İBB, Şile મ્યુનિસિપાલિટી અને 7 ગામોના યુનિયન દ્વારા સ્થપાયેલ એગ્રીકલ્ચરલ ડેવલપમેન્ટ કોઓપરેટિવના સહયોગથી સ્થપાયેલું 'Sile મધમાખી ઉછેર કેન્દ્ર' ખોલવામાં આવ્યું હતું. યેનિકોયના કેન્દ્રને ગામમાં રહેતા બાળકો દ્વારા રિબન કાપીને સેવામાં મૂકવામાં આવ્યું હતું. તેઓ ઓફિસ લે છે તે ક્ષણથી, નિર્માતાઓ સુધી; તેઓ કૃષિ, પશુપાલન, મત્સ્યઉછેર અને મધમાખી ઉછેરમાં ટેકો આપે છે તેના પર ભાર મૂકતા, ઇમામોલુએ કહ્યું, "જ્યારે અમે અહીં લીધેલા પગલાની જાહેરાત કરીએ છીએ, ત્યારે અમે અહીં જે મધમાખી ઉછેરનો શબ્દ જાહેર કર્યો છે, મધમાખી ઉછેરની માંગ, મધમાં રસ, અને તંદુરસ્ત મધના ઉત્પાદનમાં અમારી ઝીણવટભરીતા, આ અમારા ઈસ્તાંબુલથી લઈને સમગ્ર દેશ સુધી, તમામ ઉત્પાદકો માટે છે, "મને લાગે છે કે તે તમામ શાસકોને વ્યાજબી રીતે વહેંચવામાં આવશે," તેમણે કહ્યું.
ઇસ્તંબુલ મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટી (IMM), Şile મ્યુનિસિપાલિટી અને Yeniköy, Çayırbaşı, Balibey, Doğancılı, Akçakese, Kömürlük, Alacalı એગ્રીકલ્ચરલ ડેવલપમેન્ટ કોઓપરેટિવ, પ્રમુખના સહયોગથી સ્થાપવામાં આવેલ “Sile મધમાખી ઉછેર કેન્દ્ર” Ekrem İmamoğluની હાજરીમાં એક સમારોહ સાથે ખુલ્લું મુકવામાં આવ્યું હતું ઇમામોગ્લુએ કેન્દ્રના ઉદઘાટન સમયે એક ભાષણ આપ્યું હતું, જે ઉત્પાદનના તબક્કાથી ચેસ્ટનટ મધના માર્કેટિંગ સુધીના ઘણા ક્ષેત્રોમાં અભ્યાસ હાથ ધરશે, જે ઇસ્તંબુલના પ્રથમ ભૌગોલિક રીતે ચિહ્નિત ઉત્પાદન તરીકે નોંધાયેલ છે, ઉત્પાદનોના વૈવિધ્યકરણ સુધી. એમ કહીને, "મધમાખી પાસે ડહાપણ છે," ઇમામોલુએ કહ્યું, "આ દેશમાં ખરેખર મધમાખી, મધપૂડો, પર્યાવરણ અને આશીર્વાદ છે. કેટલીકવાર આપણને એક રાષ્ટ્ર તરીકે મધ બનાવવામાં સમસ્યા આવે છે. મને આશા છે કે આપણે સાથે મળીને તે સમસ્યાઓને દૂર કરી શકીશું," તેમણે કહ્યું. કેન્દ્રના ઉદઘાટન સાથે મૂલ્યવાન કાર્ય કરવામાં આવ્યું હતું, જે યેનિકોય, સિલેમાં કાર્યરત થયું હતું તેના પર ભાર મૂકતા, ઇમામોલુએ કહ્યું:
"IMECE પ્રક્રિયા દ્વારા પ્રાપ્ત થયેલ સફળતા"
