બેલ્ટુર ઐતિહાસિક હવેલી મેનુમાં ઓટ્ટોમન ભોજન ઉમેરે છે

BELTUR એ તેની ઐતિહાસિક હવેલીઓમાં કાફે અને રેસ્ટોરન્ટના મેનુને નવીકરણ કર્યું છે. ઓટ્ટોમન રાંધણકળામાંથી પસંદ કરેલી વાનગીઓ મેનુમાં ઉમેરવામાં આવી હતી.

બેલ્ટુર, ઇસ્તંબુલ મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટી (IMM) ની ગેસ્ટ્રોનોમી અને પ્રવાસન પેટાકંપની, તેની ઐતિહાસિક હવેલીઓમાં તેના કાફે અને રેસ્ટોરન્ટ્સના મેનુઓને અપડેટ અને સમૃદ્ધ બનાવ્યા છે. તેણે મેનુમાં ઓટ્ટોમન રાંધણકળાના વિશિષ્ટ ઉત્પાદનો ઉમેર્યા. સમૃદ્ધ મેનૂમાં, કોર્ન કબાબ, માઉન્ટેન થાઇમ સાથે શેકેલા મશરૂમ્સ, ખાટી ચેરી સાથે સુલતાનસ સ્ટ્યૂ, કિઓસ્ક કબાબ, ચિકન લેમન, તેમજ કોલ્ડ એપેટાઇઝર પ્લેટ, સ્પ્રિંગ રોલ્સ, ગ્લુટેન-ફ્રી પાસ્તા જેવા ઉત્પાદનોનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો હતો. મેનુઓ, જેમાં ઓટ્ટોમન રાંધણકળાના દુર્લભ ઉત્પાદનો ઉમેરવામાં આવ્યા હતા, આ રીતે ઐતિહાસિક સ્થળો સાથે સુમેળમાં હતા.

BELTUR ના કાફે અને રેસ્ટોરન્ટમાં, જેમ કે Emirgan Grove Yellow Mansion, Yıldız Park Malta Mansion, Üsküdar Küçük Çamlıca, Paşalimanı, Gülhane Kandil, ઈતિહાસ અને ઓટ્ટોમન સામ્રાજ્યની યાદ અપાવે તેવા ઉત્પાદનો, જેમ કે સ્થાનો પણ પ્રશ્નમાં મૂકશે. ઓફર કરવામાં આવશે.

"અમારા મહેમાનો ઐતિહાસિક પોતને વધુ સારી રીતે અનુભવશે"

નવીકરણ કરાયેલા મેનુઓ વિશે નિવેદન આપતાં, બેલ્ટુરના જનરલ મેનેજર સેંક અકિને જણાવ્યું હતું કે ઇસ્તંબુલ વિશાળ ઐતિહાસિક પૃષ્ઠભૂમિ ધરાવે છે અને કહ્યું:

"બેલ્ટુર તરીકે, અમારી પાસે હવેલીઓમાં સેવા આપતા સ્થળો છે જે આ ઇતિહાસની સાક્ષી છે. ઈતિહાસના ઊંડાણમાંથી અનેક ઘટનાઓના સાક્ષી બનેલા આ સ્થળોને અમે ફરીથી યાદ કરીને અમારા ઐતિહાસિક સ્વાદને પુનર્જીવિત કરવા માગતા હતા. આ કારણોસર, અમે હવેલીઓમાંના અમારા કાફે અને રેસ્ટોરન્ટમાં ઓટ્ટોમન રાંધણકળામાંથી ઉત્પાદનો ઉમેર્યા છે, જેને કલાના કાર્યો તરીકે ગણી શકાય. આ ઉત્પાદનો સાથે, અમારા મહેમાનો જગ્યાઓની ઐતિહાસિક રચનાને વધુ સારી રીતે અનુભવશે અને ઇસ્તંબુલમાં રહેવા વિશે વધુ સારી રીતે વાકેફ હશે.

એક અદ્ભુત દૃશ્ય

બેલ્ટુર, જે માલ્ટા મેન્શન, યલો કિઓસ્ક અને ટેન્ટ મેન્શન જેવા સ્થળોની ઐતિહાસિક રચના માટે યોગ્ય ગેસ્ટ્રોનોમિક અનુભવ વિકસાવવાનો હેતુ ધરાવે છે, જેનો ઓટ્ટોમન સમયગાળા દરમિયાન સક્રિયપણે ઉપયોગ થતો હતો, આ સ્થળોએ લગ્ન, સગાઈ અને મીટિંગ્સ જેવી સંસ્થાઓનું પણ આયોજન કરે છે. આ ઉપરાંત, ભવ્ય જંગલ, પ્રકૃતિ, બોસ્ફોરસ અને ઈસ્તાંબુલના નજારા ઐતિહાસિક ઈમારતોમાં બેલ્ટુરના કાફે અને રેસ્ટોરન્ટની વિશિષ્ટ વિશેષતાઓ તરીકે અલગ પડે છે.