જાપાની વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા કરવામાં આવેલા પ્રાયોગિક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે પર્સિમોનમાંથી મેળવેલ ટેનીન પદાર્થ કોવિડ-19 સંક્રમિત થવાની અથવા ગંભીર લક્ષણો વિકસાવવાની સંભાવનાને ઘટાડે છે. તો, પર્સિમોન શું છે, તેના ફાયદા શું છે?
બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, પર્સિમોન, આ ફળના ફાયદા, જે શિયાળાના મહિનાઓમાં ખાવા જોઈએ, અનંત છે. આપણા દેશમાં, તે મોટે ભાગે હેટે, મેર્સિન અને અંતાલ્યાની આસપાસ અને કાળા સમુદ્રના કિનારે ઉગાડવામાં આવે છે. તેમાં વિટામીન A, B અને C, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, ઝિંક અને ફોસ્ફરસ પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે.
દેશના કાશીહારા શહેરની નારા મેડિકલ યુનિવર્સિટીના એક સંશોધન જૂથે જાહેર કર્યું છે કે હેમ્સ્ટર પરના પ્રયોગો પર્સિમોન્સમાંથી મેળવેલા ટેનીનને ચેપ લાગવાની અથવા કોવિડ -19 થી ગંભીર લક્ષણો વિકસાવવાની સંભાવનાને ઘટાડે છે.
અભ્યાસના ભાગ રૂપે, જેનાં પરિણામો 8 ડિસેમ્બરે યુકેમાં વૈજ્ઞાનિક અહેવાલોના ડિજિટલ સંસ્કરણમાં પ્રકાશિત થયા હતા, સંશોધકો કે જેમણે હેમ્સ્ટરના મૌખિક પોલાણમાં પર્સિમોનમાંથી મેળવેલ ટેનીન ધરાવતા સંયોજનનો ઉપયોગ કર્યો હતો, તેઓએ વાયરલ લોડનો ઉચ્ચ દર શોધી કાઢ્યો હતો. અને હેમ્સ્ટરના ફેફસાંમાં ન્યુમોનિયાના ચિહ્નો જેમણે 3 દિવસમાં પદાર્થ ન લીધો. પર્સિમોનમાંથી મેળવેલા ટેનીન સંયોજન સાથે ઇન્જેક્ટ કરાયેલા હેમ્સ્ટરના ફેફસાંમાં ઓછી વાયરલ ઘનતા જોવા મળી હતી, જ્યારે ક્ષય રોગના કોઈ ચિહ્નો જોવા મળ્યા ન હતા.
સૂકા પર્સિમોન ઓર્ડર કરવા માટે અહીં ક્લિક કરો (નહીં: ઓર્ડર અંકારા માટે માન્ય છે)
જાપાનના વૈજ્ઞાનિકોએ કોવિડ-19 માટે સારા એવા ફળની જાહેરાત કરી. આ છે તે ફળના ફાયદા...
પર્સિમોનનું નામ શું છે?
પર્સિમોન (ડિયોસ્પાયરોસ કાકી), પર્સિમોન અથવા મેડિટેરેનિયન ડેટ, જેને સ્થાનિક રીતે એમ્બે અથવા એમે કહેવામાં આવે છે, એબેનેસી પરિવારમાંથી એક વૃક્ષની પ્રજાતિ છે, જે ભૂમધ્ય પ્રદેશ જેવા ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવા ઝોનમાં ઉગે છે અને તેના ફળને આ નામ આપવામાં આવ્યું છે. "તારીખ" ફારસી નામ ખુરમાલુ પરથી આવે છે, એટલે કે પ્લમ ડેટ.
પર્સિમોનના ફાયદા શું છે?
- પર્સિમોન એન્ટીઑકિસડન્ટોનો શક્તિશાળી સ્ત્રોત છે. તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ લક્ષણ માટે આભાર, તે મુક્ત રેડિકલની રચનાને અટકાવે છે અને કેન્સરની રચનાને રોકવામાં મદદ કરે છે.
- પર્સિમોન શરીરની સામાન્ય રોગપ્રતિકારક શક્તિના કાર્યમાં ફાળો આપે છે. આ સંદર્ભમાં, પર્સિમોન વાયરલ અથવા બેક્ટેરિયલ ચેપથી વ્યક્તિના રક્ષણમાં ફાળો આપે છે.
- ખજૂરમાં રહેલા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ શરીરના એનર્જી મેટાબોલિઝમમાં ફાળો આપે છે. જ્યારે આ સંદર્ભમાં મૂલ્યાંકન કરવામાં આવે છે, ત્યારે પર્સિમોન એક મહત્વપૂર્ણ ઊર્જા સ્ત્રોત છે. તે ઉર્જા ચયાપચયને ટેકો આપીને થાક, તાણ અને થાક સામે લડે છે. ઊર્જા ચયાપચયના સમર્થન માટે આભાર, તે શિયાળાની મોસમ આરામથી પસાર કરવામાં મદદ કરે છે.
- તે શરીરના પ્રતિકારમાં ફાળો આપે છે.
- પર્સિમોનમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટોના કારણે તે આંખના સ્વાસ્થ્યમાં ફાળો આપે છે.
- તે શરીરને જરૂરી મોટાભાગના વિટામિન સીને પૂર્ણ કરે છે. પર્સિમોન, જે એક મહત્વપૂર્ણ વિટામિન સીનો ભંડાર છે, તે શરીરની સંરક્ષણ પદ્ધતિને મજબૂત બનાવે છે.
- તે ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે જ્યારે શરીરને ચેપ સામે રક્ષણ આપે છે.
- તે વાળ અને ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે, વાળને નિયમિતપણે વધવામાં મદદ કરે છે અને વાળ ખરવા સામે અસરકારક છે. પર્સિમોનના પાંદડાને ઉકાળીને મેળવેલું પાણી વાળ અને ત્વચાની સંભાળમાં ઉપયોગમાં લેવાતી વખતે ત્વચા અને વાળને તેમની ચમક અને જોમ પાછી મેળવવામાં મદદ કરે છે.
- પર્સિમોન, જે ફાઇબરનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે, તે પેટ અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે. તે કબજિયાત અને ઝાડા માટે સારું છે. ખાસ કરીને જેમને ડ્યુઓડેનમની સમસ્યા હોય તેમના માટે તેનું સેવન કરવું ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેનો ઉપયોગ આંતરડાના બળતરા રોગોની સારવારમાં પૂરક તરીકે થઈ શકે છે. તે ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને અલ્સર સાથે સંકળાયેલ લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
- પર્સિમોનને ઘણીવાર આહાર યાદીમાં પસંદ કરવામાં આવે છે. આ સંદર્ભમાં, એવું કહી શકાય કે પર્સિમોન એ એક ખોરાક છે જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
- તેમાં રહેલા વિટામિન્સ અને ખનિજો માટે આભાર, તે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે. તે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
- જ્યારે પોષણ યોજનામાં નિયમિતપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે, ત્યારે તે જાતીય સ્વાસ્થ્યને હકારાત્મક રીતે સમર્થન આપે છે.
- તે હેમોરહોઇડ્સની સારવારમાં અસરકારક છે. તે હેમોરહોઇડ ઘામાં જોવા મળતા અતિશય રક્તસ્રાવને રોકવામાં મદદ કરે છે.
- તે લોહીમાં સુગર લેવલ વધારે છે. જો કે, જો તમને ડાયાબિટીસ હોય, તો તમારે પર્સિમોનનું સેવન કરતી વખતે દૈનિક વપરાશની માત્રા પર ધ્યાન આપવું જોઈએ કારણ કે તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. પર્સિમોનની સાથે દૂધ અને દહીંનો એક ભાગ લેવો જોઈએ.
- તેના સમૃદ્ધ વિટામિન A ને કારણે તે વૃદ્ધત્વની અસરોને ઘટાડે છે. વિટામીન એ એ વિટામિન્સમાંનું એક છે જે સંયોજક પેશીઓમાં કોલેજનના ઉત્પાદનને ટેકો આપે છે, તેથી પર્સિમોન પેશીના સમારકામ, હાડકાના વિકાસ, કોમલાસ્થિની તંદુરસ્તી અને કોષોના નવીકરણમાં સક્રિય ભૂમિકા ભજવે છે.
- પર્સિમોનમાં પોટેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેમાં રહેલા પોટેશિયમમાં વાસોડિલેટીંગ ગુણ હોય છે. આ રીતે, તે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને વેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે. જો તમને લો બ્લડ પ્રેશર છે, તો આ ફળનું સેવન કરતી વખતે વધુ પડતું ન કરો.
- તેના નીચા સોડિયમ સ્તરને કારણે, તે એક ફળ છે જે હાયપરટેન્શનના દર્દીઓ ખાઈ શકે છે.
- તેમાં રહેલા વિટામિન્સ અને ખનિજો માટે આભાર, તે ચયાપચયના સામાન્ય કાર્યને ટેકો આપે છે.
- પર્સિમોન શરીરમાં રહેલા ઝેરી તત્વો સામે લડીને લીવરને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે. જો કે, વધુ પડતું સેવન ફેટી લીવરનું કારણ બની શકે છે.
1 પર્સિમોનમાં કેટલી કેલરી છે?
100 ગ્રામ પર્સિમોન: 73 કેલરી. 1 મધ્યમ (80 ગ્રામ) પર્સિમોન: 58 કેલરી. 1 પર્સિમોન પર્સિમોન: 118 કેલરી.
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો