બોસ્ફોરસ શિક્ષણશાસ્ત્રીઓએ સંશોધન કર્યું કે ખેડૂતો શું ઈચ્છે છે?

બોગાઝીસી યુનિવર્સિટીના ફેકલ્ટી સભ્યો ઝુહરે અક્સોય અને ઓઝલેમ ઓઝ, જેઓ આનુવંશિક રીતે સંશોધિત અને બિનજરૂરી કાર્સ કાવિલ્કા ઘઉં પર કામ કરે છે, જેને પ્રાચીન ઘઉંના જૂથ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે કારણ કે તેણે તેના 13 હજાર વર્ષ જૂના સ્વરૂપને સાચવી રાખ્યું છે, તે સમજાવ્યું કે કેવી રીતે વૈજ્ઞાનિક જ્ઞાન અને પરંપરાગત કૃષિ જ્ઞાનને એવી રીતે એકસાથે લાવી શકાય છે જે ખેડૂતોની જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં લે છે.

સંશોધકોએ જણાવ્યું હતું કે, "અમે જે ખેડૂતોનો ઇન્ટરવ્યુ લીધો હતો તેમાંથી ઘણાએ કૃષિ ઇજનેરો સાથે મુલાકાત પર ખૂબ ભાર મૂક્યો હતો." વાવેતર દરમિયાન, તેઓ ઇચ્છે છે કે એન્જિનિયરો ફિલ્ડમાં આવે અને બતાવે કે શું સાચું છે અને શું ખોટું છે. ખેડૂતો, કૃષિ તજજ્ઞો અને કૃષિ ઇજનેરોએ એકબીજાના જ્ઞાનનો લાભ લેતા સમાન ધોરણે સાથે મળીને કામ કરવું જોઈએ અને આ પ્રક્રિયા સંસ્થાકીય હોવી જોઈએ.

બોગાઝીસી યુનિવર્સિટી ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ પોલિટિકલ સાયન્સ એન્ડ ઇન્ટરનેશનલ રિલેશન્સ ફેકલ્ટી મેમ્બર એસો. ડૉ. ઝુહરે અક્સોય અને બિઝનેસ એડમિનિસ્ટ્રેશનના પ્રોફેસર. ડૉ. Özlem Öz એ એક ક્ષેત્રીય અભ્યાસ હાથ ધર્યો હતો જેમાં તેમણે કુલ 22 ખેડૂતો સાથે ઊંડાણપૂર્વક ઇન્ટરવ્યુ લીધા હતા, બંને તુર્કીના વિવિધ પ્રદેશોના અગ્રણી ખેડૂતો અને 30 ખેડૂતો કે જેઓ કાર્સમાં પ્રાચીન ઘઉંની જાત, કાવિલ્કા ઘઉં ઉગાડવાનું ચાલુ રાખે છે.

તેઓ સમગ્ર તુર્કીના ખેડૂતો સાથે મળ્યા

વિદ્વાનોએ તેમના સંશોધનને સમજાવ્યું, જે તેઓએ બે તબક્કામાં હાથ ધર્યું: “પ્રથમ તબક્કામાં, અમે તુર્કીના વિવિધ પ્રદેશોના અગ્રણી ખેડૂતો સાથે વાત કરી જેઓ પરંપરાગત ઉત્પાદન પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરે છે. Antakya, Niğde, Adapazarı, İzmir અને Kars માંથી વિશાળ ભૂગોળને આવરી લેતી અમારી મીટિંગો બદલ આભાર, અમે ક્ષેત્રમાં અમારા મનમાં રહેલી સમસ્યાઓના પ્રતિબિંબ જોયા. બીજા તબક્કામાં, અમે કેસ સ્ટડી તરીકે કાર્સમાં પરંપરાગત ઘઉંની જાતો ઉગાડતા ખેડૂતોને લઈ ગયા."

