ઇઝમિર ઇન્ટરનેશનલ ફેર, જે તુર્કીની વ્યાપારી અને સાંસ્કૃતિક સ્મૃતિમાંથી મહત્વપૂર્ણ નિશાન ધરાવે છે, તેણે 91મી વખત તેના દરવાજા ખોલ્યા, અને આંતરરાષ્ટ્રીય ગેસ્ટ્રોનોમી ફેર ટેરા માદ્રે અનાડોલુએ તુર્કીમાં પ્રથમ વખત તેના દરવાજા ખોલ્યા. ઉદઘાટન સમારોહમાં ઇઝમિર મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટી મેયર Tunç Soyer“આવો, જીવનને કાયમી બનાવવા અને આશા ફેલાવવા માટે ઇઝમિરના વિપુલતાના કોષ્ટકને વિસ્તૃત કરીએ. ચાલો આ જમીનોની ફળદ્રુપતા વધારવા અને તેમને યોગ્ય રીતે વહેંચવા માટે વધુ ચુસ્તપણે સાથે રહીએ," તેમણે કહ્યું. મેળામાં, જેમાં 46 દેશોના મુલાકાતીઓ અને પ્રદર્શકોનો સમાવેશ થાય છે, તે 11 સપ્ટેમ્બર સુધી મુલાકાતીઓનું આયોજન કરશે.
ઇઝમીર ડબલ મેળાની ઉત્તેજના અનુભવી રહ્યો છે. 91મો ઇઝમિર ઇન્ટરનેશનલ ફેર (IEF) અને ટેરા માદ્રે એનાડોલુ 2022 એ આજે સાંજે મુલાકાતીઓ માટે તેના દરવાજા ખોલ્યા. તુર્કીનો પ્રથમ મેળો, IEF, જે વિશ્વના સૌથી વધુ મૂળ મેળાઓમાંનો એક છે, તેનું આયોજન ઇઝમિર મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટી દ્વારા કરવામાં આવે છે અને વેપાર મંત્રાલયના આશ્રય હેઠળ İZFAŞ દ્વારા આયોજન કરવામાં આવે છે. ટેરા માદ્રે અનાડોલુ, IEF ના કાર્યક્ષેત્રમાં આંતરરાષ્ટ્રીય ગેસ્ટ્રોનોમી મેળો, તુર્કીમાં પ્રથમ વખત યોજાઈ રહ્યો છે.
ઉત્સવની સંસ્થા
IEF અને ટેરા માદ્રે એનાટોલિયાનો ઉત્સાહ સૌપ્રથમ શહેરની શેરીઓમાં ઉત્સવની કોર્ટેજ સાથે છલકાઈ ગયો. હજારો લોકો દ્વારા ઉપસ્થિત ઉત્સાહી કોર્ટેજ, ગુંડોગડુ સ્ક્વેરથી શરૂ થયું. કોર્ટેજમાં જ્યાં "અમારી આશા પૈતૃક ભૂમિમાં છે", "તમારા આત્માને પાછળ છોડવા ન દો, ધીમું થાઓ", "તમારી દ્રાક્ષ ખાઓ અને તમારી દ્રાક્ષવાડી વિશે પૂછો", "પ્રકૃતિનો પોકાર સાંભળો", "જો આપણે મૌન રહીશું તો આપણે બધા તરસ્યા થઈશું" અને "અમે ઇઝમીરને ફૂલોથી સજાવીએ છીએ", ઇઝમીર મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટી ફાયર બ્રિગેડ રેસ્ક્યુ ડોગ્સ સ્કાઉટ, બેટી અને અસીલના કોલમાં પણ ભાગ લીધો હતો. તેમની બાલ્કનીઓમાંથી તાળીઓના ગડગડાટ સાથે નાગરિકોની સાથે, કોર્ટેજ પ્લેવેન બુલવાર્ડ સાથે આગળ વધ્યું અને ઉદઘાટન સમારોહ માટે કલ્તુરપાર્ક લૌઝેન ગેટ પર પહોંચ્યું.
ઇઝમિર મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટી મેયર લૌઝેન ગેટની કલ્તુરપાર્ક બાજુ પર Tunç Soyer અને તેમની પત્ની નેપ્ટન સોયર, વાણિજ્યના નાયબ પ્રધાન રિઝા તુના તુરાગે, ઇઝમિરના ગવર્નર યાવુઝ સેલિમ કોગર, સાદેત પાર્ટીના ઉપાધ્યક્ષ સેરાફેટિન કૈલીક, Iyi પાર્ટી ગ્રૂપના ઉપાધ્યક્ષ મુસાવત ડેરવિસોગ્લુ, CHP ઉચ્ચ શિસ્ત બોર્ડના અધ્યક્ષ અને આર્ટવિન ઉર્તાનક 21ના નાયબ મંત્રી શ્રમ અને સામાજિક સુરક્ષા યાસર ઓકુયાન, સ્લો ફૂડ ઈન્ટરનેશનલ સેક્રેટરી જનરલ પાઓલો ડી ક્રોસ, અદાના મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટીના મેયર ઝેદાન કરાલાર અને તેમની પત્ની નુરે કરાલર, ઈઝમિર પ્રાંતીય પોલીસ વડા મેહમેટ શાહને, કોસ્ટ ગાર્ડ એજિયન સી રિજન કમાન્ડર રીઅર એડમિરલ સેરકાન તેઝેલ, વિદેશી મિશનના પ્રતિનિધિઓ પ્રાંતોના વડાઓ અને રાજકીય પક્ષોના પ્રતિનિધિઓ, ડેપ્યુટીઓ, પ્રાંતો અને જિલ્લાઓના મેયર, મ્યુનિસિપલ કાઉન્સિલના સભ્યો, બિન-સરકારી સંસ્થાઓ, વ્યાવસાયિક ચેમ્બરો, સહકારી અને સંઘોના પ્રતિનિધિઓ, વડાઓ અને નાગરિકો.
"આપણી આ મીટીંગ એક આથોની વાર્તા છે"
તેમના ઉદ્ઘાટન પ્રવચનમાં રાષ્ટ્રપતિ Tunç Soyer“અમે નેવુંમી વખત ઇઝમિરથી વિશ્વને નમસ્કાર કહી રહ્યા છીએ, એક સદી જૂના પ્લેન ટ્રી જેવા મજબૂત મૂળ અને તદ્દન નવા ઉત્સાહ સાથે. આ મેળો, જેનો પાયો 1923 માં અમારા મહાન નેતા, ગાઝી મુસ્તફા કમાલ અતાતુર્ક દ્વારા ઉદ્ઘાટન કરાયેલ ઇઝમિર ઇકોનોમી કોંગ્રેસ સાથે નાખવામાં આવ્યો હતો, તે આપણા માટે જીવંત સાંસ્કૃતિક વારસો છે. ઇઝમિર ઇન્ટરનેશનલ ફેર એ ઇઝમિરથી વિશ્વ અને વિશ્વથી ઇઝમિર સુધીનો એક પુલ છે. આ પુલના એક છેડે એનાટોલિયામાં વિપુલતા ધરાવતી પ્રાચીન સંસ્કૃતિ છે. બીજા છેડે, પૃથ્વી પર પરિવર્તનના પગથિયાં, નવા વિચારો, વિચારો અને શોધો… આ એક મહાન ચોરસ છે જે વિશ્વ અને તુર્કીને એક સાથે લાવે છે. તેથી જ આંતરરાષ્ટ્રીય મેળો 8 વર્ષ જૂના ઇઝમિર અને આપણા 500 વર્ષ જૂના રિપબ્લિકને ખૂબ અનુકૂળ છે. તે ભવિષ્યના તુર્કીને દિશા આપે છે. કારણ કે આ મીટિંગ એક આથોની વાર્તા છે.
સ્થાનિક અને રાષ્ટ્રીય ઉત્પાદન ગતિશીલતા વધતી રહેશે
ઘણા રંગો, ઘણા અવાજો અને ઘણા શ્વાસો એક સામાન્ય ભાવનાથી મજબૂત થાય છે તે જણાવતા, પ્રમુખ સોયરે કહ્યું, “91. અમારી વાજબી ઘટનાઓના ભાગ રૂપે, અમે અમારા મુક્તિ દિવસ, 9 સપ્ટેમ્બર, તુર્કીના ઇતિહાસમાં સૌથી મોટા સ્ટેજ પરફોર્મન્સ સાથે, અમારી સો વર્ષની જીતને અનુરૂપ ઉજવણી કરીશું. તે જ સાંજે, અમારો મેગાસ્ટાર તારકન કોર્ડન સાથે ઇઝમિરના લોકો સાથે મુલાકાત કરશે. આ સાંજથી 11 સપ્ટેમ્બર સુધી, આપણા દેશ દ્વારા ઉછરેલા ઘણા કલાકારો ઇઝમિરમાં હશે. અને આજે... અમારો મેળો ખોલવા ઉપરાંત, અમે એનાટોલિયાના સ્વાદને વિશ્વના ટેબલ પર લાવીએ છીએ. અમે વિશ્વની સૌથી મહત્વપૂર્ણ ગેસ્ટ્રોનોમી સંસ્થાઓમાંની એક ટેરા મેડ્રે સાથે એકસાથે IEF રાખીએ છીએ. ટેરા માદ્રે અનાડોલુ અમારા માટે માત્ર સ્વાદનો મેળો નથી. તે એક સામૂહિક મનની ચળવળ છે જ્યાં આપણે જીવન સાથે માનવીના સંબંધને ફરીથી વ્યાખ્યાયિત કરીએ છીએ અને જ્યાં આપણે આબોહવા કટોકટી, ઉર્જા સંકટ, ખાદ્ય કટોકટી, ગરીબી અને યુદ્ધો સામે કાયમી ઉકેલો બનાવીશું. આનું મૂર્ત ઉત્પાદન, અમે અમારી 'ઇઝમિર્લી' બ્રાન્ડને દુષ્કાળ અને ગરીબી સામેના અમારા સંઘર્ષના તદ્દન નવા પરિણામ તરીકે વિશ્વ સમક્ષ રજૂ કરીશું. અમે અમારા ભરવાડો પાસેથી જે દૂધ ખરીદીએ છીએ તેમાંથી ઉત્પાદિત ચીઝ અમે 'ઇઝમિર્લી' સાથે ઇઝમિરના ગોચરમાં ઉત્પાદન કરીએ છીએ, તુર્કી અને સમગ્ર વિશ્વમાં ખરીદદારો સાથે લાવીએ છીએ. અમે હંમેશા કહીએ છીએ તેમ, અમે અમારા નાના ઉત્પાદકોને ઇઝમિરના સૌથી દૂરના ગામોમાં અને ઇઝમિરના નિકાસકારોની ઉત્પાદક સહકારી બનાવીશું. આ સ્થાનિક અને રાષ્ટ્રીય ઉત્પાદન એકત્રીકરણ કે જે અમે ડેરી ઉત્પાદનો સાથે શરૂ કર્યું છે તે અમારી સહકારી સંસ્થાઓ દ્વારા ઉત્પાદિત ઓલિવ તેલ, અનાજ, કઠોળ અને દ્રાક્ષ જેવા ઉત્પાદનોનો સમાવેશ કરીને વૃદ્ધિ કરવાનું ચાલુ રાખશે. ટેરા માદ્રે અનાડોલુથી શરૂ થયેલું આ કાર્ય, 'વરુ, પક્ષી, પ્રેમ' કહીને તેમના પડોશીઓ ભૂખ્યા હોય ત્યારે ઊંઘી શકતા નથી તેવા લોકોનો જવાબ છે; જેઓ એક જ સમયે પોતાને અને પ્રકૃતિ માટે કેવી રીતે ઉત્પાદન કરવું તે જાણે છે તે લોકોનું એકત્રીકરણ એ અસ્તિત્વ માટેનો સંઘર્ષ છે.
"અમારો આત્મા મુસ્તફા કમાલનો આત્મા છે"
પ્રમુખ સોયરે જણાવ્યું હતું કે ઇઝમિર એ એક શહેર છે જેણે 91 વર્ષથી તેની પોતાની EXPO બ્રાન્ડ બનાવી છે અને કહ્યું: “બીજા વિશ્વ યુદ્ધની મુશ્કેલ પરિસ્થિતિઓ હોવા છતાં આ મેળામાં હજારો મુલાકાતીઓનું આયોજન કરવામાં આવ્યું હતું. તેનાથી લોકોને આશા મળી છે. અમે એક એવા EXPO વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ જેણે લગભગ એક સદીથી ક્યારેય તેના દરવાજા બંધ કર્યા નથી. આ મીટિંગનું નામ, જે સંસ્કૃતિ, વેપાર, પર્યટન, મનોરંજન અને શિક્ષણ સ્ક્વેર છે: ઇઝમિર ઇન્ટરનેશનલ ફેર. આ કારણોસર, આ શહેરના મેયર તરીકે મારી ફરજ છે કે હું IEF ને ભાવિ પેઢીઓ સુધી પહોંચાડું અને તેને વિશ્વને વધુ સારી રીતે સમજાવું. અમારો મેળો, જે દસ દિવસ સુધી હજારો લોકો દ્વારા મુલાકાત લેવામાં આવશે, તેનું બીજું ખૂબ મહત્વનું મિશન છે. આશા વધો! આપણા હાથની દરેક હિલચાલમાં, આપણે બનાવેલા દરેક વાક્યમાં અને દરેક કાર્યમાં એક બીજી ભાવના હોય છે. આ ભાવના એજિયનની એમેઝોન મહિલાઓની ભાવના છે, બોર્કલ્યુસ મુસ્તફાની, એનાટોલિયાની. આપણી અંદરની આ ભાવના હસન તહસીનની ભાવના છે, જે કહેવા માટે પૂરતા બહાદુર હતા, 'તમે તેને શોધી શકો છો જે શરૂ કરે છે અને સમાપ્ત કરે છે'. દરેક વ્યક્તિએ સારી રીતે જાણવું જોઈએ… આપણો આત્મા મુસ્તફા કેમલનો આત્મા છે. આ શાંતિ, સંવાદિતા, લોકશાહી અને કલાની ભૂગોળ છે, જે હજારો વર્ષોથી સંસ્કૃતિનું પારણું છે: એનાટોલિયા! આ પ્રજાસત્તાકનું શહેર છે, ઇઝમીર, જ્યાં પ્રથમ ગોળી ચલાવવામાં આવી હતી અને મુક્તિ અને સ્થાપના શરૂ થઈ હતી. ક્યારેક આપણે નિરાશાવાદી, ક્યારેક થાકેલા અને ક્યારેક ગુસ્સે થઈ શકીએ છીએ. પરંતુ આજે રાત્રે, ઇઝમિરના આકાશના ગુંબજ હેઠળ, આપણે ફક્ત આશાવાદી રહેવું જોઈએ. અમે છીએ. કારણ કે ઇઝમીર, જે સો વર્ષ પહેલાં આ દેશની મુક્તિનો સૂત્રધાર હતો, તે તેના પરાક્રમી પૂર્વજોના પગલે ચાલવાનું ચાલુ રાખશે અને તેમની સ્મૃતિને જીવંત રાખશે અને ભવિષ્યની પેઢીઓ માટે આશાનું લોકમોટિવ બની રહેશે.
"જીવન હંમેશા છે!"
પ્રમુખ સોયરે જણાવ્યું હતું કે ઇઝમીર એ લોકોનું શહેર છે જેઓ તેઓ સો વર્ષ સુધી જીવી રહેલા અવિરત શાંતિની કદર કરે છે અને તેમના સન્માનની જેમ તેનું રક્ષણ કરે છે અને કહ્યું હતું કે, “ઇઝમીર એ લોકોનું શહેર છે જેઓ મુસ્તફા કમાલ અતાતુર્ક દ્વારા સ્થાપિત પ્રજાસત્તાકનો તાજ પહેરાવશે. તેની બીજી સદીમાં લોકશાહી સાથેનો તેમનો મહાકાવ્ય વિજય. કારણ કે ઇઝમીર બહાદુર છે. કારણ કે ઇઝમિર એ લોકોનું શહેર છે જેઓ એકતાને શ્રેષ્ઠ રીતે જાણે છે અને પ્રેમ, સહનશીલતા અને કરુણાથી એકબીજા સાથે જોડાયેલા છે. અને ઇઝમિરના પ્રિય લોકો, તમે અમારા હૃદયમાં આ આશા અને હિંમતનું સૌથી સુંદર સ્વરૂપ છો. આવો, જીવનને કાયમી બનાવવા અને આશા ફેલાવવા માટે ઇઝમિરના વિપુલતાના કોષ્ટકને વિસ્તૃત કરીએ. આ જમીનની ફળદ્રુપતા વધારવા અને તેને ન્યાયી રીતે વહેંચવા માટે આવો એકબીજાને વધુ કડક બનાવીએ. હું મારા શબ્દોને નીચેના નિવેદન સાથે સમાપ્ત કરવા માંગુ છું, જે અમે ટેરા મેડ્રે એનાટોલિયાના મેનિફેસ્ટોમાં તમામ ભૂમધ્ય ભાષાઓમાં કહીએ છીએ: જીવન હંમેશા છે! તેણે પોતાનું ભાષણ પૂરું કર્યું.
તુરાગે: "અમે ઇઝમિર ફેર વિશે વિચારતા હતા જ્યારે અમે તેને ઇઝમીર કહીએ છીએ"
રિઝા ટુના તુરાગે, વેપારના નાયબ મંત્રીએ કહ્યું, “91 વર્ષ કહેવું સરળ છે. જીવનભર. 91 વર્ષ વીતી ગયા છે અને İzmir અને İEF એ 91 વર્ષમાં ઘણી પ્રથમ સિદ્ધિઓ હાંસલ કરી છે. પ્રથમ સામાન્ય મેળો. બીજા વિશ્વયુદ્ધમાં પણ તેણે તેના દરવાજા બંધ કર્યા ન હતા. જ્યારે IEF ખોલવામાં આવ્યું હતું, ત્યારે અમે તેને અખબારોમાંથી અનુસરતા હતા, જ્યારે ટેલિવિઝન માત્ર એક ચેનલ હતી ત્યારે અમે તેને ટેલિવિઝન પર જોતા હતા. જ્યારે આપણે ઇઝમીર કહીએ છીએ, ત્યારે આપણે ઇઝમીર ફેર વિશે વિચારીએ છીએ, જે ઇઝમીરનું પ્રતીક છે. આપણે આ વારસાને ભવિષ્યના વર્ષોમાં લઈ જવા જોઈએ. આ માટે, વાણિજ્ય મંત્રાલય તરીકે, અમે જરૂરી સહયોગ આપવા માટે અમારા શ્રેષ્ઠ પ્રયાસો કરી રહ્યા છીએ. મેળો અમારા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, ઇઝમિર અમારા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ટેરા માદ્રે આંતરરાષ્ટ્રીય વિશ્વની અગ્રણી ગેસ્ટ્રોનોમિક ઇવેન્ટ્સમાંની એક છે. આપણે સમજીએ છીએ કે ખોરાક કેટલો મહત્વપૂર્ણ છે. અમે આવી ઇવેન્ટનું આયોજન કરવા બદલ IEFનો આભાર માનીએ છીએ.”
કોગર: "અમે માનીએ છીએ કે જે ઘટનાઓ આપણે ચૂકી જઈએ છીએ તે સાચી થશે"
ઇઝમિરના ગવર્નર યાવુઝ સેલિમ કોગરે કહ્યું, “બે મેળા પછી અમે રોગચાળાને કારણે ઓછી સહભાગિતા સાથે પાછળ રહી ગયા, હું આશા રાખું છું કે અમારો મેળો, જે અમે માનીએ છીએ કે આ વર્ષે આપણે ચૂકી ગયેલી અને અપેક્ષા રાખીએ તેવી ઘટનાઓ સાથે યોજાશે, તે અમારા માટે ફાયદાકારક રહેશે. શહેર, આપણો દેશ અને તમામ સ્થાનિક અને વિદેશી સહભાગીઓ.”
"આપણે આપણી પૃથ્વી માતા માટે લડવું જોઈએ"
સ્લો ફૂડ ઇન્ટરનેશનલના સેક્રેટરી જનરલ પાઓલો ડી ક્રોસે કહ્યું: “જો આપણી પાસે આભાર માનવા માટે એક વસ્તુ છે, તો તે લાયક ટેરા મેડ્રે લડવૈયાઓ માટે છે જેઓ તંદુરસ્ત ખોરાકના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપવા માટે પગલાં લઈ રહ્યા છે. આપણે બધાએ સાથે મળીને લડવું પડશે. દુનિયા બદલાઈ રહી છે, સિસ્ટમ પણ બદલાઈ રહી છે. આપણે સાથે મળીને આને બદલવું પડશે. આપણે આપણી પૃથ્વી માતા માટે લડવું જોઈએ, તેથી આપણું નામ ટેરા માદ્રે છે.
ભાષણો પછી, મેળો ફળદાયી બને તે માટે કસોટી ભાંગી હતી.
બંને મેળાઓ 11 સપ્ટેમ્બર સુધી કોન્સર્ટ, થિયેટર અને સિનેમા સ્ક્રિનિંગ, પ્રદર્શનો, કિચન શો, રમતગમત અને મનોરંજક કાર્યક્રમો સાથે તેમના મુલાકાતીઓને હોસ્ટ કરશે.
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો