કોલેજન એ તમારા શરીરમાં જોડાયેલી પેશીઓના સ્વાસ્થ્ય અને કાર્ય માટે જરૂરી પ્રોટીન છે. તમારા શરીરના વિવિધ ભાગો એટલે કે ત્વચા, હાડકાં અને અંગો માટે સંયોજક પેશીઓ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
માનવ શરીરમાં લગભગ 40 વિવિધ પ્રકારના કોલેજન છે, પરંતુ તેમાંથી ત્રણ સૌથી સામાન્ય માનવામાં આવે છે. આ:
- પ્રકાર 1 કોલેજન, જેનો મુખ્ય હેતુ શરીરના પેશીઓને એકસાથે રાખવાનો છે, તે શરીરમાં કોલેજનનો સૌથી વિપુલ પ્રકાર છે. તે સમગ્ર શરીરમાં રજ્જૂ અને જોડાયેલી પેશીઓમાં જોવા મળે છે. તે હાડકાના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે, ત્વચાનું રક્ષણ કરે છે અને ઘાના ઝડપી ઉપચારમાં ફાળો આપે છે.
- પ્રકાર 2 કોલેજન એ પ્રકાર 1 પછી શરીરમાં સૌથી વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં કોલેજન છે. તે સંયુક્ત આરોગ્ય અને કોમલાસ્થિ રચના માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ હોઈ શકે છે.
- પ્રકાર 3 કોલેજન રક્ત પેશી બનાવવામાં મદદ કરે છે. તે કરચલીઓ ઘટાડી શકે છે અને ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતા વધારી શકે છે.
પ્રકાર 1, પ્રકાર 2 અને પ્રકાર 3 કોલેજન ખોરાકમાંથી મેળવી શકાય છે અથવા બધા શરીર તમે પૂરક મેળવી શકો છો.
શા માટે તમારે કોલેજનની જરૂર છે?
જેમ જેમ તમારી ઉંમર વધતી જાય છે તેમ તેમ તમારા શરીરમાં કોલેજનનું સ્તર જાળવી રાખવું વધુ મુશ્કેલ બની જાય છે. આ એક મહત્વપૂર્ણ વિગત હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને સ્ત્રીઓ માટે જે મેનોપોઝ અવધિમાં પ્રવેશવાની તૈયારી કરી રહી છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે સમય જતાં, તમારું શરીર કોલેજન ઉત્પન્ન કરવા અને તેને જરૂરી પોષક તત્વોને શોષી લેવા માટે વધુને વધુ સંઘર્ષ કરી રહ્યું છે. આ સાથે, કોલેજન પૂરક તમે ફૂડ સપ્લિમેન્ટ્સ લઈને અથવા કોલેજન-સમૃદ્ધ ખોરાકનું સેવન કરીને તમારા શરીરને આ શોષણની કેટલીક સમસ્યા દૂર કરવામાં મદદ કરી શકો છો. પરિણામે, તમારી ઉંમર વધવા છતાં તમારું શરીર મજબૂત અને સ્વસ્થ બની શકે છે.
કોલેજન ધરાવતા ખોરાક શું છે?
કોલેજન ધરાવતો ખોરાક નીચે મુજબ છે:
- મીન
- ચિકન માંસ
- મજ્જા અસ્થિ સૂપ
- ગૌમાંસ
- તુર્કી માંસ
- રાસબેરિનાં
- ઇંડા સફેદ
- સાઇટ્રસ
- સિલેક
- બ્લેકબેરી
- લાલ અને પીળા શાકભાજી
- લસણ
- બ્લુબેરી
- ચેરી
- સફરજન
- સલાદ
- સફેદ ચા
- ગ્રીન્સ
- કાજુ
- ટામેટાં
- કઠોળ
- એવોકાડો
- સોયા
શરીરની કોલેજનની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે ખોરાક હંમેશા પૂરતો ન હોઈ શકે. આ કિસ્સામાં, તેને કોલેજન સપ્લિમેન્ટ્સ સાથે ટેકો આપવો જોઈએ. તમને જરૂરી કોલેજન બુસ્ટ નક્કી કરવા માટે https://www.day2day.com.tr/ પૃષ્ઠ.
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો