ઇન્સ્યુલિન રેઝિસ્ટન્સ શું છે, તેના કારણો શું છે? કોને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર હોઈ શકે છે?

વિશેષજ્ઞ ડાયેટિશિયન મેલીકે કેટિન્ટાસે વિષય વિશે મહત્વપૂર્ણ માહિતી આપી હતી. જો હું પાણી પીઉં, તો અમે કહીએ છીએ કે તે મદદ કરે છે, જો તમારી પાસે ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર હોય, તો આ સાચું હોઈ શકે છે. તમે તમારા આહારમાં ગમે તેટલા સાવચેત રહો, જો તમે વજન ઘટાડી શકતા નથી, તમારી મીઠી તૃષ્ણાને દબાવી શકતા નથી, નાસ્તો છોડી શકતા નથી, જમ્યા પછી સૂવાની તમારી ઇચ્છાનો સામનો કરી શકતા નથી, કાર્બોહાઇડ્રેટ કટોકટી (જેમ કે જેમ કે પેસ્ટ્રી, પાસ્તા, ચોખા), ભૂખ, હતાશા, હાથ અને પગમાં તાવની સ્થિતિમાં ધ્રૂજવું, સાવચેત રહો! તમારી પાસે ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર હોઈ શકે છે, જે ડાયાબિટીસનું પ્રથમ પગલું છે.

ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારના કારણો શું છે? કોણ ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર કરી શકે છે?

તે વધુ પડતા વજનવાળા અને મેદસ્વી લોકોમાં, બેઠાડુ જીવનશૈલી અને આનુવંશિક વલણ ધરાવતા લોકોમાં, ઊંઘની સમસ્યા ધરાવતા લોકોમાં, સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ડાયાબિટીસ હોવાનું નિદાન કરાયેલા અને પોલિસિસ્ટિક અંડાશયના સિન્ડ્રોમ ધરાવતા લોકોમાં જોઈ શકાય છે. આ ઉપરાંત, કેટલીક આનુવંશિક વિકૃતિઓ, હોર્મોન્સ, અમુક દવાઓનો ઉપયોગ જેમ કે સ્ટેરોઇડ્સ, કોર્ટિસોન, ધૂમ્રપાન અને આલ્કોહોલનો ઉપયોગ અને વધતી ઉંમર ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારમાં વધારો કરી શકે છે.

ઇન્સ્યુલિન રેઝિસ્ટન્સ અનેક રોગોને આમંત્રણ આપે છે!

અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ડાયાબિટીસ, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ, હાઇપરટેન્શન, ફેટી લીવર, પોલિસિસ્ટિક અંડાશયના સિન્ડ્રોમ અને વંધ્યત્વ જેવા ઘણા રોગોનું મૂળ કારણ ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર છે.

આ રોગની સારવાર કેવી રીતે થાય છે?

ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારની સારવારમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ પરિબળ એ તંદુરસ્ત આહાર છે. માત્ર તંદુરસ્ત આહાર અને કસરત 60% સુધારી શકે છે. જો જરૂરી હોય તો, આ પરિબળોને દવાઓ સાથે ટેકો આપી શકાય છે જે ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારને તોડે છે, પરંતુ માત્ર દવાની સારવાર ચોક્કસપણે પૂરતી નથી.

વિશેષજ્ઞ ડાયેટિશિયન મેલીકે Çetintaş નીચે પ્રમાણે તેના શબ્દો ચાલુ રાખે છે;

પોષણની સારવાર કેવી હોવી જોઈએ?

દિવસમાં 4-5 સ્લાઈસ બ્રાઉન બ્રેડ ખાવાથી તમારી શુગર બેલેન્સ થાય છે!

ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ અને ગ્લાયકેમિક લોડ આહાર ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારમાં કરવો જોઈએ. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, આપણે એવા ખોરાકનું સેવન કરવાની જરૂર છે જે રક્ત ખાંડને સંતુલિત રાખે. પ્રથમ, તમારે તમારા આહારમાંથી સરળ ખાંડને દૂર કરવાની જરૂર છે. કારણ કે તમે જેટલી વધુ મીઠાઈઓ અથવા ખાંડ ખાઓ છો, તેટલી વધુ તમે તમારી આગામી મીઠી ક્રેઝને ટ્રિગર કરશો. શરીરને સાદી ખાંડમાંથી જટિલ ખાંડમાં ફેરવો. ફ્રુટ જ્યુસ, સાદી ચા ખાંડવાળા તમામ ખાદ્યપદાર્થો, સફેદ લોટમાંથી બનેલા ખોરાકનું સેવન ન કરવું જોઈએ. તેના બદલે, આખા અનાજના ઉત્પાદનો, ખાસ કરીને બ્રાઉન બ્રેડ કે જે ભૂખના દુઃખાવાને રોકવા માટે તમારા ભોજનમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જીવન બચાવે છે. તમે દરેક ભોજનમાં આખા અનાજના 1-2 ટુકડા, રાઈ અને આખા ઘઉંની બ્રેડ ઉમેરી શકો છો. આખા ઘઉંની બ્રેડ સારી પસંદગી નથી કારણ કે તે કબજિયાત અને આયર્નની ઉણપનું કારણ બની શકે છે.

ભૂખ્યા રહેવાથી ખાંડનું સંતુલન ખોરવાય છે. પુષ્કળ અને નિયમિતપણે ખાઓ!

લાંબા સમય સુધી ભૂખ્યા રહેવાના પરિણામે ખાવામાં આવતી ખાંડ પહેલા ઘટે છે અને પછી ઝડપથી વધે છે, તેથી તે ભૂખને વેગ આપે છે અને ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવના સંતુલનને બગાડે છે. આ કારણોસર, ભૂખ્યા વગર 2-3 કલાકના અંતરાલમાં ખોરાક આપવાનો હેતુ છે. ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારમાં દિવસમાં 2 વખત ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. આ સંતુલન દિવસમાં 3 મુખ્ય ભોજન અને 3 કે તેથી વધુ નાસ્તાનું સેવન કરીને હાંસલ કરવું જોઈએ.

ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારને તોડવાનો મુખ્ય મુદ્દો એ છે કે નાસ્તો કરવો. સૌથી મહત્વપૂર્ણ નાસ્તો ફળ + દૂધ / દહીં છે. તમારી જાતને ફળોથી પ્રતિબંધિત કરશો નહીં, તમે દરેક ફળને એક ભાગમાં લઈ શકો છો. જો કે, ફળ બ્લડ સુગરને ઝડપથી વધારશે, તેથી તમે ખાંડના વધારાને અટકાવી શકો છો અને તેની સાથે દૂધ, દહીં અથવા આયરનનું સેવન કરીને તેને સંતુલિત કરી શકો છો. તમારા દૂધમાં તજનો પાઉડર ઉમેરવાથી તમારી સંકટ પણ ઓછી થાય છે.

ફિટ રેસિપી કોઈપણ અન્ય મીઠાઈની જેમ જ ખાંડવાળી હોઈ શકે છે!

જો તમને મીઠાઈની ઈચ્છા હોય તો તમને ગમે તે મીઠાઈ ખાઓ. મોટાભાગની ફિટ રેસિપીમાં હજુ પણ સરળ ખાંડ મધ, દાળ અને સ્વાદ વધારવા માટે વધારાના ફળ હશે. જો તમે મીઠાઈ ખાઓ છો, તો પણ 2-3 કલાક પછી તમારો આહાર ચાલુ રાખવાની ખાતરી કરો. જો તમે વળતર આપવા માટે ભોજન છોડો છો, તો તમારો આગામી ભૂખનો હુમલો વધુ હશે અને તમારું ખાંડનું સંતુલન વધુ વિક્ષેપિત થશે.

ફ્લેક્સસીડ અને સૅલ્મોન અસરકારક

અઠવાડિયામાં 2 દિવસ માછલીનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે. ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ ધરાવતા પ્રાણી અને વનસ્પતિ ખોરાકનું સેવન પ્રતિકારને દૂર કરવામાં અસરકારક છે. આ કારણોસર, તમે તમારા સલાડ અને દહીંમાં ફ્લેક્સસીડ ઉમેરી શકો છો, અને તમે તમારા નાસ્તામાં 2-3 અખરોટનું સેવન કરી શકો છો.

નાસ્તો મહત્વપૂર્ણ છે

હકીકત એ છે કે જે લોકો મોડી રાત સુધી બેસે છે તેઓ સાંજે 6 વાગ્યા પછી ખાતા નથી તે ખાંડના સંતુલનને વિક્ષેપિત કરી શકે છે. તમારા સૂવાના સમયના 3 કલાક પહેલા 2 સૂકી ખજૂર + 1 ગ્લાસ તજનું દૂધ પીવો. આમ, તમે રાત્રે ખાંડની કટોકટી સાથે જાગશો નહીં અને જંક ફૂડથી દૂર રહેશો, અને તમે બીજા દિવસે સવારે વધુ સંતુલિત અને સંપૂર્ણ રક્ત ખાંડ સાથે જાગી જશો.

ભૂમધ્ય આહારનું પાલન કરો

ખાંડના સંતુલન અને વજન નિયંત્રણ બંને માટે તમે ભૂમધ્ય પ્રકારનો આહાર પસંદ કરી શકો છો. દિવસની શરૂઆત સારા નાસ્તાથી કરો. તમે ચીઝ, ઇંડા, ઓલિવ, બ્રાઉન બ્રેડ અને ઘણી બધી ગ્રીન્સ ઉમેરી શકો છો. એક ભોજનમાં ગુણવત્તાયુક્ત પ્રોટીન સ્ત્રોતનો ઉપયોગ કરો. તેલ વગર માંસ, મીટબોલ્સ, ચિકન, ટર્કી, માછલીને રાંધીને તેનું સેવન કરી શકાય છે. તમારા માંસ સાથે પુષ્કળ ગ્રીન્સ લેવાની ખાતરી કરો. શાકાહારીઓ ચીઝ સલાડ અથવા ઓમેલેટ/મેનેમેન પસંદ કરી શકે છે. દિવસના અન્ય ભોજનમાં, વનસ્પતિ ભોજન, જે ફાઇબર અને ફાઇબરનો સ્ત્રોત છે અને અઠવાડિયામાં 2 દિવસ લેગ્યુમ્સનું સેવન કરો.

અઠવાડિયામાં 3 દિવસ 30 મિનિટ ચાલવું

સંશોધન મુજબ, તમે અઠવાડિયામાં માત્ર 3 દિવસ 30 મિનિટ ચાલવાથી પણ તમારા ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારને ઘટાડી શકો છો. તમારા ભોજનના 1-1,5 કલાક પછી, ભૂખ્યા ન હોય ત્યારે, વિરામ વિના 30 મિનિટ માટે ચોક્કસ ગતિએ ચાલવાથી, હૃદયના ધબકારા સામાન્ય કરતા વધારે છે, સ્નાયુઓમાંથી ચરબી અને ગ્લુકોઝનો વપરાશ વધે છે. તમારો વ્યાયામ કાર્યક્રમ તમારા આહારની જેમ તમારા માટે વિશિષ્ટ હોવો જોઈએ.