II. ઇન્ટરનેશનલ મિનરલ વોટર કોંગ્રેસ ખાતે 'બેવરેજ ટ્રેન્ડ્સ એન્ડ કન્ઝ્યુમર ટ્રેન્ડ્સ'

Kızılay નેચરલ મિનરલ વોટર્સ, II દ્વારા બીજી વખત આયોજિત. ઈન્ટરનેશનલ મિનરલ વોટર કોંગ્રેસમાં “બેવરેજ ટ્રેન્ડ્સ એન્ડ કન્ઝ્યુમર ટ્રેન્ડ્સ” શીર્ષકવાળી પેનલ ઈન્ડસ્ટ્રીના મહત્વના નામોની સહભાગિતા સાથે યોજાઈ હતી.

Rasime Yılmaz Ozman: અમે મિનરલ વોટર કેટેગરીમાં બિનઉપયોગી ગ્રીન ટી, અસાઈ અને કરવુર્મર જેવા ફ્લેવર સાથે Kızılay Plus લોન્ચ કર્યું છે.

અલ્પર ઓઝકન: મિનરલ વોટરમાં વિશાળ સંભાવના છે

Kızılay નેચરલ મિનરલ વોટર્સ, II દ્વારા બીજી વખત આયોજિત. ઈન્ટરનેશનલ મિનરલ વોટર કોંગ્રેસમાં “બેવરેજ ટ્રેન્ડ્સ એન્ડ કન્ઝ્યુમર ટ્રેન્ડ્સ” શીર્ષકવાળી પેનલ ઈન્ડસ્ટ્રીના મહત્વના નામોની સહભાગિતા સાથે યોજાઈ હતી.

Kızılay નેચરલ મિનરલ વોટર્સ દ્વારા આયોજિત, તુર્કીમાં મિનરલ વોટરના ક્ષેત્રમાં સંશોધન હાથ ધરનારા શિક્ષણવિદો અને ઉદ્યોગના હિતધારકો, II. તે ઈન્ટરનેશનલ મિનરલ વોટર કોંગ્રેસના ભાગ રૂપે, 17 નવેમ્બર, ગુરુવારે ઈમાર એડ્રેસ ઈસ્તાંબુલ હોટેલ ખાતે એકસાથે આવી હતી.

કોંગ્રેસની મુખ્ય થીમ "વન લાઈફ મિનરલ વોટર" હતી અને "બેવરેજ ટ્રેન્ડ્સ એન્ડ કન્ઝ્યુમર ટ્રેન્ડ્સ" શીર્ષકવાળી પેનલ માર્કેટિંગ તુર્કીના એડિટર-ઈન-ચીફ ગુન્સેલી ઓઝેન દ્વારા સંચાલિત હતી. મિનરલ વોટર માત્ર એક બોટલ કરતાં વધુ છે તેના પર ભાર મૂકતા, ઓઝેને પેનલમાં વલણોને પકડવાનું મહત્વ દર્શાવ્યું; રેડ ક્રેસન્ટ બેવરેજ માર્કેટિંગ ડિરેક્ટર રાસિમે યિલમાઝ ઓઝમાન, કેન્ટાર રિસર્ચ સ્ટ્રેટેજી ડિરેક્ટર અલ્પર ઓઝકન, રિફાઈનરી એડવર્ટાઈઝિંગ એજન્સી સ્ટ્રેટેજી ડિરેક્ટર કેન ચલકાન, એવોર્ડ વિજેતા લેખક અને રસોઇયા યુનુસ એમરે અક્કોર.

અમે મિનરલ વોટરનું સત્ય શું છે તે કહીને શરૂઆત કરી.

રેડ ક્રેસન્ટ બેવરેજ માર્કેટિંગ ડિરેક્ટર રાસિમે યિલમાઝ ઓઝમેને જણાવ્યું હતું કે, “ગ્રાહકો મિનરલ વોટરને સસ્તા પીણા તરીકે જોતા હતા જે તેઓ વારંવાર પીતા હતા. અમે મિનરલ વોટરનું સત્ય શું છે તે સમજાવીને શરૂઆત કરી. અમે મિનરલ વોટર પર સંશોધન ઇચ્છતા હતા. અમે Madensuyu.org પ્લેટફોર્મની સ્થાપના કરી. સૌથી અગત્યનું, અમારી પાસે Afyon અને Erzincan સંસાધનો છે. વર્ષો સુધી, તે Kızılay મિનરલ વોટરની જેમ જ વેચવામાં આવતું હતું. અમે Rafa Erzincan અને Afyon ને બાજુમાં મૂકીને ગ્રાહક સાથે વાત કરવાનું શરૂ કર્યું. ગ્રાહકો લેબલ્સ અને સામગ્રી વાંચવાનું શરૂ કર્યું. તેણે બ્રાન્ડ્સ વચ્ચેના તફાવતને સમજવાનું શરૂ કર્યું. 2020 ની શરૂઆતમાં અમે કરેલા આ પગલાથી શ્રેણીનો વિસ્તાર પણ થયો. અફ્યોન લગભગ 23 ટકા અને એર્ઝિંકનમાં 48 ટકા જેટલો વધારો થયો હતો. લોકો હવે ફરક જણાવવા લાગ્યા છે. અમે 2 વર્ષથી ઈસ્તાંબુલ મેરેથોનના પ્રાયોજકોમાં છીએ. જ્યારે એથ્લેટ્સ અમારા સ્ટેન્ડ પર આવે છે, ત્યારે તેઓ કહે છે, "મને એર્ઝિંકન જોઈએ છે, મને મેગ્નેશિયમની જરૂર છે." લોકો ખનીજ બોલવા લાગ્યા. તેઓ કહે છે કે તેઓ પાચન માટે અફ્યોન મિનરલ વોટર ઇચ્છે છે," તેમણે કહ્યું.

Kızılay Plus ઉત્પાદનો, સેક્ટરના ભવિષ્ય માટે અમારું સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઉદાહરણ

મિનરલ વોટરનું ભાવિ ફ્લેવર્ડ મિનરલ વોટર છે એમ જણાવતાં, રાસિમે યિલમાઝ ઓઝમેને કહ્યું, “લોકો હવે હેલ્ધી ડ્રિંક્સ તરફ વળ્યા છે. બ્રાન્ડ્સ કે જે આ ત્રણ વિષયોને મહત્વ આપે છે અને વાતચીત કરી શકે છે તે પોતાને ભવિષ્યમાં લઈ જશે. પહેલું છે ટકાઉપણું અને ગ્રીન કંપની બનવું, જેને આપણે પ્રાકૃતિક ભલાઈ કહીએ છીએ, બ્રાન્ડના હાર્દમાં, કુદરતી ઉત્પાદનો સાથે આ કરવું, બીજું છે સ્વસ્થ જીવનશૈલી, બીજું હેતુ સાથે બ્રાન્ડ બનવું, સામાજિક જવાબદારીના અર્થમાં કામ કરો. લેબલોની પારદર્શિતા, તેમની વાંચનક્ષમતા, બ્રાન્ડની વાર્તા, ડિજિટલાઇઝેશન, કિંમતો વચ્ચેનું સંતુલન અનિવાર્ય છે. આ એવા શીર્ષકો છે જ્યાં અમે અમારા ઉત્પાદનોનો વિકાસ કરીએ છીએ. આ માટે આપણું સૌથી મહત્વનું ઉદાહરણ છે; રેડ ક્રેસન્ટ પ્લસ ઉત્પાદનો. Kızılay Plus, કાળા વડીલબેરી, અસાઈ સ્ટ્રોબેરી, લીલી ચા સાથે ખનિજ જળ ઉત્પાદનો. સમૃદ્ધ ખનિજો, જસત, જિનસેંગ કુદરતી રીતે ઉમેરવામાં આવે છે. તે કુદરતી છોડ અને ફળોના અર્ક, કેલરી-મુક્ત અને ખાંડ-મુક્ત સાથે ઉત્પન્ન થાય છે. તે 1 વર્ષથી છાજલીઓ પર છે. મિનરલ વોટર કેટેગરીમાં અદ્રશ્ય અને ન વપરાયેલ ફ્લેવર્સ. તેઓ ઑનલાઇન ચેનલમાં 70 ટકા સુધીની વૃદ્ધિ હાંસલ કરે છે. તેઓ ફ્લેવર્ડ મિનરલ વોટર સેગમેન્ટના એક તૃતીયાંશ સુધી પહોંચી ગયા છે.”

નવી દુનિયાને સમજવામાં મિનરલ વોટરનું મોટું સ્થાન છે

કન્તાર રિસર્ચ સ્ટ્રેટેજી ડિરેક્ટર અલ્પર ઓઝકને ખનિજ જળમાં ગ્રાહક સંશોધનના પરિણામો શેર કર્યા. ઓઝકને કહ્યું, "પીણા ક્ષેત્રને આવરી લેતા આ સંશોધનના પરિણામો અનુસાર, ખનિજ પાણીમાં ઘણી મોટી સંભાવના છે. સ્વસ્થ રહેવા ઉપરાંત તેની મજાની બાજુ પણ છે. ખનિજ જળ તેના સાદા અને ફળના સ્વાદવાળા સ્વરૂપો સાથે ખૂબ જ વિશાળ વિશ્વમાં ફેલાય છે. અમે હેલ્ધી ડ્રિંક્સ, એસિડિક-કાર્બોનેટેડ ડ્રિંક્સ, રિફ્રેશિંગ અને આનંદપ્રદ પીણાંના ક્ષેત્રમાં છીએ. આજે, સાદા મિનરલ વોટરને મુખ્ય શ્રેણી તરીકે જોવામાં આવે છે. ફળ-સ્વાદવાળા મિનરલ વોટરમાં પણ મુખ્ય કેટેગરી માટે મોટી સંભાવના છે.”

તેમના વક્તવ્યમાં, રિફાઈનરી એડવર્ટાઈઝિંગ એજન્સી સ્ટ્રેટેજી ડાયરેક્ટર કેન ચલકાને ઉલ્લેખ કર્યો હતો કે મિનરલ વોટર સેક્ટર એ એક ક્ષેત્ર છે જેને તેની સંભવિતતા વધારવાની જરૂર છે, અને ગ્રાહક શું અપેક્ષા રાખે છે તે સમજીને અને તેને જીવનશૈલી તરીકે ધ્યાનમાં લેતા વ્યાપક પરિપ્રેક્ષ્યના તત્વો તરફ ધ્યાન દોર્યું. ખુબ મહેનતું; તેમણે નવી દુનિયાને સમજવાની આવશ્યકતા, અપરિવર્તનશીલ કહેવાય છે તે બદલાવ અને વેગન બર્ગરનો ફેલાવો જેવા વિષયો પર વિશ્વની બ્રાન્ડ્સના ઉદાહરણો આપ્યા.

પુરસ્કાર વિજેતા લેખક અને રસોઇયા યુનુસ એમરે અક્કોરે કહ્યું, “આજે ખાવા-પીવાની સંસ્કૃતિ અતિ વિકૃત છે. તાજેતરમાં, આપણે જોઈએ છીએ કે એવા ગ્રાહકો છે જેઓ સભાનપણે જાગે છે અને આરોગ્યને પ્રાથમિકતા આપે છે.