રેસ્ટોરન્ટ્સ ફેડરેશન ઓનલાઈન ફૂડ ઓર્ડરિંગ સિસ્ટમનો બહિષ્કાર કરવાની તૈયારી કરે છે

ચેરમેન સૈયિત કારાબાગલીએ આપેલા નિવેદનમાં, એવું કહેવામાં આવ્યું હતું કે, "જો ઓનલાઈન ફૂડ ઓર્ડરિંગ સિસ્ટમ્સ તેઓને મળતા અતિશય કમિશનમાં સુધારો નહીં કરે, તો અમે, તુર્કી ફેડરેશન ઑફ રેસ્ટોરન્ટ્સ, કબાબ્સ, પેસ્ટ્રીઝ અને ડેઝર્ટ તરીકે, સિસ્ટમને બંધ કરીશું. અમારા 100 હજાર સભ્ય વ્યવસાયો," નિવેદનમાં જણાવ્યું હતું.

તુર્કી રેસ્ટોરન્ટ, કબાબ, પેસ્ટ્રી અને કન્ફેક્શનરી ફેડરેશનના અધ્યક્ષ સૈયિત કારાબાગ્લીએ લોકોને જાણ કરવા માટે એક નિવેદન બહાર પાડ્યું. નિવેદનમાં, “ખાદ્ય અને પીણા ક્ષેત્ર, જે રોગચાળાને કારણે 2 વર્ષ જેવા લાંબા સમયથી પીડિત છે, તે હવે મોંઘવારીનો સામનો કરવા માટે લાચાર છે. ઘટતા બજારોને કારણે લોહીની પણ ખોટ છે. વ્યાપાર બંધ થવાનું પ્રમાણ વધી રહ્યું છે, અને જેઓ તરતા રહેવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે તેઓ દેવામાં ડૂબી રહ્યા છે. જો ઓનલાઈન ફૂડ ઓર્ડરિંગ સિસ્ટમ્સ અમારી ઈચ્છા મુજબ તેઓ લાગુ પડતા ઉચ્ચ કમિશનમાં સુધારો નહીં કરે, તો અમારા ફેડરેશનની સંસ્થામાં 81 પ્રાંતોમાં અમારા 104 ચેમ્બર ઑફ ટ્રેડમેન સાથે જોડાયેલા એક લાખથી વધુ સભ્ય વ્યવસાયો દેશભરમાં બહિષ્કાર કરવાનું નક્કી કરશે.

"રિટેલ વેપાર અને બજારના કાયદા તાકીદે ઘડવામાં આવે"

વેપારી સંગઠન, જે સમાજનો ડાયનેમો છે, તેનું રક્ષણ અને રક્ષણ કરવું જોઈએ તે તરફ ધ્યાન દોરતા, સૈયત કારાબાગલીએ કહ્યું, “જો કે રાજ્યની ફરજો, જેમ કે વેટમાં ઘટાડો, ક્રેડિટ સપોર્ટ, કરમુક્તિ જેવા કેટલાક વ્યવસાયોમાં અદૃશ્ય થવાની ધાર, આંશિક રીતે અમલમાં મૂકવામાં આવી છે, લેવાયેલા પગલાં અપૂરતા છે. આપણને મૂળભૂત ઉકેલોની જરૂર છે. તે અનિવાર્ય છે કે છૂટક અને બજારના કાયદાનો તાત્કાલિક અમલ, અમારા દુકાનદારોને હાઉસિંગ ભાડામાં વધારાના નિયમોમાં સમાવેશ, ભાડા રોકી કર ઘટાડવા અથવા દૂર કરવા અથવા માલિક પાસેથી દૂર કરવા જેવા ઉકેલો અમલમાં મૂકવા જોઈએ. તરત. કાર્યસ્થળ ખાલી કરાવવાને વધુ મુશ્કેલ બનાવવાનો છૂટક વેપાર કાયદામાં સમાવેશ થવો જોઈએ, ”તેમણે કહ્યું.

"વધારાના ચાર્જ વિના દૈનિક ઓપનિંગ ફી ઘટાડીને 6% કરવી જોઈએ"

તુર્કી રેસ્ટોરન્ટ્સ, કબાબ શોપ્સ, પેસ્ટ્રી શોપ્સ અને કન્ફેક્શનર્સ ફેડરેશનના પ્રમુખ સૈયિત કારાબાગ્લીએ જણાવ્યું હતું કે ઓનલાઇન ફૂડ ઓર્ડરિંગ સિસ્ટમ્સના કમિશન, જે ખાદ્ય અને પીણા ઉદ્યોગ પર બોજ બનાવે છે અને વેપારીઓનું તેમના ઊંચા દરો સાથે શોષણ કરે છે. 6% થી 2016% સુધી, કાયદા દ્વારા અને ભોજન કાર્ડમાં જરૂરી છે; સેવા ફી, પ્રમોશનલ જાહેરાત ફી, વાઇલ્ડકાર્ડ એપ્લિકેશન, દૈનિક ઓપનિંગ ફી, વગેરે. વધારાની ફી વિના ઘટાડીને 29793% કરવી જોઈએ.

"તેઓ અમારા ગ્રાહકોને અમારી પાસે માર્કેટિંગ કરી રહ્યા છે"

સૈયિત કારાબાગલીએ જણાવ્યું હતું કે ઓનલાઈન ફૂડ ઓર્ડરિંગ સિસ્ટમ્સ 4% થી 5% ના કમિશન સાથે આંતરરાષ્ટ્રીય ચેઈન રેસ્ટોરન્ટ્સ સાથે કામ કરે છે અને તે કંપનીઓ રાષ્ટ્રીય ટેલિવિઝન અને પ્રિન્ટ મીડિયામાં જાહેરાત કરે છે, સૈયિત કારાબાગલીએ જણાવ્યું હતું કે, "ઓનલાઈન ફૂડ ઓર્ડરિંગ સિસ્ટમ્સ આપીને સિસ્ટમને આકર્ષક બનાવે છે. તે સેક્ટરમાંથી મેળવેલા ઉચ્ચ કમિશનને કારણે વપરાશકર્તાઓને બોનસ અને ડિસ્કાઉન્ટ આપે છે. આ પરિસ્થિતિ વ્યવસાયોને સિસ્ટમમાં લાચારીથી ખેંચે છે. જ્યારે આ સિસ્ટમોને કારણે ચૂકવવામાં આવેલું 18% કમિશન જે અમારા ગ્રાહકોને અમારી પાસે માર્કેટ કરે છે તે ખર્ચની ગણતરી સાથે ગ્રાહકને પ્રતિબિંબિત થાય છે, ત્યારે તે બિનજરૂરી અતિશય ભાવોનું કારણ બને છે, પુરવઠા-માગના સંતુલનને વિક્ષેપિત કરે છે અને ખોરાકમાં ફુગાવાનું કારણ બને છે.

"તેઓ વેપારીઓ કરતાં 2-3 ગણો વધુ નફો કરે છે"

ઓનલાઈન ફૂડ ઓર્ડરિંગ સિસ્ટમ્સ તેઓએ બનાવેલ ઓનલાઈન પેમેન્ટ સિસ્ટમ્સ દ્વારા વધારાના કમિશન લાગુ કરે છે, તે તરફ ધ્યાન દોરતા તેઓ તેમની પ્રાપ્તિપાત્રોને અગાઉથી કાપી લે છે અને 15 થી 30-દિવસના સમયગાળામાં કાર્યસ્થળોને ચૂકવણી કરે છે, સેયિત કારાબાગ્લી, તુર્કી રેસ્ટોરન્ટ્સ, કબાબ શોપ્સના પ્રમુખ , પેસ્ટ્રી શોપ્સ એન્ડ ડેઝર્ટ ફેડરેશન, તેમના શબ્દો નીચે પ્રમાણે ચાલુ રાખ્યા: : “આ કંપનીઓ કે જેઓ તેમના કોન્ટ્રાક્ટમાં 10% કે તેથી ઓછા કમિશન દર્શાવે છે; તે સર્વિસ ફી, પ્રમોશનલ એડવર્ટાઇઝિંગ ફી, સાપ્તાહિક વાઇલ્ડકાર્ડ ડિસ્કાઉન્ટ, ઓપનિંગ અને ક્લોઝિંગ ફી જેવી વધારાની ફી બનાવીને 18% થી 20%ના બેન્ડમાં તેના કમિશનને વહન કરે છે. અમારા વેપારીઓ કરતાં 2-3 ગણો નફો કરતી સિસ્ટમ એટલી નફાકારક અને આકર્ષક બની ગઈ છે કે આંતરરાષ્ટ્રીય કંપનીઓ એક પછી એક સિસ્ટમમાં પ્રવેશ કરીને ગુણાકાર કરી રહી છે.

"અમે ખાંડની ઍક્સેસની સમસ્યા હલ કરી છે"

સૈયિત કારાબાગ્લી, ભારપૂર્વક જણાવતા કે જો કમિશન ઇચ્છિત દરો તરફ દોરવામાં નહીં આવે, તો દેશભરમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ ફેડરેશન સાથે સંકળાયેલ 100 હજારથી વધુ સંસ્થાઓનો બહિષ્કાર કરવાનું નક્કી કરશે, સૈયિત કારાબાગલીએ કહ્યું, "આ સમયગાળામાં અમે અસાધારણ પરિસ્થિતિઓમાં જીવીએ છીએ, અમારી પાસે છે. અમારા ફેડરેશન સાથે સંકળાયેલા અમારા સભ્ય વ્યવસાયોને રાહત આપવા અને યોગ્ય પરિસ્થિતિઓમાં બલ્ક ઉત્પાદનો સપ્લાય કરવા માટે વપરાશ સહકારી સંસ્થાઓની સ્થાપના માટે અભ્યાસ શરૂ કર્યો. TÜRK-ŞEKER A.Ş., ખાંડને ઍક્સેસ કરવામાં અમારા ડેઝર્ટ અને પેસ્ટ્રી ઉત્પાદકોની સમસ્યાઓને દૂર કરવા માટે. અમે અમારી કંપની સાથે કરેલા કરાર અનુસાર, અમે અમારા સભ્યોને ફેક્ટરી વેચાણ ભાવે ખાંડ સપ્લાય કરવાનું શરૂ કર્યું. આ વગેરે. અમારી પહેલોમાં વિવિધતા લાવવા માટે, અમે સરકારી માલિકીની ઉત્પાદન સુવિધાઓ અથવા ખાનગી ક્ષેત્ર પાસેથી ખાંડ, લોટ, તેલ અને માંસ જેવા પાયાના ઉત્પાદનો મેળવવાની પહેલ કરી. અમે સારા સમાચાર જાહેર કરવા માંગીએ છીએ કે અમને ટુંક સમયમાં પરિણામ મળશે. હું માનું છું કે આ સમયગાળામાં જ્યારે આપણે અડચણમાંથી પસાર થઈ રહ્યા છીએ ત્યારે અમે દૃઢ નિશ્ચય અને ખંતથી કામ કરીને ટુંક સમયમાં જ બધું પાર કરી લઈશું.”

"સામાજિક સુવિધાઓ જાહેર જનતા માટે ખોલવાથી અયોગ્ય સ્પર્ધા થાય છે"

તુર્કી રેસ્ટોરન્ટ, કબાબ, પેસ્ટ્રી અને ડેઝર્ટ ફેડરેશનના અધ્યક્ષ સૈયિત કારાબાગ્લીએ કહ્યું કે બીજી સમસ્યા સામાજિક સુવિધાઓ છે, અને તેમના શબ્દોનો અંત આ રીતે કર્યો: “કેટલીક નગરપાલિકાઓ અને જાહેર સંસ્થાઓ તેમની સામાજિક સુવિધાઓ જાહેર જનતા તેમજ તેમના પોતાના કર્મચારીઓ માટે ખોલે છે. આ પહેલો, જે અયોગ્ય સ્પર્ધા બનાવે છે અને બજારનું સંતુલન ખોરવે છે, તે આપણા વેપારીઓને પણ મુશ્કેલીમાં મૂકે છે. ફરીથી, કેટલીક નગરપાલિકાઓએ સામાજિક સુવિધાઓની બહાર શહેરમાં રેસ્ટોરાં ખોલી અને સમગ્ર શહેરમાં સેવા આપવાનું શરૂ કર્યું. આ દુઃખદ અને વિચારપ્રેરક પરિસ્થિતિનો સામનો કરવા માટે સાવચેતી રાખવી જરૂરી છે જે આપણા વેપારીઓનો ભોગ બને છે.