રમઝાન દરમિયાન ફિટ રહેવા માંગતા લોકો માટે ફ્રુટી ફીટ ગુલ્લાક રેસીપી

ગુલ્લાક એ રમઝાનનો એક અનિવાર્ય સ્વાદ છે. આ સ્વાદિષ્ટને ઘરે સરળતાથી પહોંચવું શક્ય છે.

ઉત્તમ નમૂનાના ગુલ્લાક રેસીપી

હેલ્ધી લાઇફ કોચ મેલ્ટેમ ડેમિરે, જેઓ ઘરે ગુલ્લા બનાવવા માંગે છે તેમના માટે રેસિપી આપે છે, "10 ગુલ્લાના પાન, 8 ગ્લાસ દૂધ, 2 ગ્લાસ દાણાદાર ખાંડ, 1,5 ગ્લાસ અખરોટ, 1 ચમચી તજ" તરીકે ઘટકોની યાદી આપે છે.

ડેમિરની રેસીપી નીચે મુજબ છે: “દૂધને વાસણમાં લો અને ખાંડ ઉમેરો. ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો અને તાપ પરથી દૂર કરો. જ્યાં સુધી તે સુસંગતતા સુધી ન પહોંચે ત્યાં સુધી તેને ઠંડુ થવા દો જે તમારી ગુલાબી આંગળીને બળી ન જાય. દૂધ સાથે એક પછી એક 5 ગુલ્લાના પાંદડા ભીના કરો અને મધ્યમ કદના બાઉલમાં તેના ટુકડા કરો. તેના પર સમારેલા અખરોટને છાંટો અને બાકીના ગુલ્લાને ભીની કરીને તેના પર મૂકો. બાકીના દૂધના મિશ્રણને ઉપરથી ઝરમર ઝરમર કરો અને તજ સાથે છંટકાવ કરો, તમને ગમે તે મોસમી ફળથી ગાર્નિશ કરો અને સર્વ કરો.”

જેમને શુગર ફ્રી જોઈએ છે

મેલ્ટેમ ડેમિરે ખાંડનો ઉપયોગ ન કરવા માંગતા લોકો માટે એક રેસીપી પણ શેર કરી. આ રેસીપી માટે જરૂરી ઘટકો 5 રોઝમેરીના પાન, 1 ગ્લાસ મધ, 5 ગ્લાસ ગરમ દૂધ, 2 કીવી, 1 કેળા, 5 સ્ટ્રોબેરી, અડધો ગ્લાસ મધ અને ચોથા ભાગના લીંબુનો રસ.

ફળોને નાના ટુકડાઓમાં કાપવા જોઈએ અને એક બાઉલમાં મધ સાથે ભેળવી દેવા જોઈએ તેમ જણાવતા ડેમિરે કહ્યું: “દૂધને એક તપેલીમાં ઉકાળો અને મધને ઉકળતા નજીક, લીંબુના રસના 1-2 ટીપાં ઉમેરો. ગુલકના પાનને ચાર ભાગમાં કાપો. એક ટ્રેમાં દૂધનું મિશ્રણ લો. ગુલકના પાંદડાને ડુબાડીને સપાટ સપાટી પર ફેલાવો. તેને અંદરની સામગ્રીમાંથી મૂકો અને તેને પાંદડાની લપેટીના સ્વરૂપમાં ઢીલી રીતે લપેટો. સામગ્રી સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી આ પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો. પછી લંબચોરસમાં કાપીને સર્વ કરો.