ખેતીમાં ઓલિવ બ્લેક વોટરના ઉપયોગ માટે એક પ્રોજેક્ટ તૈયાર કરવામાં આવ્યો હતો

કૃષિ અને વનીકરણ મંત્રાલયે ઓલિવ અને ઓલિવ તેલના ઉત્પાદનમાં પર્યાવરણીય સમસ્યાઓને ઘટાડવા માટે એક નવો અભ્યાસ શરૂ કર્યો છે, જ્યાં તુર્કી વિશ્વમાં ચોથા ક્રમે છે. કાળા પાણીનો ઉપયોગ ખાસ કરીને ઓલિવ ઓઈલના ઉત્પાદનમાં ખેતીમાં થાય તે માટે એક પ્રોજેક્ટ તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે.

ઓલિવ અને ઓલિવ ઓઇલના ઉત્પાદન દરમિયાન પેદા થતા કચરાના મૂલ્યાંકન માટે કૃષિ અને વનસંવર્ધન મંત્રાલયે પોતાના ટેબલ પર અનિવાર્ય ખાદ્યપદાર્થો છે અને તેને પર્યાવરણીય સમસ્યાઓ ઉભી કરવાથી અટકાવવા માટે તેની સ્લીવ અપ કરી છે.

મંત્રાલય હેઠળ કાર્યરત જમીન, ખાતર અને જળ સંસાધન કેન્દ્રીય સંશોધન સંસ્થાએ કૃષિમાં ઓલિવ કાળા પાણીના ઉપયોગ માટે એક પ્રોજેક્ટ વિકસાવ્યો છે, જેનું ઉત્પાદન ઓલિવ તેલના ઉત્પાદનમાં થાય છે.

વિશ્વના લગભગ 95 ટકા ઓલિવ ઉત્પાદન ભૂમધ્ય દેશોમાં થાય છે. ઓલિવ ઉત્પાદક દેશોમાં તુર્કી ચોથા ક્રમે છે. ઓલિવ અને ઓલિવ ઓઇલના ઉત્પાદન દરમિયાન પેદા થતો કચરો પર્યાવરણીય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.

પર્યાવરણીય અસરોની વર્ષોથી ચર્ચા કરવામાં આવી છે

ગંદા પાણીની પર્યાવરણીય અસરો, જેને "ઓલિવ બ્લેક વોટર" કહેવામાં આવે છે, જે ઓલિવ ઓઇલના ઉત્પાદનના પરિણામે ઉત્પન્ન થાય છે, તેની વર્ષોથી ચર્ચા કરવામાં આવી રહી છે. કાળા પાણીની સમસ્યાના નિરાકરણ પરના અભ્યાસોની આર્થિક લાગુ પડતી સમસ્યાઓ આ સમસ્યાના ઉકેલ માટે નવા અભિગમોના વિકાસની શોધમાં વધારો કરે છે.

બ્લેકવોટર માત્ર કચરો જ નથી પણ તેની સામગ્રી અને રકમને ધ્યાનમાં લેવામાં આવે તો તે આડપેદાશ પણ છે.

બ્લેકવોટર તેમાં રહેલા ફિનોલિક સંયોજનોની ઊંચી માત્રા, ઉચ્ચ રાસાયણિક ઓક્સિજન માંગ (COD) અને ઉચ્ચ જૈવિક ઓક્સિજન માંગ (BOD)ને કારણે પર્યાવરણીય સમસ્યા તરીકે ઓળખાય છે. આ સામગ્રીને લીધે, કોઈપણ સારવાર (સુધારણા) વિના આસપાસના પર્યાવરણમાં કાળા પાણીનો પ્રવેશ માનવો, પ્રાણીઓ અને જળચર વાતાવરણમાં ગંભીર આરોગ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.

કૃષિમાં ઉચ્ચ વધારાના મૂલ્ય સાથે ઓલિવ કાળા પાણીની સારવાર દ્વારા પ્રાપ્ત ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવાની શક્યતાઓ ચકાસવા માટે, સેન્ટ્રલ રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ સોઇલ, ફર્ટિલાઇઝર એન્ડ વોટર રિસોર્સિસનો પ્રોજેક્ટ, "ઓલિવ બ્લેકવોટરના ઝેરી ગુણધર્મોને દૂર કરવા સાથે. વિવિધ પદ્ધતિઓ અને ખેતીમાં ઉપયોગની શક્યતાઓની તપાસ" શરૂ કરવામાં આવી હતી.

પ્રોગ્રામમાં સમાવિષ્ટ પ્રોજેક્ટ સાથે, ત્રણ-તબક્કાની નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિ દ્વારા મેળવેલા કાચા કાળા પાણીની ભૌતિક રાસાયણિક પૂર્વ-સારવારને અનુસરીને બે અલગ અલગ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને ફિનોલ સંયોજનો, જૈવિક અને રાસાયણિક ઓક્સિજનની જરૂરિયાત ઘટાડવાનો હેતુ છે. પૂર્વ-સારવાર માટે, 4 વિવિધ રાસાયણિક સારવાર પદ્ધતિઓ અજમાવવામાં આવશે. આ ઉપરાંત, પ્રાપ્ત પરિણામો અનુસાર, રાસાયણિક પદ્ધતિઓ અને બાયોસોર્પ્શન પદ્ધતિનો સંયુક્ત ઉપયોગ પણ અજમાવવામાં આવશે.

ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડેલા લેટીસનો પ્રયાસ કરો

વિવિધ પદ્ધતિઓથી સારવાર કરાયેલા કાળા પાણીના નમૂના અને સારવાર ન કરાયેલ કાચા કાળા પાણીને ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવામાં આવતા લેટીસના છોડને વિવિધ ડોઝમાં લાગુ કરવામાં આવશે. આમ, ઉપજ પર તેમની અસરો નક્કી કરવામાં આવશે અને એકબીજા સાથે સરખામણી કરવામાં આવશે. લેટીસ છોડની ઉપજ વધારવા પર સૌથી વધુ અસર કરતા કાળા પાણીના નમૂના અને એપ્લીકેશનની માત્રા નક્કી કરવામાં આવશે.

પ્રોજેક્ટના અંતે, ઓલિવ બ્લેક વોટરમાંથી ઉચ્ચ ઉમેરાયેલ મૂલ્ય સાથેના છોડના પોષક તત્વો મેળવવામાં આવશે, અને કૃષિમાં આ પદાર્થના ઉપયોગની તપાસ કરવામાં આવશે અને સંબંધિત તકનીકો વિકસાવવામાં આવશે.

પ્રોજેક્ટ વર્ક 2023 માં શરૂ થશે અને પરિણામો સંબંધિત એકમો સાથે શેર કરવામાં આવશે.