ડાયેટિશિયન અને લાઇફ કોચ તુગ્બા યાપ્રાકે વિષય વિશે માહિતી આપી હતી. હાર્ટબર્ન / હાર્ટબર્ન એ એક લક્ષણ છે જે પેટ અને અન્નનળીમાં અનુભવાય છે, જે જઠરાંત્રિય રોગો અથવા ખોટી આહાર આદતોના પરિણામે થાય છે. પાચન તંત્રના ઘણા રોગો હોઈ શકે છે જે આ બર્નિંગ સનસનાટીનું કારણ બને છે. આ મુખ્યત્વે છે; અલ્સર, ગેસ્ટ્રોએસોફેજલ રિફ્લક્સ, ગેસ્ટ્રાઇટિસ, પેટનું કેન્સર, ખોરાકમાં અસહિષ્ણુતા વગેરે. કેટલીક દવાઓના ઉપયોગને કારણે હાર્ટબર્ન પણ જોવા મળેલા લક્ષણોમાં છે. આ બિમારીઓ સિવાય, ખાવામાં આવેલ ખોરાક અને પેટની સંવેદનશીલતાને કારણે પણ બળતરા/ખટાશની લાગણી થઈ શકે છે. અઠવાડિયામાં 3 થી વધુ વખત બર્નિંગ / ડંખની લાગણી થાય ત્યારે ચિકિત્સકની સલાહ લેવી જોઈએ.
હાર્ટબર્નનું કારણ શું છે?
ખાધા પછી અનુભવાતી હાર્ટબર્નના મુખ્ય કારણોમાં બિનઆરોગ્યપ્રદ આહાર, અતિશય આહાર, જમ્યા પછી તરત જ સૂવું / સૂવું (જમ્યા પછી ઓછામાં ઓછા 3 કલાક રાહ જોવી જોઈએ), ખાલી પેટે ધૂમ્રપાન કરવું, દરરોજ લેવી જોઈએ તેના કરતા વધુ દારૂ પીવો. (સ્ત્રી/દિવસ ≤ 15 ગ્રામ; પુરુષો/દિવસ ≤ 30 ગ્રામ આલ્કોહોલ ધરાવતા પીણાં), અનિયમિત ઊંઘ અને ભારે તણાવ. ખાધેલા ખોરાક પછી થતી બર્નિંગ સેન્સેશનને ડાયેટ થેરાપી અને પોષણની વર્તણૂકમાં ફેરફાર દ્વારા અટકાવી શકાય છે.
હાર્ટબર્નને કયા પરિબળો અસર કરે છે?
- ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત અને પ્રોસેસ્ડ ખોરાક
- ધૂમ્રપાન-દારૂ અને ખૂબ ગરમ ખોરાક
- ચોકલેટ
- કેફીનવાળા ખોરાક: મજબૂત ચા અને કોફી
- ઉત્તેજક ખોરાક: ગરમ મસાલા, કાર્બોનેટેડ પીણાં, ટામેટાં, સાઇટ્રસ ફળો, ડુંગળી અને લસણ જેવા ખોરાકનો વધુ વપરાશ એ હૃદયની બળતરાને અસર કરતા પરિબળો છે.
હાર્ટબર્ન માટે શું સારું છે?
તમે આહારને અનુસરીને તમારા પોષક વર્તણૂકને બદલી શકો છો જેમાં તંદુરસ્ત ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે, નાનું પરંતુ વારંવાર ભોજન લેવું અને ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી અને પ્રોબાયોટિક ગુણધર્મોવાળા ખોરાકનું સેવન કરવું. જ્યારે ખોરાક લીધા પછી બળતરાની લાગણી થાય છે, ત્યારે ધ્યાન આપવું જોઈએ કે તે કયા ખોરાકનું સેવન કર્યા પછી થાય છે. આ ખોરાકની અસહિષ્ણુતાનું કારણ હોઈ શકે છે.
જ્યારે બળતરા થાય ત્યારે તેને દૂર કરવા માટે નીચેના ખોરાકનું સેવન કરી શકાય છે;
- આદુ: તે અપચો, પેટનું ફૂલવું અને ઉબકામાં મદદ કરે છે.
- કાર્બોનેટેડ પાણીનું મિશ્રણ: કાર્બોનેટેડ પાણી શરીરનું pH સંતુલન જાળવવામાં મદદ કરે છે. આ મિશ્રણનો આભાર, જે પેટના એસિડને બેઅસર કરી શકે છે, બર્નિંગ સનસનાટીભર્યા અટકાવી શકાય છે.
- ઠંડુ દૂધ: પાચનતંત્ર પર દૂધની અસર દરેક વ્યક્તિમાં અલગ અલગ હોઈ શકે છે. જો તમે લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુ નથી, તો તમે હાર્ટબર્નને રોકવા માટે એક ગ્લાસ ઠંડુ દૂધ પી શકો છો.
- લાઇસરીસ: તે એક ઔષધીય વનસ્પતિ છે જે પાચન તંત્રની બિમારીઓ જેમ કે અલ્સર અને કબજિયાતમાં રાહત આપે છે.
- સફરજન: તેમાં ફાઇબરની માત્રા વધુ હોવાને કારણે, તે પાચન પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છે અને પેટની બિમારીઓને અટકાવે છે.
- બદામ: તેના ફાઇબર, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને ખનિજો માટે આભાર, તે પેટના એસિડને બેઅસર કરવામાં અસરકારક છે. તે દરરોજ કાચા 10-15 ટુકડા તરીકે ખાઈ શકાય છે.
- મધ: તે સૌથી કુદરતી ઉકેલોમાંથી એક છે જે પાચનતંત્રને નિયંત્રિત કરવામાં ઉપયોગી છે. તમે દિવસમાં 1 ચમચી મધનું સેવન કરી શકો છો / તેને તમારી ચા અથવા ગરમ પાણીમાં ઉમેરી શકો છો.
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો