ડાયેટિશિયન ફર્ડી ઓઝતુર્કે વિષય વિશે માહિતી આપી હતી. શું તમને જમ્યા પછી લાંબા સમય સુધી ભૂખ લાગે છે? તમે ગમે તેટલું ખાઓ, જો તમને પૂરેપૂરું તૃપ્તિ ન લાગે તો રેસાયુક્ત ખોરાક લેવાથી ફાયદો થાય છે. ફાઇબર ખોરાક જે ભૂખના હુમલાને અટકાવે છે અને તૃપ્તિની લાગણી આપે છે તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.
કાકડી
આ એક અનોખો ખોરાક છે જે તમે ભૂખ્યા હો ત્યારે તેની ઓછી કેલરી અને સંતોષકારક વિશેષતા સાથે સેવન કરી શકો છો. તેમાં પાણીની માત્રા વધારે હોવાને કારણે તેનો વારંવાર વજન ઘટાડવાના આહારમાં પણ ઉપયોગ થાય છે. 120 ગ્રામ કાકડી માત્ર 18 kcal છે. તમે ખાધા પછી પણ તૃપ્તિ અનુભવતા નથી. જો તમે એવા નાસ્તાની શોધમાં હોવ કે જે તમે તમારા મોંમાં નાખી શકો, તો કાકડી તમારા માટે છે.
બદામ
1 મુઠ્ઠીભર બદામ (25 ગ્રામ) 150 kcal છે. બદામ એ વિટામિન ઇનો ભંડાર છે અને, તેની સામગ્રીમાં અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સનો આભાર, તે લોહીના પ્રવાહમાં ગ્લુકોઝના સ્તરને સંતુલિત રાખે છે, ભોજન પછી થતી ખાંડની વધઘટને સંતુલિત કરે છે અને ભૂખની લાગણીને દબાવી દે છે.
ઓટ
1 ચમચી ઓટ્સ (10 ગ્રામ) માત્ર 40 kcal છે. જ્યારે ઓટ્સને પાણી અથવા દૂધ સાથે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે તેની સામગ્રીમાંનો સ્ટાર્ચ ફૂલી જાય છે અને સંતૃપ્તિની લાગણી થાય છે. જો તમને જમ્યા પછી પણ નાસ્તાની જરૂર હોય તો ઓટ્સનું સેવન કરવું ઉપયોગી છે.
સફરજન
1 સર્વિંગ (120 ગ્રામ) સફરજન માત્ર 60 kcal છે. જે સફરજન તેની છાલ સાથે ખાવામાં આવે છે તેમાં સંપૂર્ણ ફાઇબર સ્ટોરની વિશેષતા હોય છે અને તે તમને ભરપૂર રાખે છે. જો તમે તમારી સાથે 2-3 ચમચી દહીં લો અને તેના પર તજ છાંટશો, તો તે તમને તમારી બ્લડ સુગરને સંતુલિત કરવા અને લાંબા સમય સુધી તૃપ્તિ પ્રદાન કરવાના સંદર્ભમાં વધુ કેલરી મેળવવાથી અટકાવશે.
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો