વજન ઘટાડવા માટે કેલરીની ગણતરી કરવાની જરૂર નથી

તુર્કીમાં 25 મિલિયન લોકો અને વિશ્વમાં 2 અબજ 300 હજારથી વધુ લોકોનું વજન વધારે છે. સ્થૂળતાને વૈશ્વિક જાહેર આરોગ્ય સમસ્યા ગણવામાં આવે છે અને તે હાશિમોટો, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર, ડાયાબિટીસ અને હાયપરટેન્શન જેવી ઘણી બિમારીઓને આમંત્રણ આપે છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અને ડાયેટિશિયન પિનાર ડેમિરકાયા કહે છે કે વજન ઘટાડવા માટે કેલરીની ગણતરી કરવાની જરૂર નથી. ડેમિરકાયા પાંચ સૂચનો આપે છે, જેમાં કાળી કોબી, મૂળો અને સલગમ, જેને સુપર ફૂડ કહેવામાં આવે છે, તેમજ રીંગણ અને બ્રોકોલી જેવા ઓછા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ખોરાકની પસંદગીનો સમાવેશ થાય છે.

જ્યારે વધારે વજન તંદુરસ્ત જીવનને જોખમમાં મૂકે છે, ત્યારે તે ઘણા રોગોના કોર્સ પર પણ નકારાત્મક અસર કરે છે. જો કે, સુપર ફૂડથી માંડીને લો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ખોરાક સુધીના વિવિધ ખાદ્યપદાર્થો વધુ પડતા વજનને અટકાવી શકે છે અને તંદુરસ્ત જીવનમાં ફાળો આપી શકે છે. ન્યુટ્રિશન સ્પેશિયાલિસ્ટ અને ડાયેટિશિયન પિનાર ડેમિરકાયા કહે છે કે હાશિમોટો ડિસીઝ, હાયપરટેન્શન અને ઇન્સ્યુલિન રેઝિસ્ટન્સ જેવા રોગોને યોગ્ય ન્યુટ્રિશન થેરાપીથી દૂર કરી શકાય છે. ડેમિરકાયા, જે કહે છે કે વજન ઘટાડવા માટે કેલરીની ગણતરી કરવાની જરૂર નથી, આ વિષય પર તેમની ભલામણોની સૂચિ આપે છે.

ઝડપથી વજન ઘટાડવું સ્વાસ્થ્યપ્રદ નથી.

લોકો માટે તેમના શરીરને જાણવું અને તેમના શરીરની કાર્ય પ્રણાલી વિશે ખ્યાલ મેળવવો મહત્વપૂર્ણ છે. તેથી, પોષણનું તર્ક શીખવું જોઈએ અને તેને જીવનશૈલીમાં ફેરવવું જોઈએ. આમ, જ્યારે પ્રક્રિયા પૂર્ણ થાય છે, ત્યારે લોકો તેમના વધારાના વજનથી છુટકારો મેળવે છે અને મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવે છે. એ ન ભૂલવું જોઈએ કે ઝડપથી વજન ઘટાડવું કે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કર્યા વિના પરેજી પાળવી એ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક નથી. ડાયેટિંગ કરતી વખતે મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે તમે તમારા આહારની સૂચિમાં ઓટ્સ, ઇંડા, એવોકાડો અને આદુ ઉમેરી શકો છો.

ચોકલેટ ગેટવે ખોરાકને તોડશે નહીં

વર્ષોથી જોવામાં આવ્યું છે કે આહાર છોડવાનું સૌથી સામાન્ય કારણ એ છે કે "મેં છેતરપિંડી કરી અને બધું તૂટી ગયું" કહીને દોરડાનો છેડો વધુ ચૂકી જવો. જ્યારે અનિચ્છનીય ખોરાકના થોડા ટુકડા ખાઈ જાય છે, ત્યારે તેનો અર્થ એ નથી કે આહારમાં વિક્ષેપ આવે છે અને વ્યક્તિની વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયા પર પ્રતિકૂળ અસર થાય છે. આ તે છે જ્યાં ટકાઉ સફળતા રમતમાં આવે છે. ચોકલેટના થોડા ટુકડા અથવા થોડું આથો પીણું ખોરાકને નુકસાન કરતું નથી.

સુપરફૂડ્સ ચયાપચયને વેગ આપે છે

દરેક વ્યક્તિનું મેટાબોલિઝમ અલગ-અલગ રીતે કામ કરે છે. ઉંમર, હલનચલન, તણાવ, બોડી માસ, ઊંઘની પેટર્ન અને લિંગ જેવી ઘણી વિશેષતાઓ આ બાબતે સક્રિય ભૂમિકા ભજવે છે. તેથી, કેલરીની ગણતરી કરતા આહાર ખોટા પરિણામો આપી શકે છે, તેથી શરીર માટે સૌથી યોગ્ય પોષણ શૈલી નક્કી કરવી જરૂરી છે. પરંતુ ચયાપચયને વેગ આપવા માટે આહારમાં કાલે, સલગમ, મૂળા, ટામેટાં અને બદામ જેવા સુપરફૂડનો સમાવેશ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે.

ફાઇબરવાળા ખોરાક

આદર્શ વજન એ વજન છે કે જેના પર વ્યક્તિ શ્રેષ્ઠ અનુભવે છે. શૂન્ય કદ સુધી પહોંચવા ખાતર બિનઆરોગ્યપ્રદ જીવન જીવવું ઘણી બીમારીઓના દ્વાર ખોલે છે. આ ઉપરાંત આહાર ભોજનને સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકાય છે. આ વાનગીઓ, વ્યવહારુ વાનગીઓ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેમાં દરેક ઘરમાં જોવા મળતા ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે. તમે ડાયેટ પ્લાનમાં લો ગ્લાયસેમિક ઈન્ડેક્સ અને ફાઈબરથી ભરપૂર છોડના ખોરાક જેમ કે કોબીજ, ઝુચીની, રીંગણ, બ્રોકોલી, બલ્ગુર ઉમેરી શકો છો.

પ્રોબાયોટિક અને પ્રીબાયોટિક

આખા અનાજ, લીક, શણના બીજ અને સફરજન જેવા ખોરાકમાં જોવા મળતા પ્રીબાયોટીક્સને આહારમાં ઉમેરી શકાય છે, તેમજ આથોવાળી ચીઝ, દૂધ, કીફિર અને છાશ જેવા ખોરાકમાં જોવા મળતા પ્રોબાયોટીક્સ. વિશ્લેષણો કર્યા પછી પોષક મોડેલ નક્કી કરવામાં આવે છે. જ્યારે યોગ્ય હોય ત્યારે નાબૂદી આહાર લાગુ કરી શકાય છે. આ મોડેલમાં, અમુક ખોરાકને આહારમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે અને તે શોધવા માટે એક પછી એક ઉમેરવામાં આવે છે જે લક્ષણોને ઉત્તેજિત કરે છે.