કાર માટે અનોખી ઘઉંની વિવિધતા: કવિલ્કા

સંશોધકોએ સમજાવ્યું કે તેઓએ કાર્સને કેસ સ્ટડી તરીકે શા માટે પસંદ કર્યું, નીચેના શબ્દો સાથે: “ખેડૂતોના પરંપરાગત જ્ઞાન અને પદ્ધતિઓને કૃષિ વિજ્ઞાન સાથે સંકલિત કરવામાં આવે ત્યારે ઊભી થતી શક્યતાઓ અને અવરોધોને શોધવા માટે કાર્સ એક ઉત્તમ ઉદાહરણ છે. તે તુર્કીના સામાજિક-આર્થિક રીતે સૌથી ગરીબ પ્રદેશોમાંનો એક છે, પરંતુ જૈવવિવિધતાના સંદર્ભમાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ સ્થાન ધરાવે છે. અહીં, તેઓ કવિલ્કા ઘઉંને જીવંત રાખવાનો પ્રયાસ કરે છે, જે ઘઉંની સૌથી જૂની જાતોમાંની એક છે અને આ પ્રદેશ સાથે ઓળખાય છે.

ખેડૂતો ઇચ્છે છે કે ઇજનેરો મેદાનમાં આવે

તેમણે જે ખેડૂતોની મુલાકાત લીધી હતી તેઓ તેમના ઉત્પાદનોમાંથી ઉચ્ચ ઉપજ મેળવવાને મહત્વ આપે છે તે નોંધીને, સંશોધકોએ જણાવ્યું હતું કે ઉપજ તેમની એકમાત્ર પ્રાથમિકતા નથી, અને ખેડૂતો તકનીકી વિકાસ વિશે નિયમિત માહિતી મેળવી શકતા નથી: “અમે જે ખેડૂતોની મુલાકાત લીધી હતી તેઓ માત્ર પરંપરાગત જ નહીં પરંતુ વાવેતર કરતા હતા. બીજ, પરંતુ આધુનિક બીજની જાતો પણ સુધારેલ છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, તેઓ નિષ્ણાતો પાસેથી નવી માહિતીને નકારવાને બદલે, તેમની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરશે તેવા તકનીકી વિકાસ વિશેની માહિતી મેળવવા માંગે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તેઓ કહે છે કે અમે અમારા દાદા-દાદી પાસેથી જે શીખ્યા તેના ઉપર મૂકી શકીએ તે જ્ઞાન અમે એન્જિનિયરો પાસેથી શીખી શકતા નથી. કૃષિ ઇજનેરો સાથે મુલાકાત કરવી મહત્વપૂર્ણ છે અને ઉદાહરણ તરીકે, તેઓ ઇચ્છે છે કે ઇજનેર વાવેતર દરમિયાન ખેતરમાં આવે અને બતાવે કે શું સાચું છે અને શું ખોટું છે."

"ખેડૂતો અને ઇજનેરો વચ્ચે સાથે મળીને કામ કરવાની પ્રક્રિયા સંસ્થાકીય હોવી જોઈએ"

Özlem Öz અને Zühre Aksoy એ પરંપરાગત કૃષિ જ્ઞાન અને તકનીકી વિકાસને એવી રીતે કેવી રીતે જોડવું કે જે ખેડૂતોની જરૂરિયાતોને પ્રાથમિકતા આપે તે અંગે નીચેના સૂચનો કર્યા: “ખેડૂતો, કૃષિ નિષ્ણાતો, કૃષિ ઇજનેરોએ એકબીજાના જ્ઞાનનો લાભ લઈને સમાન ધોરણે સાથે મળીને કામ કરવું જોઈએ. , અને આ પ્રક્રિયા સંસ્થાકીય હોવી જોઈએ. તુર્કી પાસે પહેલેથી જ મહત્વપૂર્ણ કૃષિ સંશોધન ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર છે. તે જાહેર ક્ષેત્ર, વૈજ્ઞાનિકો અને ખેડૂતો માટે એક સાથે આવવા અને સહભાગી મિકેનિઝમ દ્વારા કૃષિ ઉત્પાદનમાં પ્રાથમિકતાઓ નક્કી કરવા માટે એક પ્રારંભિક બિંદુ બની શકે છે.