અમારા કૃષિ અને વનસંવર્ધન મંત્રાલયના સંકલન હેઠળ, નગરપાલિકાઓએ બટાટાની ઓછી માંગને કારણે ઉત્પાદકોને પ્રતિકૂળ અસર ન થાય તે માટે ઉત્પાદકો અને ઉત્પાદક સંગઠનો પાસેથી સીધા બટાટા ખરીદવાનું શરૂ કર્યું. પ્રથમ ખરીદી નિગડે અને નેવસેહિરમાં શરૂ થઈ, જ્યાં બટાકાનું ઉત્પાદન તીવ્ર અને કુદરતી રીતે સંગ્રહિત છે.
બટાકાનું ઉત્પાદન, જે 2019માં 4.979.824 ટન હતું, તુર્કીમાં 2020%ના વધારા સાથે 4,4માં વધીને 5.200.000 ટન થયું, જે વિશ્વના સૌથી મહત્વપૂર્ણ બટાકા ઉત્પાદક દેશોમાંનો એક છે અને પોતાની જરૂરિયાત કરતાં વધુ બટાટાનું ઉત્પાદન કરે છે.
આપણા દેશમાં, જે 100% થી વધુ લાયકાત દર ધરાવે છે અને 2020 માં 124 હજાર ટન બટાકાની નિકાસ કરે છે, હોટલ, રેસ્ટોરાં વગેરે, રોગચાળાની પ્રક્રિયાને કારણે. મોટા પાયે વપરાશના વિસ્તારોમાં માંગમાં સંકોચનને કારણે સ્થાનિક અને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારોમાં બટાકાના વેચાણમાં ઘટાડો થયો છે.
પાછલા વર્ષની સરખામણીમાં ઉત્પાદનમાં વધારો થયો હોવા છતાં, ઓછી માંગના કારણે આપણા દેશમાં સ્ટોકની માત્રામાં વધારો થયો છે. આ પરિસ્થિતિ અમારા ખેડૂતો પર નકારાત્મક અસર ન કરે તે માટે, અમારા કૃષિ અને વન મંત્રાલયના માર્ગદર્શન સાથે, અમારી નગરપાલિકાઓએ અમારા ઉત્પાદકો અને ઉત્પાદક સંગઠનો પાસેથી સીધી ખરીદી કરવાનું શરૂ કર્યું.
અમારી નગરપાલિકાઓ દ્વારા કરવામાં આવેલી ખરીદી અમારા પ્રાંત નિગડે અને નેવસેહિરથી શરૂ કરવામાં આવી હતી, જ્યાં બટાકાનું ઉત્પાદન મોટાભાગે કુદરતી રીતે કરવામાં આવે છે અને સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.
આ ઉપરાંત, કૃષિ અને વનીકરણ મંત્રાલય અને વાણિજ્ય મંત્રાલય સ્થાનિક અને વિદેશી બટાટા બજારોની નજીકથી દેખરેખ રાખીને નિકાસ વધારવા માટે અભ્યાસ કરે છે.
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો