ચાલો સુખી જીવન માટે યોગ્ય ખાઈએ

મુરાતબેના “જમણું ખાઓ, ખુશ રહો” સામાજિક જવાબદારી પ્રોજેક્ટના અવકાશમાં, મુરાતબે ન્યુટ્રિશન કન્સલ્ટન્ટ પ્રો. ડૉ. એક સેમિનાર યોજાયો હતો જ્યાં મુઆઝેઝ ગારીપાગાઓલુએ રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને પોષણ વિશે માહિતી આપી હતી. ભારે આકર્ષણ જમાવનાર સેમિનારમાં પ્રો. ગારીપાગોઉલુએ "રોગપ્રતિકારક શક્તિ શું છે, યોગ્ય આહાર શું હોવો જોઈએ, મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને પોષણ વચ્ચે શું સંબંધ છે" જેવા ઘણા પ્રશ્નોના જવાબ આપ્યા.

તે તંદુરસ્ત પોષણ અને મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિને જે મહત્વ આપે છે તેના અનુસંધાનમાં, મુરાતબેએ 2022 ની શરૂઆતમાં સમાજના તમામ વર્ગોને માહિતગાર કરવા માટે "ઈટ રાઈટ, લિવ હેપ્પી" નામનો સામાજિક જવાબદારી પ્રોજેક્ટ અમલમાં મૂક્યો. પ્રોજેક્ટના અવકાશમાં, જે મુરાતબે સોશિયલ મીડિયા એકાઉન્ટ્સ પર પ્રકાશિત સામગ્રીઓ સાથે ચાલુ રહે છે, Şişli મ્યુનિસિપાલિટીના સમર્થન સાથે, મુરાતબે ન્યુટ્રિશન કન્સલ્ટન્ટ પ્રો. ડૉ. મુઆઝેઝ ગારીપાગાઓગ્લુએ Şişli મ્યુનિસિપાલિટી હલીડે એડિપ અદિવર નેબરહુડ હાઉસ ખાતે સેમિનાર આપ્યો. પ્રો. ગારીપાગાઓલુએ સેમિનારમાં "રોગપ્રતિકારક શક્તિ શું છે, યોગ્ય પોષણ શું હોવું જોઈએ, મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને પોષણ વચ્ચેનો સંબંધ શું છે" પ્રશ્નોના જવાબો આપ્યા, જેણે રહેવાસીઓનો ખૂબ જ રસ આકર્ષિત કર્યો.

મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ખાવું

મુરતબે ન્યુટ્રિશન કન્સલ્ટન્ટ પ્રો. ડૉ. મુઆઝેઝ ગારીપાગાઓલુએ ધ્યાન દોર્યું કે મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટેની સૌથી મહત્વપૂર્ણ સ્થિતિ યોગ્ય પોષણ છે. પ્રો. ગારીપાગોઉલુએ કહ્યું, “તુર્કી પોષણ અને આરોગ્ય સર્વેક્ષણના પરિણામો અનુસાર, સ્થૂળતાનું મુખ્ય કારણ, જે તુર્કીના લોકોની સૌથી મહત્વપૂર્ણ સમસ્યા છે, તે બેઠાડુ જીવનશૈલી અને અસંતુલિત આહાર છે. બીજો મહત્વનો મુદ્દો વિટામિન ડીની ઉણપ છે, જે આપણા 89 ટકા લોકોમાં જોવા મળે છે. આ ઉણપને કારણે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં ઘટાડો થાય છે અને આપણે રોગોને વધુ સરળતાથી પકડી શકીએ છીએ. વિટામિન ડી, જે ખોરાકમાં ખૂબ જ દુર્લભ છે; માછલી, માછલીનું તેલ, ઇંડા જરદી અને માખણમાં જોવા મળે છે. એટલા માટે આપણે તેના પોતાના કુદરતી સ્ત્રોત એટલે કે સૂર્યના કિરણોમાંથી વિટામિન ડી મેળવવાની જરૂર છે. જ્યારે સૂર્ય ઊભો હોય ત્યારે 10.00-15.00 કલાકની વચ્ચે 15-20 મિનિટ માટે એકદમ ત્વચા સૂર્યના સંપર્કમાં હોવી જોઈએ. આપણે વિટામિન ડી સપ્લીમેન્ટના રૂપમાં પણ લઈ શકીએ છીએ. ડૉક્ટરના પ્રિસ્ક્રિપ્શનથી, અમે ચોક્કસ સમયગાળા માટે યોગ્ય માત્રામાં વિવિધ તૈયારીઓ લઈ શકીએ છીએ. સૂર્યસ્નાન અને સપ્લીમેન્ટ્સ ઉપરાંત, આપણે વિટામિન ડીથી સમૃદ્ધ ખોરાકથી પણ વિટામિન ડી મેળવી શકીએ છીએ. જણાવ્યું હતું.

પ્રો. ગારીપાગાઓગ્લુ; તેમણે જણાવ્યું કે વિકસિત દેશોમાં દૂધ અને પનીર જેવા સૌથી વધુ વપરાશમાં લેવાતા ખોરાકમાં વિટામિન ડી હોય છે અને ગ્રાહકોને ઓફર કરવામાં આવે છે. તેમણે ઉમેર્યું કે આપણા દેશમાં મુરતબે ચીઝ વિટામિન ડીથી સમૃદ્ધ છે.

તમે યોગ્ય ખાવા અને આનંદથી જીવવા માટે મુરતબેને અનુસરી શકો છો.

મુરાતબે કોમ્યુનિકેશન્સ એન્ડ બિઝનેસ ડેવલપમેન્ટ ડિરેક્ટર ગુલનુર ઉલુગે જણાવ્યું હતું કે, “એક બ્રાન્ડ તરીકે જે તેની સ્થાપનાથી લોકોની સુખાકારી માટે કામ કરી રહી છે, અમારી પ્રાથમિકતા તંદુરસ્ત અને સભાન પેઢીના નિર્માણમાં યોગદાન આપવાની છે. અમારા "ઇટ રાઇટ, લિવ હેપ્પી" પ્રોજેક્ટના અવકાશમાં, જે અમે આ દિશામાં વિકસિત કરેલા પ્રોજેક્ટ્સમાંનો એક છે, અમારા મૂલ્યવાન સલાહકાર પ્રો. ડૉ. Muazzez Garipağaoğlu ના અનન્ય સમર્થન સાથે, અમે માહિતીપ્રદ સામગ્રી શેર કરીએ છીએ જે તંદુરસ્ત પોષણ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વિશે જાગૃતિ લાવે છે. અમે માનીએ છીએ કે યોગ્ય પોષણની શરૂઆત કુટુંબથી થાય છે, તેથી અમે પ્રાથમિક રીતે તમામ મહિલાઓ અને માતાઓ માટે યોગ્ય માહિતી સુધી પહોંચવાનું લક્ષ્ય રાખીએ છીએ. આ ધ્યેયને અનુરૂપ, અમે સોશિયલ મીડિયા અને સેમિનાર દ્વારા બંને સાથે મળીને યોગ્ય માહિતી પહોંચાડવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ જ્યાં આપણે આજની જેમ સામ-સામે વાતચીત કરીએ છીએ. રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવાથી લઈને પસંદગીના પોષણ સુધી, ડેરી ઉત્પાદનોના મહત્વથી લઈને બાળપણ અને પ્રારંભિક બાળપણમાં પોષણ સુધી, તંદુરસ્ત અને સુખી જીવન માટે જરૂરી તમામ માહિતી મુરાતબે ઈન્સ્ટાગ્રામ દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવે છે. Youtube તમે ચેનલો સુધી પહોંચી શકો છો." જણાવ્યું હતું.

સેમિનારના અંતે, જે સહભાગીઓએ મુરતબે ઉત્પાદનોનો પ્રયાસ કર્યો, તેઓએ મુરાતબે ન્યુટ્રીશન કન્સલ્ટન્ટ પ્રો. ડૉ. તેણે મુઆઝેઝ ગારીપાગાઓગલુ, મુરાતબે અને યોગદાન આપનાર દરેકનો આભાર માન્યો.