ખાવા માટે તૈયાર ખોરાક ઉદ્યોગ, જે ઝડપથી વેગ મેળવી રહ્યો છે અને તુર્કીમાં વિકાસ કરી રહ્યો છે, તે ખાદ્ય ઉદ્યોગના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ક્ષેત્રોમાંનું એક છે. આ અર્થમાં, તે અર્થતંત્ર અને રોજગારમાં અગ્રણી ક્ષેત્રોમાંનું એક છે. ખાસ કરીને, ઘરની બહાર ખાવા-પીવાની વધતી જતી આદતો અને ઘણી જુદી જુદી સંસ્થાઓની સેવાની માંગને કારણે આ ક્ષેત્રનું મહત્વ ધીમે ધીમે વધ્યું છે. વિશ્વમાં ઉદ્યોગનું કુલ કદ 700 અબજ ડોલર સુધી પહોંચી ગયું છે. તુર્કીના વપરાશના ખર્ચમાં સૌથી મોટો હિસ્સો ખાદ્યપદાર્થોનો છે તેની નોંધ લેતા બોર્ડના અહાન ચેરમેન સેમસેટદિન હાન્સીએ જણાવ્યું કે તેઓ 9 મિલિયન ભોજનની માસિક ક્ષમતા સાથે સેક્ટરમાં સેવા આપે છે અને એ પણ જાહેરાત કરી કે તેઓ 2022 અબજ 1ના સ્તરે પહોંચવાનું લક્ષ્ય રાખે છે. 300 સુધીમાં હજાર.
તૈયાર ભોજનમાં 15 મિલિયન માસિક ક્ષમતા
આ ક્ષેત્ર વિશે નિવેદનો આપતાં, અહાન બોર્ડના અધ્યક્ષ, સેમસેટદિન હાન્સીએ જણાવ્યું હતું કે, “તુર્કીમાં ખાવા માટે તૈયાર ખાદ્ય ક્ષેત્ર યુરોપ કરતાં પણ ઉપર છે. જ્યારે વિશ્વમાં તૈયાર ભોજન ક્ષેત્રનું કદ 700 અબજ ડોલર હતું, તે તુર્કીમાં 70 અબજ TL સુધી પહોંચ્યું હતું. જ્યારે આપણે સેક્ટરને જોઈએ છીએ, ત્યારે અમારી પાસે કંપની તરીકે ખૂબ જ મોટું વોલ્યુમ છે. આ અર્થમાં, અમે દરરોજ 350 હજાર ભોજન અને માસિક 9 મિલિયન ભોજનનું ઉત્પાદન કરીએ છીએ. 2022 માં અમારા 30 ટકાના વૃદ્ધિ લક્ષ્ય સાથે, અમે અમારા કદને 750 મિલિયન TL થી વધારીને 1 અબજ 300 હજાર કરવાનું લક્ષ્ય રાખ્યું છે. તે જ સમયે, અમારી પાસે વિદેશમાં અઝરબૈજાન, જ્યોર્જિયા અને ઈરાનમાં સ્થાપિત કંપનીઓ છે. અમે આગામી વર્ષમાં રોમાનિયન અને રશિયન બજારોમાં પ્રવેશ કરીને કંપની સ્થાપવાનું લક્ષ્ય રાખીએ છીએ.”
300K ઉત્પાદન પ્રતિ દિવસ, 2022 રોજગાર લક્ષ્ય 4K
5% સ્થાનિક મૂડી સાથે તેઓ તુર્કીની સૌથી મોટી કંપની છે તેના પર ભાર મૂકતા, હેન્સીએ કહ્યું, “અમે સેક્ટરમાં ટેક્સ રેન્કિંગમાં ટોચના 300માં છીએ. અમે દરરોજ 3 હજારથી વધુ પેક્સનું ઉત્પાદન કરીએ છીએ. અમારી કુલ રોજગારીની સંખ્યા હાલમાં 2022 હજાર છે, અને અમે અમારા નવા પ્રોજેક્ટ્સ સાથે 4 ના અંત સુધીમાં લગભગ 80 હજાર કર્મચારીઓ સુધી પહોંચવાની યોજના ઘડી રહ્યા છીએ.” હેન્સીએ સ્થિરતાના મુદ્દાને પણ રેખાંકિત કર્યો, જે તાજેતરમાં કંપનીઓનું ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવ્યું છે, અને જણાવ્યું હતું કે તેઓ XNUMX હજાર ચોરસ મીટરના વિસ્તાર સાથે યુરોપની સૌથી મોટી સામૂહિક ખાદ્ય ઉત્પાદન સુવિધાઓમાં છે.તેમણે જણાવ્યું હતું કે તેઓ પર્યાવરણની દૃષ્ટિએ સંવેદનશીલ પરિવર્તન પ્રવૃત્તિઓ સાથે ખૂબ જ ઝીણવટપૂર્વક કામ કરી રહ્યા છે.
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો