નિષ્ણાતો નવા પ્રકારના કોરોનાવાયરસ (કોવિડ-19) થી બચાવવા માટે મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિના મહત્વ તરફ ધ્યાન દોરે છે, જે વૈશ્વિક રોગચાળા તરીકે સમગ્ર વિશ્વને અસર કરે છે, અને જણાવે છે કે ખાસ કરીને સંતુલિત અને સમૃદ્ધ આહાર સૌથી મૂળભૂત તત્વોમાંનો એક છે. સિસ્ટમને મજબૂત કરવા માટે.
આ પ્રક્રિયામાં, આપણા શરીરને જરૂરી દરેક ફળો અને શાકભાજીનું સેવન કરવું અને સંતુલિત રીતે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં ફાળો આપવો મહત્વપૂર્ણ છે. તમે ફળો અને શાકભાજીનું સેવન કરીને તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરી શકો છો અને તમારી સહનશક્તિ વધારી શકો છો, જેને તેમના રંગો અનુસાર ચાર જૂથોમાં વહેંચી શકાય છે, ખાસ કરીને શિયાળામાં. ફળો અને શાકભાજીના રંગોના અર્થો, જેમાં અલગ-અલગ વિશિષ્ટ લાભો છે, તે ઈસ્તાંબુલ રુમેલી યુનિવર્સિટીના વોકેશનલ સ્કૂલ ઑફ હેલ્થ સર્વિસના લેક્ચરર દ્વારા શીખવવામાં આવ્યા હતા. જુઓ. Sema AYKOL FAİKOĞLU તેને આ રીતે વ્યાખ્યાયિત કરે છે:
નારંગી અને પીળો, જેમ કે ગાજર, શક્કરીયા, કોળા, તરબૂચ, જરદાળુ, કેરી; તેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં બીટા-કેરોટીન હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપવા માટે પણ સાબિત થયું છે. વિટામિન સી, જેના ફાયદા ત્વચા માટે જાણીતા છે, તે આ જૂથના સભ્યોમાં સૌથી વધુ જાણીતા છે. તે જ સમયે, મૌખિક સ્વાસ્થ્યને સુરક્ષિત રાખવા માટે આવા ફળોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે સાઇટ્રસ પરિવારમાંથી આવે છે. તમે સાઇટ્રસ ફળો સાથે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરી શકો છો, જે તમને શિયાળામાં વ્યાપકપણે મળી શકે છે.
ટામેટાં, તરબૂચ, ગુલાબી ગ્રેપફ્રૂટ, જામફળ, લાલ ઘંટડી મરી જેવા લાલ; "સ્ટાર એન્ટીઑકિસડન્ટ" લાઇકોપીનનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે, અને આ પોષક તત્વો કેન્સર સામે અસરકારક છે. તે કોષોના વૃદ્ધત્વમાં વિલંબ કરે છે. આ જૂથના સ્વાદિષ્ટ સભ્યો ત્વચાને સૂર્યના નુકસાન સામે રક્ષણ આપે છે. આમ, જ્યારે તમે સનસ્ક્રીન છોડો છો, ત્યારે તમે ઓછામાં ઓછું તમારી ત્વચાને અંદરથી સુરક્ષિત કરશો.
બ્રોકોલી, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ અને કાલે, જે લીલા ખોરાકમાં છે, તે આ ચાર જૂથોના અગ્રણી છે કારણ કે તેમાં વિટામિન સી, ફોલિક એસિડ અને કેન્સર સામે લડતા ઘટકો છે. આ ખોરાક, ખાસ કરીને લ્યુટીનથી સમૃદ્ધ, મોતિયાના જોખમને ઘટાડવામાં અને મેક્યુલર બગાડને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
છેલ્લે, બ્લેકબેરી, બ્લુબેરી, લાલ દ્રાક્ષ, પ્લમ અને જાંબલી કોબી જેવા વાદળી અને જાંબલી રંગમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે જે મગજના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા, પરિભ્રમણને આરામ કરવા અને વૃદ્ધત્વને ધીમી કરવા માટે ઘણા અભ્યાસોમાં સાબિત થયા છે. તેને યુવાનીનો ફુવારો કહીએ તો ખોટું નહીં હોય. તમે ઘાટા વાદળી શાકભાજી અને ફળોનું સેવન કરીને તમારી જૈવિક ઘડિયાળને પણ નિયંત્રિત કરી શકો છો.
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો