ટ્રાઇપ કેવી રીતે સાફ કરવું? ટ્રીપ સફાઈ પદ્ધતિ અને ટીપ્સ

નાગરિકોને આશ્ચર્ય થયું કે ટ્રિપ કેવી રીતે સાફ કરવી. રુમેનને સાફ કરવું સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે. બીજી બાજુ, તેને અલગ કરીને સાફ કરવું સરળ બનશે કારણ કે તે મુશ્કેલીકારક છે. તો ટ્રાઇપને કેવી રીતે સાફ કરવું? ટ્રીપ સફાઈ પદ્ધતિ અને ટીપ્સ

ટ્રિપ એ પોષક તત્ત્વોનો એક કેન્દ્રિત સ્ત્રોત છે જે પ્રાચીન સમયથી ખવાય છે. ટ્રીપ એ ખડતલ માંસ છે જે ખાવા યોગ્ય બનવા માટે યોગ્ય રીતે તૈયાર હોવું જોઈએ. કારણ કે તે મુશ્કેલ છે, તમારે તેને લાંબા સમય સુધી રાંધવાની જરૂર છે (સરેરાશ 4-6 કલાક). તે સામાન્ય રીતે ઉકાળીને અથવા ઉકાળીને રાંધવામાં આવે છે. રુમેનને સરળતાથી કેવી રીતે સાફ કરવું અને તેના સંભવિત ફાયદાઓ સહિત, તમારે ટ્રાઇપ વિશે શું જાણવાની જરૂર છે તેની વિગતો અહીં છે.

ટ્રીપ કેવી રીતે સાફ કરવું?

સૌ પ્રથમ, તમારે વિશ્વસનીય કસાઈ પાસેથી તાજી કાપેલી પ્રાણીની ટ્રીપ ખરીદવાની જરૂર છે. ટ્રિપ નવી કાપેલી અને તાજી હોવાથી, તમારે તેને સરળ સફાઈ માટે 1 રાત માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખવાની જરૂર છે. ટ્રિપનો ગંદો ભાગ પોતે જ અલગ થઈ જાય છે. પછી તમારે ઠંડા પાણીમાં 5-6 વખત ટ્રાઇપ ધોવાની જરૂર છે. સરળ સફાઈ માટે તમે ટ્રીપને ટુકડાઓમાં કાપી શકો છો. રુમેનને સાફ કરવાની ઘણી વિવિધ પદ્ધતિઓ છે. બેકિંગ સોડા પદ્ધતિથી ટ્રાઇપને ખૂબ જ સરળતાથી સાફ કરી શકાય છે.

ખાવાના સોડા સાથે ટ્રીપ સાફ કરવા માટે જરૂરી સામગ્રી:

• તમારા હાથને ગંધથી બચાવવા માટે મોજાની જોડી
• 4 લિટર પાણી
• 1 ચમચી ખાવાનો સોડા
• તમે ખરીદેલ બોવાઇન અથવા ઓવાઇન પ્રાણીની ટ્રાઇપ
• ખાવાના સોડા સાથે ટ્રીપ કેવી રીતે સાફ કરવું?
• સૌ પ્રથમ, તમારે ઠંડા પાણીમાં 5-6 વખત ટ્રાઇપને સારી રીતે ધોવાની જરૂર છે. ગરમ પાણીમાં ધોશો નહીં કારણ કે ટ્રિપ પરનું સ્તર સખત અને સાફ કરવું મુશ્કેલ બની જાય છે.
• તમારા પાણીને મોટા સોસપેનમાં ઉકાળ્યા પછી, તેમાં 1 ચમચી ખાવાનો સોડા ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
• ટ્રીપને ઉકળતા કાર્બોનેટેડ પાણીમાં 2-3 સેકન્ડ માટે કોગળા કરો અને દૂર કરો. જો તમે ખૂબ લાંબી રાહ જુઓ, તો તે સખત થઈ જશે.
• તમે પાણીમાંથી દૂર કરેલા ટ્રિપને ખેંચો અને તેના પરના સ્તરને છાલ કરો. આ પ્રક્રિયા તમને વધુ પરેશાન કરશે નહીં, તમે જોશો કે તે જાતે જ બહાર આવે છે.
• પુષ્કળ પાણીથી સ્ટ્રીપ્ડ ટ્રાઇપને ધોઈ લો.

તમે જે ટ્રાઇપ ખરીદ્યું છે તે કયા પ્રાણીમાંથી છે તે સાફ કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ નથી. બીફ ટ્રાઇપને પણ આ રીતે સરળતાથી સાફ કરી શકાય છે.

રોક મીઠું અને સરકો સાથે ટ્રીપ કેવી રીતે સાફ કરવું?

• રુમેનની બધી ચરબી અને જે કંઈપણ ટ્રિપ ન હોય તેને અલગ કરો.
• અલગ કરેલ ટ્રીપને રોક સોલ્ટથી ઘસો અને વિનેગરથી ધોઈ લો.
• જ્યાં સુધી ટ્રીપમાંથી બધી ગંદકી નીકળી ન જાય ત્યાં સુધી રોક સોલ્ટ અને વિનેગર પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો.
• તીક્ષ્ણ છરી વડે ટ્રીપની સપાટીને અલગ કર્યા પછી, બાકીના ભાગને પુષ્કળ પાણીથી ધોઈ લો.

ટ્રાઇપની ગંધથી કેવી રીતે છુટકારો મેળવવો?

જેઓ ટ્રિપ બનાવવા માંગે છે તેઓ સામાન્ય રીતે ટ્રિપને સાફ કરવા અને ટ્રિપની ગંધ વિશે ફરિયાદ કરે છે. જેમ બેકિંગ સોડા વડે ટ્રાઈપને સરળતાથી સાફ કરી શકાય છે, તેવી જ રીતે તે તમારા હાથની કે ઘરની દુર્ગંધને પણ સરળતાથી દૂર કરી શકે છે. તમે એક કન્ટેનરમાં 4 ચમચી ખાવાનો સોડા અને 4 ટેબલસ્પૂન પાણી નાખીને પર્યાવરણમાં આવતી ટ્રિપની ગંધને સરળતાથી દૂર કરી શકો છો. તમારા હાથ પરની ગંધ દૂર કરવા માટે, તમે તમારા હાથને કન્ટેનરમાં ત્યાં સુધી રાખી શકો છો જ્યાં સુધી ગંધ ન જાય.

ખાવાના સોડા ઉપરાંત, તમે તમારા હાથ અથવા ઘરે ટ્રિપની ગંધને દૂર કરવા માટે દૂધ અથવા સરકોનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો. ચરબીયુક્ત દૂધ ગંધને ઝડપથી દૂર કરે છે. જેમને વિનેગરની ગંધ ગમતી નથી તેઓ ઓછામાં ઓછી ગંધ સાથે એપલ સીડર વિનેગર પસંદ કરી શકે છે.