ઈઝમિર આર્ટમાં 'ગ્રોન ટુ બી થ્રોન ઇન ધ ટ્રેશ' ફોટોગ્રાફી એક્ઝિબિશન ખુલ્યું

ઑસ્ટ્રિયન કલાકાર ક્લાઉસ પિચલરનું "ગ્રોન ટુ બી થ્રોન ઇન ધ ટ્રૅશ" શીર્ષકનું ફોટોગ્રાફી પ્રદર્શન, ખાદ્યપદાર્થોના કચરા તરફ ધ્યાન દોરતું, ઇઝમિર સનાત ખાતે ખુલ્લું મૂકવામાં આવ્યું હતું. ઉદ્દઘાટનમાં ઉપસ્થિત રાષ્ટ્રપતિ Tunç Soyerભૂખ સાથે સંઘર્ષ કરી રહેલા લાખો લોકોને ખવડાવી શકે તેવા ખોરાકનો ત્રીજા ભાગનો વ્યય થાય છે એમ જણાવતાં તેમણે કહ્યું હતું કે, "અમે અમારા શહેરમાં કલ્યાણ વધારવા અને તેના ન્યાયી વિતરણની ખાતરી કરવા માટે જે કાર્ય હાથ ધરીએ છીએ તેનો હેતુ આ સમસ્યાનો ઉકેલ લાવવાનો છે."

ઇઝમિર મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટી દ્વારા આયોજિત અને યુનાઇટેડ નેશન્સ ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર ઓર્ગેનાઇઝેશન (FAO) અને TR કૃષિ અને વનીકરણ મંત્રાલય દ્વારા સંયુક્ત રીતે આયોજિત, "ગ્રોન ટુ બી થ્રોન ઇન ધ ટ્રેશ" શીર્ષકનું ફોટોગ્રાફી પ્રદર્શન, ઇઝમિર આર્ટ ખાતે ખુલ્લું મૂકવામાં આવ્યું હતું. ઑસ્ટ્રિયન કલાકાર ક્લાઉસ પિચલરના 32 ફોટોગ્રાફ્સના પ્રદર્શનના ઉદઘાટન માટે ઇઝમિર મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટી મેયર તેની સાથે સમાંતર ખોરાક અને કચરાના સડોને દર્શાવે છે. Tunç Soyer, યુનાઈટેડ નેશન્સ (UN) ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર ઓર્ગેનાઈઝેશન (FAO) સેન્ટ્રલ એશિયા પેટા-પ્રાદેશિક સંયોજક અને તુર્કી પ્રતિનિધિ વિઓરેલ ગુટુ, ઈઝમિર મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટી ડેપ્યુટી સેક્રેટરી જનરલ એર્તુગુરુલ તુગે, TR કૃષિ અને વનીકરણ મંત્રાલયના પ્રતિનિધિઓ, ઈઝમિર મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટીના પ્રતિનિધિઓ અને અધિકારીઓ, કલા પ્રેમીઓ..

સોયર: "ઉત્પાદિત ખોરાકનો ત્રીજા ભાગનો બગાડ થાય છે"

FAO દ્વારા 2011માં પ્રસિદ્ધ કરાયેલા અહેવાલ મુજબ વિશ્વમાં 820 મિલિયનથી વધુ લોકો ભૂખમરોથી પીડાય છે. Tunç Soyer“આ સંખ્યા દરરોજ વધી રહી છે. તદુપરાંત, આ જ રિપોર્ટમાં એક વધુ ચોંકાવનારી હકીકત સામે આવી છે. ઉત્પાદિત ખોરાકનો ત્રીજો ભાગ આપણી પસંદગીઓને કારણે અને ખોરાકના વિતરણ દરમિયાન વેડફાય છે. તમે કલ્પના કરી શકો છો? ગરીબી અને ભૂખમરા સાથે સંઘર્ષ કરી રહેલા લાખો લોકો સુધી પહોંચે અને ખવડાવી શકે તેવો ખોરાકનો એક તૃતીયાંશ વ્યર્થ જાય છે. અને આ દુઃખદ પરિસ્થિતિ આપણી નજર સામે બની રહી છે કારણ કે આપણી બીજી પસંદગી છે. એનાટોલિયામાં આ માટે એક કહેવત છે: કળાઓને ઘટવા ન દો, તેમને વહેવા દો. આ કહેવત આપણને જણાવે છે કે ઘઉંના દરેક દાણા, દૂધનું દરેક ટીપું કેટલું મૂલ્યવાન છે. તે જ સમયે, ઉત્પાદન મોડેલ કે જે જંગલી રીતે વધે છે તેના બદલે, તે એવા જીવનનું વર્ણન કરે છે જે પુષ્કળ પ્રમાણમાં વધે છે અને જ્યાં સમૃદ્ધિ વાજબી રીતે વહેંચવામાં આવે છે. અમારા શહેરમાં કલ્યાણ વધારવા અને તેનું ન્યાયી વિતરણ સુનિશ્ચિત કરવા માટે અમે જે કાર્ય કરીએ છીએ તેનો ઉદ્દેશ્ય આ સમસ્યાને હલ કરવાનો છે," તેમણે કહ્યું.

"આપણે કાં તો આપણા સ્વાર્થ અને લોભનો ભોગ બનીશું અથવા..."

