નરલીદેરેના મેયર અલી એન્જીન ટેરા માદ્રે એનાટોલીયામાં નરલીદેરેનું પ્રતિનિધિત્વ કરતા વ્યવસાયો સાથે એકસાથે આવ્યા હતા, જે 91મા ઇઝમિર આંતરરાષ્ટ્રીય મેળા સાથે એકસાથે ખોલવામાં આવ્યો હતો અને સહભાગીઓ સાથે એનાટોલિયા અને ઇઝમીરના સ્વાદને એકસાથે લાવ્યો હતો, અને પ્રશંસાની તકતી રજૂ કરી હતી. પ્રેસિડેન્ટ એન્જીને જણાવ્યું હતું કે તેઓ નાર્લિડેરેને તુર્કી અને ઇઝમિરના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ગેસ્ટ્રોનોમી સ્પોટમાંથી એક બનાવવા માંગે છે અને કહ્યું કે, “નાર્લિડેરે હંમેશા એક એવી જગ્યા રહેશે જ્યાં નાના ઉત્પાદકો અને વેપારીઓને ટેકો મળે. મેટ્રોના આગમન સાથે, અમારા નાગરિકો અમારા જિલ્લાના સ્વાદ સ્ટોપ પર સરળતાથી પહોંચી શકશે. અમે આ ક્ષેત્રમાં નાર્લિડેરને વિશ્વ બ્રાન્ડ બનાવી શકીએ છીએ અને અમારી અર્થવ્યવસ્થાને વધારી શકીએ છીએ.
ઇઝમિર ઇન્ટરનેશનલ ફેર (IEF) સાથે એકસાથે યોજાયેલા ટેરા માદ્રે અનાદોલુ 2022માં, નરલીડેરેના મેયર અલી એન્જીન દ્વારા નરલીડેરેનું પ્રતિનિધિત્વ કરતા અને જિલ્લાના સ્થાનિક સ્વાદોને વિશ્વ સાથે એકસાથે લાવતા વ્યવસાયોને પ્રશંસાની તકતી રજૂ કરવામાં આવી હતી. મેયર અલી એન્જીન ઉપરાંત, પત્રકાર નેદિમ અટીલા, સ્લો ફૂડ તુર્કીના સ્થાપકોમાંના એક, સ્લો ફૂડ નારલીડેરે યુનિયનના નેતા ઇલકે એન્જીન અને નારલીડેરે પાર્ક ફોરેસ્ટ ફેસિલિટીઝ ખાતે યોજાયેલી મીટીંગમાં બિઝનેસ માલિકોએ હાજરી આપી હતી અને નારલીડેરે મ્યુનિસિપાલિટી મહિલાના સભ્યો આંત્રપ્રિન્યોરશિપ અને પ્રોડક્શન બિઝનેસ કોઓપરેટિવ પણ ભાગ લીધો હતો.
"નાર્લિડેર ઉત્પાદક દ્વારા છે"
વિશ્વની સૌથી મોટી ખાદ્ય ચળવળ, સ્લો ફૂડની નાર્લિડેરેની સદસ્યતાએ ટૂંકા સમયમાં જિલ્લાના પ્રચારમાં મોટો ફાળો આપ્યો હોવાનું વ્યક્ત કરતાં પ્રમુખ અલી એન્જીને જણાવ્યું હતું કે તેઓ હંમેશા સ્થાનિક ખાદ્ય સંસ્કૃતિ અને ઉત્પાદકોને ટેકો આપે છે અને કહ્યું હતું કે, “સ્લો ફૂડ , જે 160 થી વધુ દેશોમાં લાખો લોકોને આવરી લે છે. અમે ખાદ્ય ચળવળમાં અમારા Narlıdere ના સમાવેશને ખૂબ મહત્વ આપીએ છીએ. અમારું માનવું છે કે સ્થાનિક સ્વાદોને સાચવીને અને ઉત્પાદકોને ટેકો આપીને ટકાઉ ખાદ્ય પ્રણાલી હાંસલ કરવામાં આવશે. આપણે જાણીએ છીએ કે ખાદ્ય ઉત્પાદનો કેવી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે, ઉત્પન્ન થાય છે અને ખેતરથી ટેબલ સુધી ખવાય છે તે આપણા પર્યાવરણ અને આરોગ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. Narlıdere માં સ્થિત અમારા ખાદ્ય વ્યવસાયો આ જાગૃતિ સાથે કાર્ય કરે છે અને આપણા પાણી, માટી અને ખોરાકનું રક્ષણ કરે છે. તે જ સમયે, તે આપણી સ્થાનિક ખાદ્ય સંસ્કૃતિ અને આપણા જિલ્લાનો વિશ્વ સમક્ષ પરિચય કરાવે છે. IEF ખાતે Narlıdere સ્લો ફૂડ સ્ટેન્ડે તેને પ્રાપ્ત થયેલા તીવ્ર રસ સાથે આ સાબિત કર્યું. ઇઝમિર મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટી મેયર Tunç Soyerઅમે ટેરા માદ્રે એનાટોલિયા મેળા માટે પણ આભાર માનવા માંગીએ છીએ. અમે, Narlıdere મ્યુનિસિપાલિટી તરીકે, હંમેશા અમારા ઉત્પાદકો સાથે છીએ. અમે અમારા વ્યવસાયોનો આભાર માનીએ છીએ કે જેઓ અમારી સ્થાનિક સંસ્કૃતિને ભાવિ પેઢીઓ સુધી પહોંચાડે છે અને અમારા જિલ્લાના સ્વાદને બ્રાન્ડિંગ કરીને વિશ્વ સમક્ષ લાવે છે.” પ્રમુખ એન્જીને જણાવ્યું હતું કે તેઓ નારલીડેરેને તુર્કી અને ઇઝમિરના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ગેસ્ટ્રોનોમી સ્પોટમાંનું એક બનાવવા માંગે છે અને કહ્યું, “નાર્લીડેરે હંમેશા એક એવી જગ્યા રહેશે જ્યાં નાના ઉત્પાદકો અને વેપારીઓને ટેકો મળે. મેટ્રોના આગમન સાથે, અમારા નાગરિકો અમારા જિલ્લાના સ્વાદ સ્ટોપ પર સરળતાથી પહોંચી શકશે. અમે આ ક્ષેત્રમાં નાર્લિડેરને વિશ્વ બ્રાન્ડ બનાવી શકીએ છીએ અને અમારી અર્થવ્યવસ્થાને વધારી શકીએ છીએ.
"ઇઝમીર ગેસ્ટ્રોનોમીમાં અનન્ય છે"
સ્લો ફૂડ તુર્કીના સ્થાપકોમાંના એક પત્રકાર નેદિમ અટિલાએ પણ કહ્યું કે ઇઝમિર ટેરા માદ્રે એનાડોલુ સાથે ઐતિહાસિક દિવસોનો અનુભવ કરી રહ્યો છે. અટિલાએ કહ્યું, “સમગ્ર તુર્કીમાંથી ઘણા ઉત્પાદકો મેળામાં આવ્યા હતા. ગેસ્ટ્રોનોમીના ક્ષેત્રમાં ઇઝમિરની વિશિષ્ટતા છે અને અમે તે ટેરા મેડ્રે એનાડોલુ સાથે બતાવ્યું. અમને અમારી Narlıdere ટીમ પર ગર્વ છે. હું અમારા મેયર અલી એન્જીન અને સ્લો ફૂડ નરલીડેરે યુનિયન લીડર ઇલકે એન્જીનનો નરલીડેરેમાં આ રસ્તો ખોલવા બદલ આભાર માનું છું.”
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો