ગેસ્ટ્રોનોમી ફેસ્ટિવલમાં બુર્સાના સિલ્કી સ્વાદનું પ્રદર્શન

મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટી 23-25 ​​સપ્ટેમ્બરની વચ્ચે 'સિલ્કી ટેસ્ટ્સ' ના સૂત્ર સાથે બુર્સા ગેસ્ટ્રોનોમી ફેસ્ટિવલનું આયોજન કરશે, જેથી ઇતિહાસ, સંસ્કૃતિ અને સભ્યતાની રાજધાની એવા બુર્સાની સમૃદ્ધ રાંધણ સંસ્કૃતિનો પરિચય વ્યાપક લોકો સુધી પહોંચાડવામાં આવે. રાષ્ટ્રીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય ક્ષેત્ર. જે કંપનીઓ આ ફેસ્ટિવલમાં ભાગ લેવા માંગે છે તે bursa.bel.tr પર શુક્રવાર, 19 ઓગસ્ટ સુધી અરજી કરી શકે છે.

સ્થાનિક ફ્લેવર મોખરે છે

મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટી, જેણે સંસ્કૃતિ અને સભ્યતાની રાજધાની યેસિલ બુર્સાને કેકમાંથી લાયક હિસ્સો મેળવવા માટે તેના માર્ગને પ્રવાસન તરફ વાળ્યો છે, તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે તેના પ્રયત્નો ચાલુ રાખે છે કે તુર્કી અને વિદેશમાંથી વધુ પ્રવાસીઓ શહેરમાં આવે. અને સમય પસાર કરો. મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટી, જે તેની સમૃદ્ધ ખાદ્ય સંસ્કૃતિ સાથેના એક મહત્વપૂર્ણ ગેસ્ટ્રોનોમી શહેર બુર્સામાં એક મહત્વપૂર્ણ તહેવારનું આયોજન કરવાની તૈયારી કરી રહી છે, તે 23-25 ​​સપ્ટેમ્બર વચ્ચે મેરિનોસ પાર્કમાં 'સિલ્કી ટેસ્ટ્સ' ના નારા સાથે બુર્સા ગેસ્ટ્રોનોમી ફેસ્ટિવલનું આયોજન કરશે. ફળદ્રુપ જમીનો પર ઉગાડવામાં આવતી ભૌગોલિક રીતે સૂચિત ખાદ્ય ઉત્પાદનો સાથે તુર્કીના ગેસ્ટ્રોનોમીના જીવનના એક બ્રુસાને બનાવવાનું લક્ષ્ય છે અને મોટી સંખ્યામાં લોકો દ્વારા ઓળખાય છે, મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટી ક્ષેત્રના તમામ હિસ્સેદારોને એકસાથે લાવશે. ઉત્સવના અવકાશમાં, ઇન્ટરવ્યુ, પેનલ્સ, એવોર્ડ વિજેતા સ્પર્ધાઓ, પ્રદર્શનો, ગેસ્ટ્રોશો અને માસ્ટરક્લાસ તાલીમનું આયોજન ગેસ્ટ્રોનોમીના ક્ષેત્રમાં પ્રખ્યાત શેફ અને સોશિયલ મીડિયાની ઘટનાઓની ભાગીદારી સાથે કરવામાં આવશે. તહેવારમાં, જ્યાં બાળકો માટે કોન્સર્ટ અને પ્રવૃત્તિઓ પણ યોજવામાં આવશે, કંપનીઓના સ્ટેન્ડ્સ સ્થાન લેશે, જેમાં બુર્સા ફ્લેવર મોખરે છે.

અરજીઓ ચાલુ છે

તહેવારમાં, જ્યાં બુર્સામાં 50 વર્ષથી વધુ સમયથી કાર્યરત વ્યવસાયો અને 'દાદાથી પૌત્રો સુધીના વંશજો' સ્થાન લેશે; ભૌગોલિક રીતે ચિહ્નિત ઉત્પાદનો, બુર્સા સ્વાદિષ્ટ, આપણા દેશમાં અન્ય સ્થાનિક ઉત્પાદનો, બુર્સાના ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં ઉત્પાદિત ઉત્પાદનો, શેરી વાનગીઓ, બુર્સા સંસ્કૃતિ અને કલા ઉત્પાદનો, તંદુરસ્ત પોષણ અને મહિલા સહકારી સ્ટેન્ડની સ્થાપના કરવામાં આવશે. જે કંપનીઓ આ ફેસ્ટિવલમાં ભાગ લેવા માંગે છે તે bursa.bel.tr પર શુક્રવાર, 19 ઓગસ્ટ સુધી અરજી કરી શકે છે. બુર્સા મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટી, બુર્સા પ્રોવિન્શિયલ કલ્ચર એન્ડ ટુરિઝમ ડિરેક્ટોરેટ, બુર્સા ચેમ્બર ઓફ કોમર્સ એન્ડ ઈન્ડસ્ટ્રી, તુર્કીશ ટ્રાવેલ એજન્સીઝ એસોસિએશન, બુર્સા ચેમ્બર્સ ઓફ ક્રાફ્ટ્સમેન એન્ડ ક્રાફ્ટ્સમેન, અને સધર્ન માર્મારા ટૂરિસ્ટિક હોટેલીયર્સનો સમાવેશ કરતી તહેવાર સમિતિ દ્વારા અરજીઓનું મૂલ્યાંકન અને નિર્ધારણ કરવામાં આવશે. .

"આપણી પાસે આ ક્ષમતા છે"

બુર્સા મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટી મેયર અલિનુર અક્તાએ જણાવ્યું હતું કે તેઓ 23-25 ​​સપ્ટેમ્બર 2022 ના રોજ 3 દિવસ માટે 'બુર્સા ગેસ્ટ્રોનોમી ફેસ્ટિવલ સિલ્કી ટેસ્ટ્સ' નામની સંસ્થાનું આયોજન કરશે. ગેસ્ટ્રોનોમીને લગતા તેઓના મોટા ધ્યેયો હોવાનું જણાવતા, પ્રમુખ અલિનુર અક્તાએ કહ્યું, “અમે એવી સંસ્થા પર હસ્તાક્ષર કરવા માંગીએ છીએ જે રાષ્ટ્રીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય ક્ષેત્રે પ્રભાવ પાડશે, જેમાં વ્યવસાયના વ્યાવસાયિકો પણ ભાગ લે. હું માનું છું કે તહેવાર બુર્સામાં મૂલ્ય ઉમેરશે. આપણે જાણીએ છીએ કે ગેસ્ટ્રોનોમી એ પ્રવાસનનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ વિષય છે. બુર્સા તરીકે, અમારી પાસે આ સંભવિત છે. ઉનાળો, શિયાળો, સાંસ્કૃતિક, થર્મલ અને હેલ્થ ટુરિઝમ જેવા ઘણા ક્ષેત્રોમાં આપણી પાસે સંભાવના છે. આ બધા ફાયદા છે. આ ઉપરાંત, આપણી છુપાયેલી ગેસ્ટ્રોનોમિક બાજુને જાહેર કરવી એ આશીર્વાદ નથી, તે એક ફરજ છે."