પોષણ અને આહારશાસ્ત્ર વિભાગ, જેનું મહત્વ કોવિડ-19 સાથે વધુ સ્પષ્ટ થઈ ગયું છે, તેમાં ઘણાં કાર્યક્ષેત્રો છે અને તાજેતરમાં સૌથી વધુ રસ વધારવામાં આવ્યો છે. આહારશાસ્ત્રી શું છે? ડાયેટિશિયન શું કરે છે?
ઇસ્તાંબુલ રુમેલી યુનિવર્સિટીના ન્યુટ્રિશન અને ડાયેટિક્સ વિભાગના વડા ડો. ઝેનેપ ગુલર યેનીપિનરે વિદ્યાર્થીઓ આ વિભાગ કેમ પસંદ કરે છે તે વિશે વિગતવાર માહિતી આપી હતી.
તાજેતરના વર્ષોમાં, સમગ્ર વિશ્વમાં અને આપણા દેશમાં સ્વાસ્થ્ય વિશે જાગૃતિ આવી છે. આ સંદર્ભમાં, લોકો બીમાર થવા અને દવા લેવાને બદલે, યોગ્ય ખાવું અને સક્રિય રહીને સ્વસ્થ, ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળું જીવન જીવવાનું પસંદ કરે છે. આ પ્રક્રિયામાં હેલ્થ પ્રોફેશનલ્સની જરૂર છે તેમ કહીને, ડૉ. ઝેનેપ ગુલર યેનિપિનારે જણાવ્યું કે ખાસ કરીને ડાયેટિશિયન આ જૂથનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે.
Yenipınar પોષણ અને આહારશાસ્ત્ર વિભાગમાંથી સ્નાતક થયેલા વિદ્યાર્થીઓના નોકરીના ક્ષેત્રો વિશે પણ માહિતી આપી હતી. આહારશાસ્ત્રીઓ દરેક ક્ષેત્રમાં કામ શોધી શકે છે જ્યાં પોષણ અને ખોરાક સામેલ છે. આ કારણોસર, રાજ્ય-સંલગ્ન સંસ્થાઓ અને ખાનગી સંસ્થાઓ, જીમ, નર્સિંગ હોમ્સ, વગેરે. સ્થાનો અને પોતાનો વ્યવસાય શરૂ કરવાની તકને ધ્યાનમાં લેતા, તે જોઈ શકાય છે કે નોકરીની તકો ઘણા વ્યવસાયો કરતાં ઘણી વધારે છે. ડાયેટિશિયન વ્યવસાય પસંદ કરનારા વિદ્યાર્થીઓ પર હાથ ધરવામાં આવેલા સંશોધનમાં; એ વાત પર ભાર મૂકવામાં આવ્યો હતો કે ડાયેટિશિયનનો વ્યવસાય એ એવો વ્યવસાય છે જે સમાજમાં આદરણીય છે, લોકોના વ્યક્તિત્વ માટે યોગ્ય છે, લોકપ્રિય છે, વ્યાપક કાર્યક્ષેત્ર ધરાવે છે અને નોકરીની તકો ધરાવે છે.
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો