કાન નાક અને ગળાના રોગોના નિષ્ણાત એસો. ડૉ. Yavuz Selim Yıldırım એ વિષય વિશે માહિતી આપી. ગરમ ખાવા-પીવાનું પસંદ કરનારાઓ માટે સમાચાર ખરાબ છે, કમનસીબે, જો તમને ગરમ ખાવા-પીવાનું પસંદ હોય તો તમારે ફરીથી વિચારવું જોઈએ.જેને સવારે કોફી અને ચા પીવી ગમે છે, જેઓ ખાય છે અને પીવે છે તેમને ઝડપથી ક્યાંક ઉતાવળમાં. જેઓ શિયાળાના દિવસોમાં પોતાને ગરમ કરવા માટે ગરમ ખાય છે, જેઓ આદતપૂર્વક ગરમ ખાય છે અને પીવે છે તેઓએ સાવચેત રહેવું પડશે!
અધ્યયનોએ દર્શાવ્યું છે કે 60-70 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધુ તાપમાન સાથે પીણાં અને ખોરાક લેવાથી કેન્સરનું જોખમ વધે છે.
જો મોંથી પેટ સુધીના પ્રદેશના અવયવો વર્ષો સુધી વારંવાર ઊંચા તાપમાનના સંપર્કમાં આવે છે, તો તે આ પ્રદેશમાં પેશીઓ અને પ્રોટીનનું વિકૃતીકરણ કરે છે, એટલે કે, તે કેન્સરની રચના માટે એક મહત્વપૂર્ણ જોખમ પરિબળ બની જાય છે.
અજાણતા કે આકસ્મિક રીતે ગરમ ચા પીવાથી કે એક-બે વાર મોંમાં ગરમ ખોરાક લેવાથી સીધું કેન્સર થતું નથી, પરંતુ વર્ષોથી સતત ગરમ ખોરાક પીવો, જે આદત બની ગઈ છે, તેનાથી કેન્સરનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધી જાય છે.
પ્રોટીનની રચનામાં ખલેલ પાડતા અન્ય પરિબળોની હાજરીમાં, ઉદાહરણ તરીકે, મસાલેદાર અને મસાલેદાર ખોરાક, જ્યારે ગરમી સાથે જોડાય છે, ત્યારે પેટ અને અન્નનળી માટે વધુ જોખમ ઊભું કરે છે. ફરીથી, જે વ્યક્તિ વર્ષોથી ધૂમ્રપાન કરે છે અને દારૂ પીવે છે. જ્યારે તે ગરમ ખાય છે અને પીવે છે ત્યારે કેન્સરને ઊંચા દરે પકડે છે.
ગરમ એક્સપોઝર પછી પેશીઓમાં સ્વ-નવીકરણની વિશેષતા હોય છે, પરંતુ વારંવાર ગરમ એક્સપોઝર સાથે, પેશીઓની સ્વ-હીલિંગ ક્ષમતા ધીમે ધીમે ઘટશે અને કેન્સર બહાર આવશે.
ફરીથી, ગરમ ખાવું અને પીવું એ મોઢામાં અફથા થવાનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ કારણ છે. અને ગરમ ખાધા પછી પેટમાં દુખાવો થાય છે. આપણા સ્વાસ્થ્યથી બહાર ન આવે તે માટે, મારે સાવચેત રહેવું જોઈએ.
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો