સહુરમાં દૂધ માટે, લાંબા સમય સુધી ભરપૂર રહો

રમઝાનમાં દૂધના સેવનના મહત્વ પર ભાર મૂકતા નુહ નાસી યઝગાન યુનિવર્સિટી, હેલ્થ સાયન્સ ફેકલ્ટી, ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટિક્સ વિભાગના વડા પ્રો. ડૉ. Neriman İnanç, “એક ગ્લાસ દૂધ 5 કલાક માટે સંપૂર્ણતાની લાગણી આપે છે. સાહુરમાં દૂધનું સેવન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

રમઝાનનો મહિનો સ્વસ્થ રીતે પસાર કરવા માટે સહુર માટે ઉઠવું એકદમ જરૂરી છે એમ જણાવીને નુહ નાસી યઝગાન યુનિવર્સિટી ફેકલ્ટી ઑફ હેલ્થ સાયન્સના ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટિક્સ વિભાગના વડા પ્રો. ડૉ. Neriman İnanç એ સૂચવ્યું કે જે ખોરાક પછીથી સહુરમાં પેટ છોડી દે છે અને જે રક્ત ખાંડને ખૂબ ઝડપથી બદલશે નહીં તેને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ. એવું કહેતા કે તે વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત થયું છે કે એક ગ્લાસ દૂધ તમને 5 કલાક માટે ભરેલું રાખે છે, ઇનાન્ચે ઉપવાસ કરનારાઓને સહુરમાં દૂધ પીવાની સલાહ આપી.

પ્રો. ડૉ. Neriman İnanç, “ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રીવાળા ખોરાક પેટના ખાલી થવાના સમયને લંબાવીને ભૂખમાં વિલંબ કરે છે. દૂધ માત્ર આપણને ભરપૂર અનુભવવામાં મદદ કરે છે કારણ કે તે ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી ધરાવતો ખોરાક છે, પરંતુ તે શરીરની પ્રવાહી જરૂરિયાતોને પણ સમર્થન આપે છે. વિજ્ઞાનીઓ માનવ શરીરની ભૂખ ઓછી કરતા ખોરાકમાં દૂધને પ્રથમ બતાવે છે અને તેઓ જણાવે છે કે એક ગ્લાસ દૂધ વ્યક્તિને પેટમાં ખાલીપણું અનુભવ્યા વિના 5 કલાક સુધી ભરેલું રાખે છે. İnanç એ જણાવ્યું હતું કે દૂધની ખાંડનું લેક્ટોઝ ભૂખમાં વપરાતા ગ્લાયકોજેન સ્ટોર્સને ટેકો આપીને શરીરની ઉર્જા જરૂરિયાતો પૂરી કરવામાં મદદ કરે છે, અને તેની રચનામાં રહેલી ચરબી લાંબા સમય સુધી પેટમાં રહીને તૃપ્તિની લાગણી પ્રદાન કરે છે. તેમણે રેખાંકિત કર્યું કે દૂધ ખનિજો અને વિટામિન્સની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવામાં પણ મદદ કરે છે, ખાસ કરીને રમઝાન દરમિયાન ગરમ હવામાનમાં પરસેવાથી કેલ્શિયમ ગુમાવે છે.

તમારું વજન જાળવવા માટે, દૂધની મીઠાઈઓ સાથે તમારી મીઠી જરૂરિયાતોને સંતોષો

લાંબા ગાળાની ભૂખને કારણે બેસલ મેટાબોલિક રેટમાં ઘટાડો થાય છે અને તે વજન સામાન્ય રીતે રમઝાનના અંતમાં વધે છે તે તરફ ધ્યાન દોરતા, ઈનાનકે કહ્યું, “અમે શરબત ડમ્પલિંગ જોઈએ છીએ જે લાંબા ગાળાની ભૂખ પછી બ્લડ સુગરમાં વધારો કરે છે. રમઝાન. હું ભલામણ કરું છું કે જેઓ સાહુરમાં પીતા દૂધના ગ્લાસ સિવાય અન્ય મીઠાઈઓ ખાવા માંગે છે, તેઓને ઓછી ખાંડવાળા ચોખાની ખીર અને ગુલ્લા જેવી દૂધિયું મીઠાઈઓ પસંદ કરવાની ભલામણ કરું છું. આ પ્રકારની મીઠાઈઓ આપણી કેલ્શિયમની જરૂરિયાતોને પૂરી કરવામાં મદદ કરે છે અને રમઝાન દરમિયાન આપણને વજન વધતા અટકાવે છે.