સેલિયાક ડિસીઝ વર્ષો સુધી ધ્યાન વગર રહી શકે છે

સેલિયાક રોગ, જે રોગપ્રતિકારક તંત્ર દ્વારા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય પ્રોટીનના અસામાન્ય પ્રતિભાવના પરિણામે થાય છે, જીવનની ગુણવત્તાને નકારાત્મક અસર કરે છે. આનુવંશિક રીતે સંવેદનશીલ લોકોમાં આ રોગ કોઈપણ ઉંમરે થઈ શકે છે તેમ જણાવતા, નિષ્ણાતો જણાવે છે કે તે ઘણા વર્ષો સુધી ધ્યાને ન આવે કારણ કે કેટલીક વ્યક્તિઓમાં વર્ષો સુધી કોઈ લક્ષણો દેખાતા નથી અથવા તે ખૂબ જ હળવા હોય છે. સેલિયાક રોગની સારવાર માટે, જે સમગ્ર વિશ્વમાં ખૂબ જ સામાન્ય છે, નિષ્ણાતો આજીવન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાકની ભલામણ કરે છે, જે ઘઉં, જવ, રાઈ અને ઓટના અનાજમાં જોવા મળે છે.

Üsküdar યુનિવર્સિટી NPİSTANBUL મગજ હોસ્પિટલ આંતરિક દવા નિષ્ણાત સહાયક. એસો. ડૉ. અયહાન લેવેન્ટે સેલિયાક રોગ વિશે મૂલ્યાંકન કર્યું, જે વિશ્વમાં સામાન્ય છે, અને તેમની ભલામણો શેર કરી.

ગ્લુટેન નાના આંતરડાના પેશીઓને નુકસાન પહોંચાડે છે

સહાયક એસો. ડૉ. આયહાન લેવેન્ટ, “આ રોગ કોઈ પણ ઉંમરે આનુવંશિક રીતે સંવેદનશીલ વ્યક્તિઓમાં થઈ શકે છે. જ્યારે સેલિયાક દર્દીઓ દ્વારા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ખાવામાં આવે છે, ત્યારે રોગપ્રતિકારક તંત્ર પ્રતિક્રિયા આપે છે અને નાના આંતરડાના પેશીઓને નુકસાન પહોંચાડે છે. નાના આંતરડામાં શોષણની સપાટીઓ પર નુકસાન થાય છે, અને આ નુકસાનને કારણે, શરીર માટે જરૂરી વિટામિન્સ અને ખનિજોનું શોષણ ઘણું ઓછું થાય છે. જણાવ્યું હતું.

વર્ષો સુધી કોઈ લક્ષણો દેખાતા નથી

આસિસ્ટ. એસો. ડૉ. આયહાન લેવેન્ટે જણાવ્યું હતું કે સેલિયાક રોગ તમામ દર્દીઓમાં સમાન લક્ષણો દર્શાવતો નથી અને નીચે પ્રમાણે ચાલુ રહે છે:

"કેટલાક વ્યક્તિઓમાં આ રોગ કોઈ લક્ષણો દેખાતો નથી અથવા વર્ષો સુધી ખૂબ જ હળવો હોઈ શકે છે. આ કારણોસર, વ્યક્તિને ખ્યાલ ન આવે કે તેને ઘણા વર્ષોથી સેલિયાક રોગ છે. કેટલાક લોકોમાં, ઘણી ફરિયાદો હોઈ શકે છે જે બાળપણથી જ જીવનની ગુણવત્તાને અસર કરે છે જ્યારે પૂરક ખોરાક લેવાનું શરૂ કરવામાં આવે છે. આ ફરિયાદોમાં અપચો, ઉબકા, ઉલટી, ઝાડા, નબળાઇ, થાક, વજન ઘટાડવું, વિલંબિત વૃદ્ધિ, ટૂંકું કદ, વધુ પડતું, વારંવાર અને દુર્ગંધવાળું મળ, સોજો, ત્વચા પર રક્તસ્રાવ, એનિમિયા, હાડકા અને સાંધાનો દુખાવો, ઑસ્ટિયોપોરોસિસ, લીવરનો સમાવેશ થાય છે. રોગ. અને પિત્ત સંબંધી માર્ગના રોગો, હતાશા, ચિંતા, પેરિફેરલ ન્યુરોપથી (કળતર, હાથ અને પગમાં નિષ્ક્રિયતા), સ્ત્રીઓમાં માસિક અનિયમિતતા, વંધ્યત્વ, વારંવાર કસુવાવડ, મોંમાં ચાંદા અને ચરબીની ઉણપને કારણે ઘણી સિસ્ટમોને અસર કરતી તારણો -દ્રાવ્ય વિટામિન્સ જેમ કે A, D, E, K. તે સ્વરૂપમાં હોઈ શકે છે.

Celiac સમગ્ર વિશ્વમાં ખૂબ જ સામાન્ય છે.

સેલિયાક રોગ સમગ્ર વિશ્વમાં ખૂબ જ સામાન્ય છે તેના પર ભાર મૂકતા, સહાયક. એસો. ડૉ. અયહાન લેવેન્ટે કહ્યું, “તે જાણીતું છે કે તે વિવિધ સમાજોમાં સરેરાશ 0,3-1 ટકા જોવા મળે છે. બીમાર લોકોના 1લી ડિગ્રીના સંબંધીઓને સેલિયાક રોગ થવાની સંભાવના લગભગ 10 ટકા છે. સેલિયાક રોગનું નિદાન કરવા માટે, ચિકિત્સક દ્વારા લોહીમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય માટે એન્ટિબોડીઝના સ્તરને માપતા પરીક્ષણોની વિનંતી કરવામાં આવે છે. જો આ એન્ટિબોડીઝમાંથી ઓછામાં ઓછી એક હકારાત્મક હોય, તો ગેસ્ટ્રોસ્કોપી સાથે નાના આંતરડામાંથી બાયોપ્સીનું આયોજન કરવું જોઈએ. સેલિયાક રોગનું ચોક્કસ નિદાન નાના આંતરડાની બાયોપ્સી દ્વારા કરવામાં આવે છે. તેણે કીધુ.

ગ્લુટેનથી દૂર રહેવાનો એકમાત્ર ઉપાય છે.

એમ કહીને કે સેલિયાક રોગનો એકમાત્ર ઉપચાર એ છે કે ગ્લુટેનથી મુક્ત કડક આહારનું પાલન કરવું, જે ઘઉં, જવ, રાઈ અને ઓટના અનાજમાં જીવનભર જોવા મળે છે, સહાય કરો. એસો. ડૉ. અયહાન લેવેન્ટ, “પ્રોસેસ્ડ ફૂડમાં ઘઉં ઉમેરવામાં આવતા હોવાથી, આમાંના મોટાભાગના ઉત્પાદનોમાં ગ્લુટેન હોય છે. તેથી, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતા ધરાવતા લોકોએ આવા ઉત્પાદનો લેતા પહેલા પેકેજની પાછળની ચેતવણીઓ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ." જણાવ્યું હતું.

સેલિયાકના દર્દીઓ સુરક્ષિત રીતે કયા ખોરાકનું સેવન કરી શકે છે?

સહાય. એસો. ડૉ. આયહાન લેવેન્ટે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક શેર કર્યો છે જે સેલિયાક દર્દીઓ સુરક્ષિત રીતે આ રીતે લઈ શકે છે:

• તમામ શાકભાજી અને ફળો,
• તમામ કઠોળ (સૂકા કઠોળ, ચણા, દાળ, સોયાબીન, વગેરે),
• બધા ઉમેરણ-મુક્ત ચરબી અને તેલ,
• ખાંડના પ્રકાર (પાવડર, દાણાદાર ખાંડ, બ્રાઉન સુગર),
• પાણી, રસ, કોફી, કાળી ચા અને હર્બલ ચા,
• ઈંડા, ઓલિવ,
• મધ, જામ, દાળ,
• માંસ, માછલી, ચિકન, (આ ઉત્પાદનો ઉમેરાતાં નથી અને અગાઉ લોટમાં તળેલા તેલમાં તળેલા અને પ્રક્રિયા કરવા જોઈએ નહીં),
• તૈયાર જાતો લોટમાં બોળવામાં આવતી નથી,
• મકાઈ, ચોખા, બટાકા, લોટ, ચોખાની ખીર, ખીર જેવા ખોરાકની સાથે
• ચેસ્ટનટ લોટ, ચણાનો લોટ, સોયા લોટ,
• ઘરે સલામત સીઝનીંગ ગ્રાઉન્ડ.