તુર્કીના ગેસ્ટ્રોનોમી શહેરો ઇસ્તંબુલમાં મળશે

ગેસ્ટ્રો શો, જે ACE ઓફ MICE ઇવેન્ટ સાથે એકસાથે યોજાશે, ટુરીઝમ મીડિયા ગ્રુપ અને ગેસ્ટ્રોનોમી ટુરિઝમ એસોસિએશન (GTD) સાથે ભાગીદારીમાં, ગેસ્ટ્રોનોમી ઉદ્યોગના તમામ હિસ્સેદારોને એકસાથે લાવવાના ઉદ્દેશ્ય સાથે શરૂ કરવામાં આવ્યો છે, જે વ્યાવસાયિક વોલ્યુમમાં વધારો કરશે. અને કોન્ફરન્સ કાર્યક્રમો દ્વારા વિશ્વના નેતાઓને ઉદ્યોગ સાથે એકસાથે લાવવું.

ગેસ્ટ્રો શો, જેમાંથી પહેલો ઈસ્તાંબુલ કોંગ્રેસ સેન્ટર ઓપન સ્પેસ - ICC ખાતે જૂન 2-4ના રોજ યોજાશે, તે ટુરીઝમ મીડિયા ગ્રુપ અને ગેસ્ટ્રોનોમિક ટુરિઝમ એસોસિયેશન (GTD)ની ભાગીદારીમાં યોજાશે. કોવિડ-19ના વિકાસને કાળજીપૂર્વક અનુસરીને અને વધારાના પગલાં સાથે તમામ મહેમાનોના સ્વાસ્થ્ય અને સલામતીનું રક્ષણ કરીને મૂલ્યવાન ગેસ્ટ્રોનોમી ફેર-કોન્ફરન્સનું આયોજન કરવાનો હેતુ છે. ટુરિઝમ મીડિયા ગ્રુપ અને ગેસ્ટ્રોનોમી ટુરિઝમ એસોસિયેશન (GTD) "7 શહેરો, 7 પ્રદેશો, 7 દેશો" સૂત્ર સાથે 2021 માં પ્રથમ વખત ગેસ્ટ્રોનોમી ઉદ્યોગના વિવિધ વિભાગોમાંથી પ્રદર્શકો અને મુલાકાતીઓની પ્રોફાઇલ્સની વિશાળ શ્રેણીનું આયોજન કરશે.

ટોચના શેફ અને ગેસ્ટ્રોનોમી નિષ્ણાતો, જેમણે તુર્કી અને વિશ્વના વિવિધ ભાગોમાંથી ગેસ્ટ્રોનોમી ઉદ્યોગ પર તેમની છાપ છોડી છે, ગેસ્ટ્રો શોમાં યોગદાન આપશે, જે 160 પ્રદર્શકો, 15.000 મુલાકાતીઓ અને 50 સ્પીકર્સ સાથે યોજાશે.

ગેસ્ટ્રો શો ઇવેન્ટ, જે ઇસ્તંબુલ કોંગ્રેસ સેન્ટરના ખુલ્લા વિસ્તારમાં યોજાશે, તે સામગ્રીનું ઉત્પાદન કરશે જે 2 મોટા ડોમ ટેન્ટ કોન્સેપ્ટ મીટિંગ રૂમ સાથે મેળામાં મૂલ્ય ઉમેરશે. એક ડોમ ટેન્ટમાં ટર્કીશ રાંધણકળા જેવી કે ચીઝ, પિટા, ડોનર અને પિઝા પર વર્કશોપ યોજાશે. અન્ય ડોમ કોન્ફરન્સ એરિયામાં ટર્કિશ ભોજનનું મહત્વ, સ્ટાર્સ પરેડ (તુર્કી અને વિશ્વના સૌથી મહત્વપૂર્ણ શેફ), 7. તેમની વાર્તાઓ, ભૌગોલિક રીતે ચિહ્નિત ઉત્પાદનો સાથે ગેસ્ટ્રોનોમિક શહેરો. 7 દેશોની રાંધણકળા, સ્ટ્રીટ ફ્લેવર્સ, આધુનિક ટર્કિશ ભોજન, સ્વસ્થ પોષણ, વેગન-શાકાહારી પોષણ, ખોરાક અને વિશ્વ ગેસ્ટ્રોનોમી પર હવામાન પરિવર્તનની અસર પર મૂલ્યવાન વક્તાઓ સાથે માહિતીપ્રદ સત્રો યોજવામાં આવશે. વલણો

પ્રતિષ્ઠિત વક્તાઓ વચ્ચે; એરિક વુલ્ફ, વર્લ્ડ ગેસ્ટ્રોનોમી એસોસિએશનના પ્રમુખ, અહેમેટ ડેડે, તેમની “ડેડે” રેસ્ટોરન્ટ સાથે તુર્કીનું ગૌરવ છે, જેને તાજેતરમાં મિશેલિન સ્ટાર મળ્યો છે, નેપાળ શેફ એસોસિએશનના પ્રમુખ સુરેશ બસનેટ, જેરુસલેમ રસોઈ સંસ્થાના સ્થાપક “સ્લો ફૂડ” શેફ એલાયન્સ” નેશનલ કોઓર્ડિનેટર ઉદી ગોલ્ડસ્મિથ, યુનાઈટેડ નેશન્સ મૂલ્યવાન વક્તા જેમ કે મહિલા પ્રતિનિધિ આસ્યા વરબાનોવા, રિસ્પોન્ડ ઓન ડિમાન્ડના સ્થાપક અને વર્લ્ડ ક્યુલિનરી આર્ટ એસોસિએશનના સભ્ય મારિયા એથાનાસોપૌલો, એવોર્ડ વિજેતા પત્રકાર-લેખક ચેન્ટલ કૂક, બર્ગામો યુનિવર્સિટીના પ્રોફેસર અને ફૂડ ટુરિઝમ રિસર્ચર રોબર્ટા ગારીબાલ્ડી. તેમના અનુભવો અને જ્ઞાન સહભાગીઓ સાથે શેર કરશે. તુર્કીના સૌથી મૂલ્યવાન શેફ પણ આપણી વચ્ચે હશે. Aydın Demir, Deniz Temel, Ebru Baybara Demir, Mehmet Yalçınkaya, Murat Bozok, Sahrap Soysal, Sinem Cross, Somer Sivrioğlu અને Umut Karakuş વક્તા તરીકે સ્થાન લેશે, જેમાંથી દરેક તેમના ક્ષેત્રના નિષ્ણાતો છે. આ ઉપરાંત, TR નાયબ સંસ્કૃતિ અને પર્યટન મંત્રી Özgül Özkan Yavuz, Gaziantep મેયર ફાતમા Şahin, ભૂતપૂર્વ પ્રવાસન મંત્રી બુલેન્ટ અકારકાલી, NGO પ્રમુખો-બોર્ડ સભ્યો, પત્રકારો, ગેસ્ટ્રોનોમી લેખકો અને શિક્ષણવિદો ઇવેન્ટમાં અનુભવ, કુશળતા, રંગ અને ગુણવત્તા ઉમેરશે. કાર્યક્રમ

ડોમ ટેન્ટમાં 360-ડિગ્રી વિડિયો મેપિંગ શો દરમિયાન, માસ્ટર શેફની ભવ્ય પ્રસ્તુતિઓનો અનુભવ કરવાની તક મળશે. B2B એરિયામાં, ગેસ્ટ્રોનોમી એજન્સીઓ, આંતરરાષ્ટ્રીય ઇવેન્ટ એજન્સીઓને હોટલના દ્વારપાલના સંચાલકો સાથે સામ-સામે મીટિંગ કરવાની તક મળશે. આ રીતે, મૂલ્યવાન સંસ્થાઓને તુર્કી અને સમગ્ર વિશ્વમાં વેચાણકર્તાઓ સાથે મળવાની, નવા કરારો પર હસ્તાક્ષર કરવાની અને ગેસ્ટ્રો શોમાં ભાગ લઈને એકદમ મોટા બજારમાં તેમનું વેચાણ વધારવાની તક મળશે.

ગેસ્ટ્રો શોના સહભાગીઓ સમગ્ર ગેસ્ટ્રોનોમી-પર્યટન ખાદ્ય અને પ્રવાસન ઉદ્યોગનું પ્રતિનિધિત્વ કરશે, જેમાં તમામ મુખ્ય ક્ષેત્રો અને ચોક્કસ માળખાનો સમાવેશ થાય છે. મેળામાં વાસ્તવિક ખાદ્યપદાર્થો અને પીણા ઉત્પાદનો તેમજ લોજિસ્ટિક્સ સોલ્યુશન્સ અને આરોગ્ય ઉત્પાદનો આવરી લેવામાં આવશે. તે આશ્ચર્યજનક ન હોવું જોઈએ કે મેળો, જ્યાં ઘણી બધી પ્રોડક્ટ્સ પ્રદર્શિત થાય છે અને વેચાણ કરવાની અને બિઝનેસ નેટવર્ક્સ સ્થાપિત કરવાની તકો છે જે બીજે ક્યાંય મળી શકતી નથી, દર વર્ષે હજારો વ્યાવસાયિક મુલાકાતીઓને હોસ્ટ કરશે!

ગેસ્ટ્રો શો ઇસ્તંબુલનો ઉદ્દેશ્ય ઘણા ક્ષેત્રો અને બજારોમાં કાર્યરત વિશ્વના શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાયુક્ત ખાદ્ય ઉત્પાદનોના ઉત્પાદકોને એકસાથે લાવીને ગેસ્ટ્રોનોમી ક્ષેત્ર માટે મૂલ્ય બનાવવાના તેના મિશનને ચાલુ રાખવાનો છે.