“આજે પહોંચેલા બિંદુએ, એક સુંદર વિસ્તાર ઉભરી આવ્યો છે. મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટી સાથેના પ્રોટોકોલમાં નેશનલ રિયલ એસ્ટેટમાંથી Şile મ્યુનિસિપાલિટીને ફાળવવામાં આવેલા વિસ્તારને રૂપાંતરિત કરીને અને ફરીથી અમારા સહકારીના સહકારમાં ભાગ લઈને ખૂબ જ મૂલ્યવાન સહયોગી સફળતા પ્રાપ્ત થઈ છે. વાસ્તવિક સફળતા વર્તમાન વાતાવરણ અને ક્ષમતાઓ છે જે તે આ તકોને બદલે ભવિષ્યમાં પ્રગટ કરશે. તેથી અમે તેના પર ફોલોઅપ કરીશું. અમે મજબૂત સમર્થક બનીશું. અમારા મધમાખી ઉછેરના દરેક પાસામાં અમે તમારી સાથે રહીશું. હું જાણું છું કે મારા મિત્રો તેમની તમામ જરૂરિયાતો માટે કામ કરી રહ્યા છે. અમારા વિભાગે અમારા મધમાખી ઉછેર કરનારાઓને તમામ પ્રકારની સહાય પૂરી પાડવાનું નક્કી કર્યું છે, ખાસ કરીને મધમાખીઓના ખોરાક માટે સહાય. તેઓને આ અંગે અરજીઓ પણ મળી છે. તેઓએ 3જી જૂન સુધી તેમની અરજીઓ એકત્રિત કરી. અને ખાસ કરીને આ મુશ્કેલ સમયમાં, અમે અમારા ઉત્પાદકોને તેમનું ઉત્પાદન વધારવાની તકો પૂરી પાડવાનું ચાલુ રાખીશું અને તેમને ટેકો આપીને તેમના કાર્યને સરળ બનાવીશું."
મેન્યુફેક્ચરર્સને આપવામાં આવેલ સપોર્ટના ઉદાહરણો
તેઓએ સત્તા સંભાળી ત્યારથી તેઓએ કૃષિ, પશુપાલન, મત્સ્યઉછેર અને મધમાખી ઉછેરમાં ઉત્પાદકોને ટેકો આપવાનું શરૂ કર્યું છે તેની યાદ અપાવતા, ઇમામોલુએ કહ્યું, “હવે, અમને દર વર્ષે 20 મિલિયનથી વધુ રોપાઓ માટે સમર્થન મળ્યું છે. હું એ નિર્દેશ કરવા માંગુ છું કે જ્યાં અમે આ રોપાનો આધાર પૂરો પાડીએ છીએ ત્યાં અમે રોપાઓનું ઉત્પાદન કરવાનું શરૂ કર્યું છે. આ એક મૂલ્યવાન સિદ્ધિ છે. અમે અમારા નવા ઉત્પાદન ગ્રીનહાઉસના નિર્માણ માટે અમારી સૂચનાઓ આપી છે. આ વખતે, અમે સિલિવરીમાં ઉત્પાદન સંબંધિત અમારા ગ્રીનહાઉસનું ઉત્પાદન શરૂ કર્યું. હા, ઇસ્તંબુલ એ કૃષિ ક્ષેત્ર ન હોઈ શકે. પરંતુ એવી જમીનો પણ છે જે કૃષિ ક્ષેત્ર બનવાના ઉમેદવાર છે અને જે ઉચ્ચ સ્તરે ઉત્પાદનને સમર્થન આપે છે અને જમીન તૈયાર છે. ઉદાહરણ તરીકે, અમે ઇસ્તંબુલમાં અમારા નાગરિકોને હલ્ક મિલ્કનું વિતરણ કરીએ છીએ. અમારું હલ્ક મિલ્કનું વિતરણ દર મહિને 150 હજાર બાળકોને જાય છે. અમે તેનું દૂધ ઇસ્તંબુલમાં ઉત્પાદકો પાસેથી ખરીદી શકીએ છીએ. આ શક્ય છે. ઉદાહરણ તરીકે, હવે, Halk Ekmek એ બ્રેડના ઉત્પાદન માટે એક સપોર્ટ મોડલ એવી રીતે વિકસાવ્યું છે કે તે તેના ઉત્પાદનની ખરીદીની ગેરંટી સાથે કિંમત અને પૈસા માટે ચૂકવણી કરશે. આ અર્થમાં, અનાજ ઉત્પાદકે અમારા ખેડૂતને તેમની ઓફરો રજૂ કરી."
"અમે ઇસ્તંબુલમાં જે સિનર્જી બનાવીશું તે તુર્કી માટે સારી રહેશે"
"અમે જાણીએ છીએ કે અમે ઇસ્તંબુલમાં આ સિનર્જી બનાવીશું તે આપણા દેશના તમામ ભાગો માટે સારી રહેશે," ઇમામોલુએ કહ્યું અને કહ્યું:
“ઇસ્તાંબુલ કેન્દ્રીય બિંદુ છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, જ્યારે તમે અહીં કોઈ સારો ઈરાદો, એક સારું પગલું, સારી લાગણી, સારો શબ્દ અને સારો વ્યવહાર બાંધો છો, ત્યારે તેની અસર લહેરોમાં આપણા દેશના દરેક ખૂણામાં ફેલાય છે. આ અર્થમાં, અમે અમારી જવાબદારીથી વાકેફ છીએ. ઇસ્તંબુલ, હા, જીવનનું કેન્દ્ર. આજે, અમે '16 મિલિયન ઇસ્તાંબુલાઇટ્સ' તરીકે વર્ણવીએ છીએ, પરંતુ ઇસ્તંબુલ હાલમાં વિવિધ સહભાગિતા સાથે લગભગ 20 મિલિયનની વસ્તીને જોઈ રહ્યું છે. આમાંથી લગભગ 2,5 મિલિયન શરણાર્થીઓ અને ખાસ કરીને આપણા વિદેશી મહેમાનો છે. તેથી, અમે જાણીએ છીએ કે 20 મિલિયન લોકોના શહેરે તેના ગ્રામીણ વિસ્તારનો મહત્તમ ઉપયોગ કરવો જોઈએ, જે આજના મુશ્કેલ વિશ્વમાં એકદમ આવશ્યક છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, આપણી જમીનનો એક ઇંચ પણ વ્યર્થ રીતે અટકી ન જાય તે હિતાવહ છે. તે ઉત્પાદનમાં હોવું જોઈએ. દરેક ક્ષેત્રનું મૂલ્યાંકન કરવું જરૂરી છે. આપણી જમીન ફળદ્રુપ છે. તમે અમારી જમીનમાં જે વાવો છો તે લણશો. તે અર્થમાં, અમે ઇસ્તંબુલમાં એક તર્કસંગત, વૈજ્ઞાનિક મોડલ અમલમાં મૂકી રહ્યા છીએ, જેમાં અમારા લોકો, ખાસ કરીને જેઓ આ વ્યવસાયમાં રસ ધરાવે છે અને ખૂબ જ રસ ધરાવે છે, તેઓને સમર્થન મળે છે. તેમના માટે, Şile મધમાખી ઉછેર કેન્દ્ર ખૂબ મૂલ્યવાન છે. તેથી જ મને લાગે છે કે જ્યારે અમે અહીં લીધેલા પગલાંની જાહેરાત કરીએ છીએ, મધમાખી ઉછેરનો શબ્દ અમે અહીં જાહેર કર્યો છે, મધમાખી ઉછેરની માંગ, મધ પ્રત્યેની રુચિ અને સ્વસ્થ મધના ઉત્પાદનમાં અમારી ઝીણવટભરીતા, આ અમારા ઈસ્તાંબુલથી સમગ્ર દેશમાં વ્યાજબી રીતે વહેંચવામાં આવશે. દેશ, બધા ઉત્પાદકોને, બધા મેનેજરો માટે.
બાલિન પ્રથમ ગ્રાહક હતો
સિલ એગ્રીકલ્ચરલ ડેવલપમેન્ટ કોઓપરેટિવ પ્રેસિડેન્ટ અહેમેટ કેન, તુર્કી મધમાખી ઉછેર કેન્દ્રીય સંઘના પ્રમુખ ઝિયા શાહિન, İBB કૃષિ સેવા વિભાગના વડા અહેમેટ અતાલક, સિલેના ડેપ્યુટી મેયર ઓમર કેસરે ઉદઘાટન સમયે વક્તવ્ય આપ્યું હતું. ભાષણો પછી, યેનિકોયમાં રહેતા બાળકો દ્વારા રિબન કાપીને સિલ મધમાખી ઉછેર કેન્દ્ર કાર્યરત થયું. તેમના પ્રતિનિધિમંડળ સાથે કેન્દ્રની મુલાકાત લેનાર ઈમામોલુએ ગામડાની મહિલાઓ દ્વારા પીરસવામાં આવતી પેસ્ટ્રીનો સ્વાદ ચાખ્યો. ઇમામોલુએ કેન્દ્રમાં ઉત્પાદિત મધ પણ ખરીદ્યું.
હની ઉત્પાદકે ઇસ્તંબુલની બહાર જવાનું ટાળ્યું છે
Şile મધમાખી ઉછેર કેન્દ્રનો ઉદ્દેશ્ય મધમાખી ઉછેર કરનારાઓને પરાગ, પ્રોપોલિસ અને મધમાખી બ્રેડ જેવા ઉત્પાદનોની પ્રક્રિયામાં ટેકો આપવાનો છે, જે મધમાખી ઉત્પાદનો છે, તેમજ ઉત્પાદનના તબક્કે અને માર્કેટિંગમાં સહાય પૂરી પાડવાનો છે. મધમાખી ઉછેરમાં રોકાયેલા નાગરિકોને આ સુવિધા સાથે તમામ પ્રકારની સાધન સહાય પૂરી પાડવામાં આવશે. મધમાખીના ખોરાકનું ઉત્પાદન કેન્દ્ર દ્વારા કરવામાં આવશે અને ઉત્પાદકને વિનામૂલ્યે વિતરણ કરવામાં આવશે. "મધમાખી કેક" પાવડર ખાંડ, મધ, પરાગ અને વિટામિન્સ સાથે બનાવવામાં આવે છે. મધમાખી ઉછેરનારાઓ "મધમાખી કેક" નામની આ બાઈટ ખરીદવા માટે અડાપાઝારી જઈ રહ્યા હતા. હવે તેઓ ઇસ્તંબુલમાં આ સુવિધામાં આ બાઈટ શોધી શકશે. 3 જૂન સુધીમાં, IMM એ મધમાખીઓના ખોરાક માટે ઉત્પાદકો પાસેથી અરજીઓ પૂર્ણ કરી છે, જે મફતમાં આપવામાં આવશે.
કેન્દ્રમાં શું છે?
ઉત્પાદન અને ભરવાની પ્રક્રિયાઓ માટે; સંપૂર્ણ સ્વચાલિત મધ ભરવા અને ઉત્પાદન મશીન, પ્રોપોલિસ ફિલિંગ અને ઉત્પાદન મશીન, પરાગ ઉત્પાદન મશીન, મધમાખી કેક ઉત્પાદન મશીન, મધ કાઢવાનું મશીન, ક્રીમ મધ બનાવવાનું મશીન, મધ રેસ્ટિંગ બોઈલર અને મધ ટ્રફ હીટિંગ પૂલ.
પદચ્છેદન માટે; પરાગ, પ્રોપોલિસ અને મધમાખી બ્રેડ સોર્ટિંગ મશીન.
ઠંડા સાંકળ માટે; ડીપ ફ્રીઝર કેબિનેટ અને માર્કેટ ટાઇપ ગ્લાસ ડીપ ફ્રીઝર.
પેકેજિંગ માટે; સ્વચાલિત કાચા મધ બોક્સ પેકેજિંગ તકનીકી સાધનો.
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો