વિશેષજ્ઞ ડાયેટિશિયન એલિફ મેલેક એવસી ડુર્સુને 2022ને 'વજન ઘટાડવાનું વર્ષ' જાહેર કર્યું અને કહ્યું, “તમારી ખાવાની ટેવ બદલીને નવા વર્ષમાં પ્રવેશ કરો. દિવસમાં 3 લિટર પાણી પીવો, સંતુલિત આહાર પર ધ્યાન આપો. જ્યારે તમે બજારમાં જાઓ ત્યારે ખરીદીની સૂચિ બનાવવાની ખાતરી કરો અને જ્યાં સુધી તમને તેની જરૂર ન હોય ત્યાં સુધી બજારની સૂચિમાંથી બહાર ન જશો. મોસમી ફળો અને શાકભાજીના સેવનથી વજન નિયંત્રણમાં સરળતા રહે છે. કાચા બદામને પ્રાધાન્ય આપો, અઠવાડિયામાં 2 દિવસ માછલીનું સેવન કરો," તેમણે કહ્યું.
ડાયટેમા ન્યુટ્રિશન ડાયેટ કાઉન્સેલિંગ સેન્ટરના સ્થાપક એલિફ મેલેક એવસી ડુર્સુને નવા વર્ષના થોડા દિવસો પહેલા વજન ઘટાડવા માંગતા લોકો માટે સૂચનો કર્યા હતા. નવા વર્ષ માટે ધ્યેય નક્કી કરનાર ડર્સુને 'વચન, વજન ઘટાડો, 2022 તમારું વર્ષ બનવા દો'ના સૂત્ર સાથે કામ કરવાની ભલામણ કરી.
"વજન ઘટાડવા માટે 2022 ને એક નવા પૃષ્ઠ તરીકે વિચારો"
ડાયટ એડવેન્ચર્સ માત્ર થોડા દિવસો જ ચાલે છે તેની નોંધ લેતા, ડ્રસુને કહ્યું, “નવા વર્ષમાં તમારી ખાવાની આદતો બદલીને, તમે ખાવાની ક્રિયાને સ્વસ્થ બનાવી શકો છો. મહત્વની વસ્તુ ટકાઉપણું છે. ખાદ્યપદાર્થોની ખરીદીથી લઈને રસોઈની પદ્ધતિઓ સુધી, ઊંઘવાની રીતથી લઈને પાણીના વપરાશ સુધીના તમામ તબક્કે આપણે તમારી આદતો બદલવાની છે. તેથી વજન ઘટાડવામાં સરળતા રહેશે. જેઓ વજન ઘટાડવા માંગે છે તેઓએ 2022ને 'વજન ઘટાડવાનું નવું પૃષ્ઠ' તરીકે વિચારવું જોઈએ.
"દિવસના 3 લિટર પાણીનો વપરાશ કરો, એક કલાકમાં 300 પગલાં લો"
ડુર્સુને વજન ઓછું કરવા માંગતા લોકોને દરરોજ 23:00 વાગ્યા સુધી પથારીમાં રહેવાની અને ઊંઘી જવાનો પ્રયાસ કરવાની સલાહ આપી. ડાયેટિશિયન ડર્સુને કહ્યું, "જ્યારે તમને ઊંઘ ન આવતી હોય ત્યારે તમે સરેરાશ 500 કેલરીનો વધુ ઉપયોગ કરો છો" અને નીચે પ્રમાણે ચાલુ રાખ્યું:
“કલાક દીઠ 200 મિલી પાણીનો વપરાશ કરો; આને દિવસમાં 3 લિટર સુધી બનાવો! ખાવાની ઇચ્છા સાથે તરસને મૂંઝવશો નહીં અને સંતુલિત આહારની કાળજી લો. દરરોજ 2 કપ સફેદ ચા પીવો. વ્હાઈટ ટીમાં રહેલા પોલિફીનોલ્સ ચયાપચયને ગતિશીલ રાખવા માટે એક મહત્વપૂર્ણ સ્ત્રોત છે. તમારા દિવસના સક્રિય કલાકો દરમિયાન, દર કલાકે 300 ઝડપી પગલાં લો."
"માર્કેટ લિસ્ટમાંથી બહાર ન જશો"
વજન વધારવામાં કરિયાણાની ખરીદી એ મહત્ત્વનું પરિબળ છે એમ જણાવતાં, ડર્સુને કહ્યું, "જ્યારે તમે બજારમાં જાવ, ત્યારે ખરીદીની સૂચિ બનાવવાનું સુનિશ્ચિત કરો અને જ્યાં સુધી તમને જરૂર હોય ત્યાં સુધી બજારની સૂચિમાંથી બહાર ન જશો, અને ખરીદી કરશો નહીં. અસૂચિબદ્ધ ખોરાક. રસોડામાં જે બધું જાય છે તે એક દિવસ ચોક્કસપણે ખાઈ જાય છે, જેનો અર્થ થાય છે વધારાનું વજન. આ કારણોસર, બજારમાંથી બિનજરૂરી, જંક ફૂડ અથવા નુકસાનકારક ખોરાક ન ખરીદો.
"પ્રાણીઓનો ખોરાક ઓછો કરો"
વજન ઘટાડવા માટે પ્રાણીઓના ખોરાકનો વપરાશ ઘટાડવો જોઈએ તેની નોંધ લેતા, ડર્સુને કહ્યું, “ખાસ કરીને સંતૃપ્ત ચરબીનો ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર અને હૃદયના રોગો સાથે ગાઢ સંબંધ છે. સ્થૂળતા સાથે, તે હાર્ટ એટેકને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. ફળો અને શાકભાજીનો વપરાશ 5 સર્વિંગ્સ સુધી વધારવો. દૈનિક વિટામિન, ખનિજ અને ફાઇબરની મોટાભાગની જરૂરિયાતો આ જૂથના ખોરાકમાંથી પૂરી થાય છે. ફળો અને શાકભાજીનું સેવન, ખાસ કરીને મોસમમાં, વજન નિયંત્રણમાં સરળતા રહે છે.
“કાચા નટ્સ ખાઓ, માછલી ખાઓ, મીઠું ઓછું કરો”
એમ કહીને કે મીઠાનો વપરાશ મર્યાદિત હોવો જોઈએ, ડર્સુને કહ્યું, “કાચા બદામને પ્રાધાન્ય આપો. શેકેલા અને મીઠું ચડાવેલું બદામ 10 ગ્રામ દીઠ લગભગ 50 કેલરી ઊર્જા ધરાવે છે. અનિયંત્રિત સેવનથી ઝડપથી વજન વધી શકે છે. અઠવાડિયામાં 2 દિવસ દરિયાઈ માછલીનું સેવન કરો. કારણ કે ઓમેગા 3, સેલેનિયમ અને ઝીંક જેવા રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાના ઘણા પોષક તત્વો સીફૂડમાં જોવા મળે છે. આ ખોરાક કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્યને સુરક્ષિત કરીને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. ખોરાક બનાવતી વખતે અડધી ચમચી મીઠું જ વાપરો. વધુ મીઠાના સેવનથી હાયપરટેન્શન અને ભૂખ વધી શકે છે. તમે મીઠાની જગ્યાએ લીંબુ અને વિનેગર ઉમેરીને વાનગીઓમાં સ્વાદ ઉમેરી શકો છો.
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો