ડાયાબિટીસ માટે યોગ્ય પોષણ આવશ્યક છે! ડાયાબિટીસ માટે ચાર ટિપ્સ

ડાયાબિટીસ, જે તુર્કીમાં 10 મિલિયન લોકોને અને વિશ્વના 400 મિલિયનથી વધુ લોકોને અસર કરે છે, તે ખૂબ જ ગંભીર જાહેર આરોગ્ય સમસ્યા તરીકે બહાર આવે છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અને ડાયેટિશિયન પિનાર ડેમિરકાયા, જેમણે 14 નવેમ્બર વર્લ્ડ ડાયાબિટીસ ડે પર એક નિવેદન આપ્યું હતું, તેમણે ચાર પોષક ભલામણો શેર કરી હતી, જેમાં જણાવ્યું હતું કે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસને યોગ્ય પોષણથી નિયંત્રિત કરી શકાય છે.

લોકોમાં બે પ્રકારના ડાયાબિટીસ છે, જેને ડાયાબિટીસ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસની સારવારમાં, અપૂરતા સ્ત્રાવવાળા ઇન્સ્યુલિન હોર્મોનને ઇન્જેક્શન દ્વારા બહારથી લેવામાં આવે છે. બીજી તરફ, ટાઈપ 2 ડાયાબિટીસમાં, યોગ્ય પોષણ પદ્ધતિ અને યોગ્ય કસરત મહત્વપૂર્ણ બની જાય છે કારણ કે જેમ જેમ વજન વધે છે તેમ તેમ ઈન્સ્યુલિન પ્રતિકાર પણ વધે છે. આ દિશામાં સ્થૂળતા સામે લડવું જરૂરી છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અને ડાયેટિશિયન પિનાર ડેમિરકાયા, જેમણે 14 નવેમ્બરના વિશ્વ ડાયાબિટીસ દિવસ પર વિશેષ નિવેદનો આપ્યા હતા, તેમણે યોગ્ય પોષણ ઉપચારના મહત્વ તરફ ધ્યાન દોર્યું અને તેમના ચાર સૂચનોની સૂચિબદ્ધ કરી.

કઠોળ: ચણા, દાળ...

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ, જે કોષો ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે સંવેદનશીલ બની જાય છે ત્યારે અનુભવાય છે, જે રક્ત ખાંડને નિયંત્રિત કરે છે, તેને 80 ટકાથી અટકાવી શકાય છે. સૌથી યોગ્ય પોષણ પદ્ધતિ નક્કી કરવી જરૂરી હોવાથી, સૂકા કઠોળ, મસૂર, રાજમા અને ચણા જેવા સૂકા કઠોળનો વપરાશ ફાયદાકારક છે.

લો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ: ઓટ્સ

હકીકત એ છે કે ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર ધરાવતા લોકો નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ખોરાકને પસંદ કરે છે જે બ્લડ સુગરને વધારતા નથી તે મહત્વપૂર્ણ મુદ્દાઓ પૈકી એક છે. જ્યારે વનસ્પતિ પ્રોટીન, જેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે નથી, તેને પોષણ યોજનામાં નિયંત્રિત રીતે ઉમેરવું જોઈએ, ઓટ્સ, બલ્ગુર અને ક્વિનોઆને પ્રાધાન્ય આપી શકાય છે.

પિઅર અને કોબીજ

નાસપતી, કિવી, સફરજન, ચેરી, સૂકા જરદાળુ અને પીચીસ જેવા ફળો તેમની સામગ્રીમાં વિટામિન A અને C અને ખનિજો સાથે ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારના સામાન્ય કોર્સમાં મદદ કરે છે. કોબીજ, ઝુચીની, રીંગણા, બ્રોકોલી, મૂળા અને ટામેટાં જેવી શાકભાજી પણ બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં ફાળો આપે છે, કારણ કે તે નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા છોડના ખોરાક છે અને તેમાં ભરપૂર ફાઇબર હોય છે.

અખરોટ, હેઝલનટ, બદામ, કોળાના બીજ…

નિયમિત કસરત ચરબી બર્નિંગ વેગ આપે છે અને રક્ત ખાંડ ઘટાડે છે. આમ, સમય જતાં ઘણા લક્ષણો પાછા ફરી શકે છે. આ દિશામાં, પુષ્કળ પાણી પીવા, અખરોટ, હેઝલનટ, બદામ, કોળાના બીજ જેવા તેલયુક્ત બીજનું સેવન કરવાની અને જરૂરી નિયંત્રણો પછી દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનોનું સેવન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.