ખાતર શું છે? ઘરે ખાતર કેવી રીતે તૈયાર કરવું? ખાતરની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી?

આપણે આપણા ઘરમાં દરરોજ ઘણું બધું ખાદ્યપદાર્થો ખાઈએ છીએ અને આપણે ખરેખર એટલો કચરો ફેંકીએ છીએ. યોગ્ય પરિસ્થિતિઓ પૂરી પાડીને તમામ પ્રકારના કાર્બનિક કચરાના સંચયના પરિણામે જે કુદરતી ખાતર બહાર આવે છે તેને ખાતર કહેવાય છે. આપણી ચા, ઈંડાના શેલ, આપણી શાકભાજી અને ફળોના ભાગો કે જેનો આપણે ઉપયોગ કરતા નથી, અથવા સડેલા શાકભાજી અને ફળો, બ્રેડ અને કોફીના અવશેષોમાંથી કચરો, જ્યારે યોગ્ય પરિસ્થિતિઓમાં એકસાથે લાવવામાં આવે છે, ત્યારે તે અત્યંત કાર્યાત્મક અને કુદરતી ખાતરમાં ફેરવાઈ શકે છે.

ઘરે ખાતર કેવી રીતે તૈયાર કરવું?

જો તમે પહેલાં ઘણી બધી માટી સાથે વ્યવહાર કર્યો ન હોય અને તાજેતરમાં કચરાને સૉર્ટ કરવા અથવા રિસાયક્લિંગ કરવામાં રસ ધરાવો છો, તો ખાતર તૈયાર કરવું મુશ્કેલ કાર્ય જેવું લાગે છે, પરંતુ તે ખૂબ સરળ છે. ખાસ કરીને તમારા ખાતરની રચના થયા પછી, જ્યારે તમે કુદરતને જે લાભ પ્રદાન કરશો અને તમે જે ફળદ્રુપ જમીન મેળવશો તે વિશે વિચારો છો, ત્યારે તમે આ વ્યવસાય સાથે વ્યવહાર કરવા માટે ખૂબ જ આનંદ અનુભવી શકો છો.

જ્યારે તમે તમારા જીવનમાં ખાતર બનાવવાની આદત બનાવો છો, ત્યારે તમે તમારા ઘરમાં એક અદ્ભુત ચક્રીય સિસ્ટમ સ્થાપિત કરી હશે. તમારા રસોડામાંથી નીકળતો કચરો, કુદરતમાં તૂટેલી ડાળીઓ અને પાંદડાઓ એકસાથે આવશે અને તમને શાકભાજી, ફળો અને ફૂલો વધુ અસરકારક રીતે ઉગાડવા માટે સક્ષમ બનાવશે અને તમે પ્રકૃતિમાં અદ્ભુત યોગદાન પણ કરશો.

તમારા ખાતર વિસ્તાર નક્કી કરો

આ સિસ્ટમને સારી રીતે ચલાવવા માટે, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે તે વિસ્તાર પસંદ કરો જ્યાં તમે સૌથી યોગ્ય રીતે ખાતર તૈયાર કરશો. જો તમારા ઘરમાં બગીચો છે, તો તમે આ પ્રક્રિયા માટે બગીચામાં એક વિસ્તાર ફાળવી શકો છો. તમારું ક્ષેત્ર નક્કી કરતી વખતે; અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે એવી જગ્યા પસંદ કરો જે સરળતાથી સુલભ હોય અને થોડો તડકો આવે, જ્યાં તમે આરામથી ફરી શકો. જો કે તમે સમય જતાં ખાતરનો ગુણાકાર કરી શકો છો, તમે ખાતરી કરી શકો છો કે તમે પસંદ કરેલ વિસ્તાર મોટો છે.

તમે સરળતાથી ખાતર પ્રક્રિયા ઘરે અથવા તમારી બાલ્કનીમાં કરી શકો છો. ત્યાં તૈયાર ખાતરના ડબ્બા છે જેને તમે સરળતાથી ઘરે અથવા બાલ્કનીમાં મૂકી શકો છો. તમે આ પ્રક્રિયા માટે તૈયાર કમ્પોસ્ટ ડબ્બા પસંદ કરી શકો છો, અથવા તમે મોટી ડોલ અથવા કચરાપેટી વડે તમારું પોતાનું ખાતર ડબ્બી બનાવી શકો છો. તમારે ફક્ત ડોલમાં છિદ્રો ડ્રિલ કરવાનું છે અને જ્યાં છિદ્રો છે ત્યાં મચ્છરદાની જોડવી છે જેથી માખીઓ આ છિદ્રોમાંથી પ્રવેશી ન શકે.

તમારી ખાતર સામગ્રી મૂકો

ખાતર તૈયાર કરતી વખતે લીલા અને ભૂરા રંગની સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આનો મુખ્ય હેતુ નાઇટ્રોજન અને કાર્બનથી ભરપૂર મિશ્રણ મેળવવાનો છે. લીલી સામગ્રી નાઇટ્રોજન પ્રદાન કરે છે, બ્રાઉન સામગ્રી કાર્બન સંતુલન પ્રદાન કરે છે.

અહીં યુક્તિ યોગ્ય ગુણોત્તરમાં ઘટકોનો ઉપયોગ કરવાની છે. સારી ખાતર બનાવવા માટે લગભગ એક તૃતીયાંશ લીલી સામગ્રી અને બે તૃતીયાંશ બ્રાઉન સામગ્રી આદર્શ છે.

લીલી સામગ્રી: શાકભાજી અને ફળોનો કચરો, તાજી વનસ્પતિ, લીલા પાંદડા, ચાનો કચરો, કોફીના અવશેષો, ઈંડાના શેલ

બ્રાઉન ઘટકો: શાખાઓ અને છાલ, સૂકા પાંદડા, અખરોટના શેલ, લાકડાંઈ નો વહેર, સૂકા પાંદડા, પાઈન સોય, સ્ટ્રો અને દાંડી, અખબાર, સામયિકનો કચરો, નખ, વાળ, પ્રાણીઓના વાળ

સામગ્રી કે જેનો ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ: માંસ, મરઘાં, માછલી, હાડકાં, ડેરી ઉત્પાદનો, કચરો ફ્રાઈંગ તેલ, ફેબ્રિક, પ્રાણીઓની કચરા

તમારી સામગ્રી મૂકતી વખતે, તમે પહેલા બ્રાઉન અને પછી લીલી સામગ્રી મૂકી શકો છો. ખાતર તૈયાર કરતી વખતે, જો તમે જોયું કે મિશ્રણ શુષ્ક છે, તો તમે પાણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે એ હકીકત પર ધ્યાન આપો કે પાણી ઓછું છે અને મિશ્રણ ખૂબ પાણીયુક્ત ન બને. જો તમને આવી આંચકો અનુભવાય છે, તો ગભરાશો નહીં અને તમારા મિશ્રણમાં થોડી વધુ બ્રાઉન સામગ્રી ઉમેરો. સડો પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માટે તમે કુદરત તરફથી મળતા લીલા ઘાસનો લાભ પણ લઈ શકો છો.

ખાતરની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી?

તમારે ભૂલવું જોઈએ નહીં કે ખાતર એ જીવંત સજીવોથી બનેલું જીવંત માળખું છે. આ કારણોસર, તેની સાવચેતીપૂર્વક કાળજી લેવી જરૂરી છે. દરેક વખતે જ્યારે તમે કચરો ઉમેરો છો, ત્યારે તમારે આથોની પ્રક્રિયા શરૂ કરવા માટે તેને મિશ્રિત કરવું આવશ્યક છે.

કોઈપણ શ્વાસ લેતા જીવની જેમ, ખાતરને પણ હવાની જરૂર હોય છે, એટલે કે, ઓક્સિજન. આ કારણોસર, તમારે ખાતરી કરવી જોઈએ કે મિશ્રણને હવા મળે છે અને છિદ્રો પર્યાપ્ત છે.

તે પણ ખૂબ મહત્વ ધરાવે છે કે ઇચ્છિત પ્રક્રિયા પૂર્ણ કરવા માટે ખાતર ભેજયુક્ત હોય. જ્યારે તમે જોયું કે તે સૂકાઈ રહ્યું છે, ત્યારે તમે લીલી સામગ્રી ઉમેરી શકો છો અથવા તેને પાણી આપી શકો છો. એવા કિસ્સાઓમાં કે જ્યાં તે ખૂબ ભીનું છે, તે ભૂરા કચરો ઉમેરવા માટે યોગ્ય રહેશે.

કમ્પોસ્ટનો ઉપયોગ ક્યારે થયો તે કેવી રીતે જાણવું?

જ્યારે તમે નિયમિતપણે જરૂરી પગલાં લો છો, ત્યારે તમે જોઈ શકો છો કે કચરો અદૃશ્ય થઈ જાય છે અને તમને થોડા અઠવાડિયામાં સરસ માટી મળે છે. આદર્શ ખાતરની સૌથી વિશિષ્ટ વિશેષતા એ છે કે તે માટીની ગંધ અને ભૂરા રંગની હોય છે. જો તમારા ખાતરની ગંધ સારી આવે છે અને તે ભૂરા રંગનું લાગે છે પરંતુ તમને ખાતરી નથી કે તે તમે જ છો, તો તમે મિશ્રણમાં ઝડપથી અંકુરિત થતા બીજ રોપી શકો છો. જો બીજ અંકુરિત થઈ રહ્યું છે, તો તમારું ખાતર ઉપયોગ માટે તૈયાર છે. આ માટીનો આભાર, તમે વધુ ઉત્પાદક અને કુદરતી ઉત્પાદનો ઉગાડી શકો છો.
તમે તમારા ઘર અને બગીચામાં ખાતરનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા તમે મોટા પાયે ઉત્પાદન માટે ખાતરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. દા.ત. સફળ અને નફાકારક મશરૂમ ઉત્પાદન માટે, યોગ્ય મશરૂમ ઉગાડવાનું માધ્યમ અને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરેલ મશરૂમ ખાતર પસંદ કરવામાં આવે છે.