પ્રમુખ સોયરે કચરાને રોકવા માટે એક થવાની જરૂરિયાત પર ભાર મૂક્યો અને કહ્યું, “અમે આપણા વિશ્વનું ભવિષ્ય નક્કી કરીએ છીએ. આપણે કાં તો આપણા સ્વાર્થ અને લોભના શિકાર બનીને દુર્ઘટના તરફ દોરી ગયેલા ગરીબ ગ્રહ પર ખોવાઈ જઈશું, અથવા આપણે એક ડંખ વેડફ્યા વિના એકતાની ભાવના સાથે અસ્તિત્વમાં રહીશું. તેથી જ આપણે જાગૃતિ સાથે પગલાં લઈએ છીએ કે આજે આપણે જે બીજ વાવીએ છીએ તે એક વારસો છે જે આપણા બાળકો સુધી પહોંચાડવામાં આવશે. અમે ઇઝમીર કૃષિ સાથે તે જ સમયે દુષ્કાળ અને ગરીબી સામે લડીને ઇઝમિરની પરિપત્ર અર્થવ્યવસ્થાને મજબૂત બનાવી રહ્યા છીએ. અમે અમારા નાના ઉત્પાદકને સમર્થન આપીએ છીએ અને શહેરમાં અમારા લાખો નાગરિકોને સસ્તું અને સલામત ખોરાક પહોંચાડીએ છીએ. અન્ય કૃષિ સંભવના અમારા વિઝન સાથે, અમે ફરીથી તુર્કીમાં મજબૂત કૃષિ અર્થતંત્ર સ્થાપિત કરવાની પદ્ધતિઓ જાહેર કરી રહ્યા છીએ.

ગુટુ: "આ પ્રદર્શનનો હેતુ લોકોનું ધ્યાન આકર્ષિત કરવાનો છે"

યુનાઈટેડ નેશન્સ ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર ઓર્ગેનાઈઝેશન (FAO) સેન્ટ્રલ એશિયા પેટા-રિજનલ કોઓર્ડિનેટર અને તુર્કીના પ્રતિનિધિ વિઓરેલ ગુટુએ કહ્યું: “ખાદ્યનો કચરો એ એક મુદ્દો છે જે સમગ્ર માનવજાતની ચિંતા અને ચિંતા થવી જોઈએ. તે પર્યાવરણ, અર્થતંત્ર અને સમાજની દ્રષ્ટિએ મોટો બોજો લાવે છે. ખોરાક કે જેનું ઉત્પાદન થાય છે અને તેનો વપરાશ થતો નથી; એટલે કે જમીન, પાણી અને ઉર્જા જેવા સંસાધનો પણ વેડફાય છે. તમામ કલાકારો અને હિતધારકોએ સંઘર્ષમાં સામેલ થવું જોઈએ. આ પ્રદર્શનનો હેતુ ખોરાકના કચરા તરફ લોકોનું ધ્યાન દોરવાનો છે.”

પ્રદર્શન પછી મુલાકાત લો

પ્રદર્શનના ઉદઘાટન પછી, FAO મધ્ય એશિયા સબ-રિજનલ કોઓર્ડિનેટર અને તુર્કીના પ્રતિનિધિ ડૉ. ઇઝમિર મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટીના મેયર વિરેલ ગુટુ Tunç Soyerતેમની ઓફિસમાં તેમની મુલાકાત લીધી. FAO ના તુર્કીના નાયબ પ્રતિનિધિ ડૉ. મધ્ય એશિયા, અઝરબૈજાન અને તુર્કીમાં ફૂડ લોસ એન્ડ વેસ્ટ ઘટાડવાના પ્રોજેક્ટના નેશનલ કોઓર્ડિનેટર અયસેગ્યુલ સેલીક, ફૂડ લોસ એન્ડ વેસ્ટ-વેલ્યુ ચેઇન અને પાર્ટનરશિપ્સ સ્પેશિયાલિસ્ટ અસલીહાન ડેંગે અને નેશનલ કોમ્યુનિકેશન્સ સ્પેશિયાલિસ્ટ ઓઝલેમ તુર્કતાન યેનેરે હાજરી આપી હતી.

"તમે ઇઝમિરને પ્રયોગશાળા શહેર તરીકે વિચારી શકો છો"

કૃષિનો સીધો સંબંધ ખાદ્ય સુરક્ષા સાથે છે અને તે સ્વાસ્થ્ય સાથે સંબંધિત છે એમ જણાવતાં પ્રમુખ સોયરે કહ્યું, “આ બધા એકબીજા સાથે સંકળાયેલા છે. ઇઝમિર મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટી દ્વારા અનુસરવામાં આવતી કૃષિ નીતિઓનો ઉદ્દેશ્ય આબોહવા કટોકટીનો સામનો કરવો, પાણીનું રક્ષણ કરવું અને ખેડૂતોના પર્સનું વિસ્તરણ કરવાનો છે. અમે અમારા પ્રોજેક્ટ આ સ્કેલ પર તૈયાર કરીએ છીએ. તેથી જ ઇઝમિરમાં નિર્માતા ખુશ છે. તમે સૂચવેલા પ્રોજેક્ટ્સ માટે અમે ખુલ્લા છીએ. તમે ઇઝમિરને પ્રયોગશાળા શહેર તરીકે વિચારી શકો છો, ”તેમણે કહ્યું.

ઉકેલો એકસાથે શોધવા જોઈએ

ડૉ. વાયોરેલ ગુટુએ પાણીના વપરાશ તરફ ધ્યાન દોર્યું અને કહ્યું, “અમે 10 ટકા પાણી ઘરે અને બાકીનું ખેતીમાં વાપરીએ છીએ. સૌથી મહત્વના મુદ્દા પર આપણે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીએ છીએ તે કચરાના ઉકેલ છે. અમે આ માટે સાથે મળીને ઉકેલો લઈને આવીશું. આ તમામ મુદ્દાઓ પર ખેડૂતોને પણ સમજાવવાની જરૂર છે," તેમણે કહ્યું.