દાડમના અજાણ્યા ફાયદા

ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટ સ્પેશિયાલિસ્ટ તુબા સુંગુરે દાડમ ખાવાના 7 મહત્વના કારણો સમજાવ્યા; મહત્વપૂર્ણ ભલામણો અને ચેતવણીઓ આપી હતી. પાનખર અને શિયાળાના સૌથી લોકપ્રિય ફળોમાંનું એક, દાડમ બજારો અને બજારોના સ્ટોલને રંગવાનું ચાલુ રાખે છે. દાડમ એ પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, સોડિયમ, કેલ્શિયમ, જસત અને આયર્ન જેવા ખનિજોથી સમૃદ્ધ ફળ છે, તેમજ તેમાં વિટામિન A, કેટલાક B વિટામિન્સ (B1, B2, B6), વિટામિન C, વિટામિન E અને ફોલિક જેવા ઘણા વિટામિન્સ છે. તેજાબ.

Acıbadem ડૉ. સિનાસી કેન (Kadıköy) હોસ્પિટલના ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટ સ્પેશિયાલિસ્ટ તુબા સુંગુર, દાડમની સર્વિંગ 100 ગ્રામ અને લગભગ 80 કેલરી છે એમ જણાવતાં કહ્યું, “તમે દરરોજ દાડમના બીજને તેના બીજ સાથે પીરસીને આપણા સ્વાસ્થ્ય પર તેની અસરોથી ફાયદો ઉઠાવી શકો છો. જો કે, જો તમને ડાયાબિટીસ છે, તો તમારે દાડમનું સેવન ઓછું અને નિયંત્રિત રીતે કરવું જોઈએ. જણાવ્યું હતું.

તુબા સુંગુરે જણાવ્યું કે દાડમ સાંધાના દુખાવા માટે સારું છે. તેની ઉચ્ચ એન્ટીઑકિસડન્ટ સામગ્રી સાથે, તે શરીરમાં ક્રોનિક સોજાને અટકાવી શકે છે અને શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ અસરો માટે આભાર, તે સાંધાના દુખાવામાં રાહત અને સંધિવા જેવા સાંધાના રોગોની સારવારમાં ફાળો આપે છે.

સુંગુરે સમજાવ્યું કે ઉચ્ચ એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતા સાથે દાડમનો રસ એલડીએલ (જીવલેણ) કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડી શકે છે અને પ્લેટલેટ સક્રિયકરણને ઘટાડીને એથરોસ્ક્લેરોસિસ (ધમનીઓનું સખત) અટકાવવામાં મદદ કરે છે.

પોષણ અને આહાર નિષ્ણાત તુબા સુંગુરે ભારપૂર્વક જણાવ્યું હતું કે દાડમનું સેવન કરવાથી કરચલીઓમાં વિલંબ થાય છે.

ઉંમર સાથે, શરીરમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સનું ઉત્પાદન ધીમુ પડી જાય છે. શરીરમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટની ઘટવાથી ત્વચા પર કરચલીઓ અને ઝડપી વૃદ્ધત્વ પણ થાય છે. તેમાં રહેલા સમૃદ્ધ એન્ટીઑકિસડન્ટોને આભારી છે, દાડમ ત્વચા પર કરચલીઓની રચનામાં વિલંબ કરે છે અને વૃદ્ધત્વની અસરોને ઘટાડે છે. દાડમના બીજમાં જોવા મળતું પ્યુનિકિક ​​એસિડ (ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ) ત્વચાના ભેજને ઓછું કરવામાં પણ મદદ કરે છે અને વૃદ્ધત્વની અસરને ધીમી કરે છે.

ફાઇબર એ એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે જે રક્ત ખાંડના નિયમનને ટેકો આપે છે. ન્યુટ્રિશન અને ડાયેટ સ્પેશિયાલિસ્ટ તુબા સુંગુરે જણાવ્યું હતું કે, “દાડમના દાણા બ્લડ સુગરને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે કારણ કે તેમાં રહેલાં ભરપૂર ફાઇબરનો આભાર.

દાડમમાં ભરપૂર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ શરીરને રોગો સામે વધુ પ્રતિરોધક બનાવે છે. તે કેન્સર સામે રક્ષણાત્મક અસર ધરાવે છે અને કેન્સરના કોષોના પ્રસારને રોકવામાં મદદ કરે છે. ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટ સ્પેશિયાલિસ્ટ તુબા સુંગુર, "અધ્યયન દ્વારા દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે દાડમના રસનું સેવન પ્રોસ્ટેટ અને કોલોન કેન્સર પર નિવારક અસરો ધરાવે છે." નિવેદન આપ્યું

દાડમમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટ ઘટકો અને ખાસ કરીને પ્યુનિક એસિડ, કર્નલમાં જોવા મળતું આવશ્યક ફેટી એસિડ, યાદશક્તિને મજબૂત કરવા જેવું મહત્વપૂર્ણ કાર્ય કરે છે. ન્યુટ્રિશન અને ડાયેટ સ્પેશિયાલિસ્ટ તુબા સુંગુરે કહ્યું, "આ અસરને કારણે, દાડમને અલ્ઝાઈમરની સારવારમાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવવાનું માનવામાં આવે છે." શબ્દસમૂહનો ઉપયોગ કર્યો.

દાડમ કબજિયાત માટે સારું છે એમ કહીને, સુંગુરે તેમનું નિવેદન નીચે મુજબ ચાલુ રાખ્યું.

“અપૂરતું ફાઇબરનું સેવન કબજિયાતના સૌથી સામાન્ય કારણોમાંનું એક છે. દાડમ, જેમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે, તે કબજિયાત માટે સારું છે. દાડમ ખાવાથી જ નહીં, પણ દાડમનો રસ પીવાથી કબજિયાતમાં રાહત મળે છે અને અટકાવવામાં પણ મદદ મળે છે. જો કે, એ ન ભૂલવું જોઈએ કે દાડમનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી ફાઈબરનું વધુ પડતું સેવન થઈ શકે છે અને કબજિયાત થઈ શકે છે.

ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટ સ્પેશિયાલિસ્ટ તુબા સુંગુરે જણાવ્યું કે દાડમનું સેવન કરતી વખતે નીચેની બાબતો ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ.

સુંગુરે ચાલુ રાખ્યું:

“દાડમની છાલમાં ટેનીન હોય છે. દાડમના રસમાં રહેલા ટેનીનને કારણે શેલ પ્રેસિંગ પદ્ધતિ દ્વારા મેળવવામાં આવે છે, તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો વધુ હોય છે.

દાડમના દાણાનું સેવન તેના બીજ સાથે કરો જેથી તેના એન્ટિકાર્સિનોજેનિક અને બળતરા વિરોધી ગુણોનો ફાયદો થાય.

વિટામિન મૂલ્યો ન ગુમાવવા માટે, ખાસ કરીને રાહ જોયા વિના દાડમનો રસ પીવો.

દાડમ કેટલીક દવાઓ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે, ખાસ કરીને એન્ટીકોએગ્યુલન્ટ જૂથ (રક્ત પાતળું કરનાર). તેથી, જો તમે ઉપયોગ કરો છો તે દવાઓ દાડમ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરતી હોય તો તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવાની ખાતરી કરો.

ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે ભાગનું કદ સામાન્ય વ્યક્તિઓ કરતા ઓછું હોય છે. જો તમને ડાયાબિટીસ છે, તો તમે દિવસમાં લગભગ 1 ગ્લાસ દાડમના બીજનું સેવન કરી શકો છો. "