન સમયથી લોકો આ પ્રેક્ટિસ કરતા આવ્યા છે. બે પ્રખ્યાત ઐતિહાસિક ગ્રીક ફિલસૂફો, પ્લેટો અને પાયહાગોરસ, માંસને નકારે છે.
કેટલાક લોકો ઈમાનદારી, ધાર્મિક અથવા સ્વાસ્થ્યના કારણોસર માંસ વિના જીવવાનું પસંદ કરે છે. જેઓ સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે જાગૃત છે તેઓ સારી રીતે જાણે છે કે શાકાહારી આહાર શરીરના વજનને નિયંત્રણમાં રાખે છે. તે હૃદય, કેન્સર અને અન્ય રોગોના જોખમને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે.
કમનસીબે, શાકાહારી ખોરાક દરેક જગ્યાએ સરળતાથી ઉપલબ્ધ નથી. માર્ટી પબ્લિકેશન્સે એક મહત્વપૂર્ણ કાર્ય પર હસ્તાક્ષર કર્યા છે જે આ ક્ષેત્રમાં ગેપને ભરશે. 150 થી વધુ શાકાહારી વાનગીઓ સાથે હોમમેઇડ શાકાહારી વાનગીઓ પુસ્તક તે ઘણા લોકોના ઘરના રસોડામાં પોતાનું સ્થાન જમાવી ચૂક્યું છે.
બધી વાનગીઓ 3 વાર અજમાવી
આ પુસ્તકની દરેક રેસીપી, જે તમારા રસોડા માટે અનિવાર્ય માર્ગદર્શક બનશે, તેની સુંદર પ્રસ્તુતિઓ સાથે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટોગ્રાફ કરવામાં આવી છે, અને ઉપયોગમાં લેવાતી ટેકનીક ધીરે ધીરે બતાવવામાં આવી છે. શાકાહારી વાનગીઓ, જેમાંથી દરેક ટ્રાયલ કિચનમાં ત્રણ વખત તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે ખૂબ જ ટૂંકી અને સમજી શકાય તેવી રીતે સમજાવવામાં આવી છે.
વિવિધ પ્રકારના વ્યાપક રસોઈ અને ખાવાના સૂચનો સાથે હોમમેઇડ શાકાહારી વાનગીઓમાત્ર શાકાહારીઓ અને શાકાહારી લોકો માટે જ નહીં, પણ તંદુરસ્ત ખોરાક ખાવાનું અને તૈયાર કરવાનું પસંદ કરતા દરેક વ્યક્તિ માટે પણ યોગ્ય વાનગીઓ છે.
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો