પોષણ સ્તન દૂધની ગુણવત્તાને અસર કરે છે

Üsküdar યુનિવર્સિટી ફેકલ્ટી ઑફ હેલ્થ સાયન્સિસ ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટિક્સ વિભાગના લેક્ચરર ફંડા ટ્યુન્સરે સ્તનપાન દરમિયાન શિશુ અને માતાના સ્વાસ્થ્ય પર પોષણની અસરોનું મૂલ્યાંકન કર્યું.

માતાના દૂધમાં અન્ય દૂધ કરતાં ઓછું પ્રોટીન અને ખનિજો હોય છે, તે બાળકની કિડનીને થાકતું નથી તેમ જણાવતાં ટ્યુન્સરે જણાવ્યું હતું કે માતાના દૂધમાં રહેલું પ્રોટીન પ્રકૃતિમાં સર્વોચ્ચ ગુણવત્તાનું પ્રોટીન છે.

ટ્યુન્સરે જણાવ્યું હતું કે માતાનું દૂધ એક વિશ્વસનીય, આર્થિક, કુદરતી અને અનન્ય ખોરાક આપવાની પદ્ધતિ છે જે બાળકની જરૂરિયાતોને અનુરૂપ બનાવવામાં આવે છે અને બાળકની રોગપ્રતિકારક શક્તિના વિકાસમાં મદદ કરે છે.

સ્તનપાન માતા અને બાળક વચ્ચેના પ્રેમના બંધનનો વિકાસ પૂરો પાડે છે તેવું વ્યક્ત કરતાં ટન્સરે જણાવ્યું હતું કે આ બંધનનો વિકાસ બાળક અને માતાના માનસિક સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.

સ્તનપાન દરમિયાન કુપોષણ રોગપ્રતિકારક શક્તિને નબળી પાડે છે

સ્તનપાન દરમિયાન માતાનું પોષણ દૂધની ગુણવત્તા અને માતાના સ્વાસ્થ્યને અસર કરે છે તે દર્શાવતા ટ્યુન્સરે કહ્યું, “આ ઉપરાંત, બાળકના આદર્શ વિકાસ માટે પોષણ પર્યાપ્ત અને સંતુલિત હોવું જરૂરી છે. સ્તનપાન દરમિયાન અપૂરતા પોષણને કારણે માતા તેના શરીરમાં ભંડાર ખાલી કરે છે, થાક લાગે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે છે. તેણે કીધુ.

નિયમિત સ્તનપાનના પ્રયાસોથી દૂધ વધે છે

સ્તનપાનની શરૂઆત અને સ્વસ્થ સ્તનપાન જન્મના પ્રકાર, સંખ્યા, હોર્મોનલ અને ભાવનાત્મક ફેરફારોને આધારે અલગ-અલગ હોય છે તે નોંધીને ટન્સરે કહ્યું, “સ્તનપાન શક્ય તેટલું જલ્દી થાય તે માટે, માતાએ તેના બાળકને શક્ય તેટલું જલ્દી સ્તનપાન કરાવવું જોઈએ. . આમ, ઓક્સીટોસિન અને પ્રોલેક્ટીન હોર્મોન્સ, જે માતાને દૂધ સ્ત્રાવ કરવા સક્ષમ બનાવે છે, ઉત્પન્ન થશે અને દૂધ સ્ત્રાવને ઉત્તેજિત કરવામાં આવશે. સ્તનપાનના નિયમિત પ્રયોગો સાથે, 3-4 દિવસમાં દૂધ પૂરતી માત્રામાં આવવાનું શરૂ કરે છે. શબ્દસમૂહોનો ઉપયોગ કર્યો.

આ સમયગાળા દરમિયાન વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરવો ખોટું છે.

સ્તનપાન દરમિયાન માતાઓ જે સૌથી મોટી ભૂલો કરે છે તે પોષણની વિવિધતાને મહત્વ ન આપતી હોવા પર ભાર મૂકતા ટ્યુન્સરે જણાવ્યું હતું કે, “એવું નોંધાયું છે કે માતાઓ સામાન્ય રીતે શાકભાજી અને ફળોના વપરાશની અવગણના કરે છે. વધુમાં, તે પોસ્ટપાર્ટમ વજન ઘટાડવાને વેગ આપવા માટે અજાગૃતપણે ઊર્જાના સેવનને પ્રતિબંધિત કરે છે. ચેતવણી આપી

સ્તન દૂધ માટે પોષણ સંતુલિત હોવું જોઈએ

પોષણ ખાસ કરીને સ્તન દૂધની ચરબીની રચના અને વિટામિન અને ખનિજ સામગ્રીને અસર કરે છે તે દર્શાવતા, ટ્યુન્સરે કહ્યું, “દૈનિક પોષણમાં તમામ ખાદ્ય જૂથોનો સમાવેશ કરવા માટે ધ્યાન આપવું જોઈએ. એવું નોંધવામાં આવે છે કે સ્તનપાનના સમયગાળા દરમિયાન માતાની ખોરાક પસંદગીઓ જ્યારે શિશુઓ પૂરક ખોરાક લેવાનું શરૂ કરે છે ત્યારે તેમની ખોરાકની પસંદગીઓને અસર કરે છે. જણાવ્યું હતું.

માતાની વધતી જતી ઉર્જા અને પોષક તત્ત્વોની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા અને સ્તનપાન દરમિયાન ગુણવત્તાયુક્ત દૂધનું ઉત્પાદન સુનિશ્ચિત કરવા માટે પર્યાપ્ત અને સંતુલિત પોષણ જરૂરી છે તેના પર ભાર મૂકતા, ટન્સરે નીચે મુજબ ધ્યાનમાં લેવાના મુદ્દાઓની યાદી આપી:

“ખાસ કરીને આ સમયગાળામાં, તમામ પોષક તત્વોની જરૂરિયાત વધી છે તે ધ્યાનમાં લેતા, ખોરાકની વિવિધતાને મહત્વ આપવું જરૂરી છે.

-દૂધના ઉત્પાદનને કારણે દૈનિક ઉર્જાની જરૂરિયાતમાં સરેરાશ 500 kcal નો વધારો થાય છે. જો કે, સ્તનપાન દરમિયાન ઊર્જાની જરૂરિયાત માતાના જન્મ પછીના શરીરના વજન અને દૂધ ઉત્પાદનની તીવ્રતા અનુસાર નક્કી થવી જોઈએ. વધુમાં, ખૂબ ઓછી ઉર્જાવાળા પોષણ કાર્યક્રમો પ્રથમ 6 મહિનામાં લાગુ ન કરવા જોઈએ કારણ કે તે અપૂરતું અને અસંતુલિત પોષણનું કારણ બની શકે છે.

એનર્જી વધવાની સાથે પ્રોટીનની જરૂરિયાત પણ વધે છે. જો આ જરૂરિયાત પૂરી ન થાય, તો માતાના પેશીઓમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ ઘટે છે અને આ પરિસ્થિતિ માતાના સ્વાસ્થ્યને બગાડે છે. આ કારણોસર, પ્રાણી પ્રોટીન સ્ત્રોતો જેમ કે દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો, ચિકન, માછલી અને લાલ માંસ, જે પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ હોય છે, તેમજ વનસ્પતિ પ્રોટીન સ્ત્રોતો જેમ કે સૂકી કઠોળ અને તેલના બીજનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

અઠવાડિયામાં બે વાર માછલીનું સેવન કરવું જોઈએ.

- સંતૃપ્ત અને બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ માતાના દૂધમાં આવશ્યક ચરબી છે. સ્તનપાન દરમિયાન લેવામાં આવતા પોલિઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ માતાના દૂધમાં આ ફાયદાકારક ચરબીની માત્રામાં વધારો કરે છે. આ ઉપરાંત, બાળકના મગજના વિકાસમાં મહત્વનો ભાગ ભજવતા ઓમેગા-3 ફેટી એસિડની ઉપેક્ષા ન કરવી જોઈએ.

સ્તનપાન દરમિયાન, માતાની પ્રવાહીની જરૂરિયાત પણ વધે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન સ્ત્રાવના દૂધની માત્રા માટે ભલામણ કરેલ પ્રવાહી વપરાશ 2,5-3 લિટર છે. સ્તન દૂધની સાતત્યતા માટે, માતા નિર્જલીકૃત ન હોવી જોઈએ અને સ્તનપાન કરતી વખતે તેની સાથે પાણી હોવું જોઈએ.