તુર્કીના નિકાસ-લક્ષી વિકાસ લક્ષ્યોને અનુરૂપ બુર્સા ચેમ્બર ઓફ કોમર્સ એન્ડ ઇન્ડસ્ટ્રી (BTSO) પ્રોજેક્ટ્સ સંપૂર્ણ ઝડપે ચાલુ છે. 2 લોકોના પ્રતિનિધિમંડળે લાસ વેગાસમાં યોજાયેલા વિન્ટર 70 ફેન્સી ફૂડ શો ફેરમાં ભાગ લીધો હતો, જેમાં ચેમ્બર દ્વારા ફૂડ સેક્ટરમાં અમલમાં મૂકાયેલા 2023 અલગ-અલગ UR-GE પ્રોજેક્ટ્સ, મંત્રાલયના સમર્થનથી 'પ્રોસેસ્ડ' અને 'ફ્રોઝન' કરવામાં આવ્યા હતા. વાણિજ્ય.
બુર્સાના ખાદ્ય ઉદ્યોગના પ્રતિનિધિઓને વિશ્વના સૌથી મોટા બજારોમાંના એક યુએસએમાં યોજાયેલા મેળામાં નવા વેપાર જોડાણોની શોધ કરતી વખતે દેશમાં વપરાશની આદતો અને ક્ષેત્રમાં પરિવર્તનની નજીકથી તપાસ કરવાની તક મળી હતી. વિશ્વભરના તમામ ઉદ્યોગના હિસ્સેદારોને એકસાથે લાવીને, મેળામાં BTSO બોર્ડના સભ્યો હાસિમ કિલીક અને હાકન બટમાઝ, એસેમ્બલીના ડેપ્યુટી સ્પીકર મુરાત બાયઝીટ અને ફૂડ કાઉન્સિલના અધ્યક્ષ બુરહાન સાયલગન તેમજ 'ફ્રોઝન' અને 'પ્રોસેસ્ડ' હતા. ખાદ્ય ક્ષેત્ર માટે ખાદ્ય વિક્રેતાઓ. તેમણે બનાવેલા બે અલગ અલગ UR-GE પ્રોજેક્ટના સભ્યોએ ભાગ લીધો.
"અમારી કંપનીઓ નોંધપાત્ર લાભો હાંસલ કરે છે"
BTSO બોર્ડના સભ્ય હકન બટમાઝે જણાવ્યું હતું કે મેળો વિશ્વની સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઉદ્યોગ બેઠકોમાંની એક છે. Batmaz જણાવ્યું હતું કે, “ફેન્સી ફૂડ શો એ દેશોની વપરાશની આદતો અને ખાસ કરીને યુએસએ જેવા વિશાળ બજારમાં ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં બજારની સ્થિતિ કેવી રીતે આકાર લે છે તેની નજીકથી તપાસ કરવા માટે અમારા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ સંસ્થા છે. હું માનું છું કે અમારા સભ્યોએ મેળા દ્વારા ઓફર કરાયેલ તકો અને બજારની સ્થિતિના સંદર્ભમાં નોંધપાત્ર લાભ મેળવ્યો છે. BTSO તરીકે, અમે UR-GE પ્રોજેક્ટ્સ સાથે તમામ વ્યૂહાત્મક ક્ષેત્રો, ખાસ કરીને ખોરાકને વૈશ્વિક બજારોમાં લાવવાનું ચાલુ રાખીશું." જણાવ્યું હતું.
"ગ્રાહકની આદતો બજારની સ્થિતિ નક્કી કરે છે"
BTSO એસેમ્બલીના ઉપાધ્યક્ષ મુરત બાયઝીતે ધ્યાન દોર્યું હતું કે લક્ષ્યાંકિત દેશોની ઉપભોક્તા આદતો નક્કી કરવા અને જરૂરિયાતોનું વિશ્લેષણ કરીને ઉત્પાદન ક્ષેત્રો નક્કી કરવા માટે મેળાઓનું ખૂબ મહત્વ છે. યુએસએ એ વિશ્વના સૌથી સક્રિય બજારોમાંનું એક છે, ખાસ કરીને છૂટક બાજુએ, બાયઝીતે જણાવ્યું હતું કે, “આ બજારની પોતાની ગતિશીલતા પણ છે. જેમ તુર્કીમાં ગ્રાહકો દ્વારા માંગવામાં આવતા પેકેજિંગ, લેબલ્સ અને પ્રસ્તુતિ શૈલીઓ અલગ છે, તેમ યુએસએમાં અલગ સિસ્ટમ છે. આ મેળામાં ઉત્પાદનોના લેબલથી લઈને તેના પરના લોગો સુધીની ઉત્પાદન શ્રેણી ખૂબ જ અલગ છે.” જણાવ્યું હતું. એમ કહીને કે તેઓ બુર્સાના 70 લોકોના પ્રતિનિધિમંડળ સાથે મેળામાં હાજરી આપે છે, મુરત બાયઝીતે નીચે પ્રમાણે ચાલુ રાખ્યું: “આ ઇવેન્ટ, જે અમે BTSO તરીકે આયોજિત કરી છે, તે ક્ષેત્રની નિકાસ વધારવા માટે અમે કરેલા કાર્યોમાંનું એક છે. ઉદ્યોગ વતી વૈશ્વિક બજારમાં બિન-ટેરિફ અવરોધો અને ચલણ-સંબંધિત સમસ્યાઓ, જે મને લાગે છે કે કામચલાઉ છે, અમારી કંપનીઓની સ્પર્ધાત્મકતાને નકારાત્મક અસર કરે છે. જો કે, અમે સેક્ટર વતી જે કામ કરીએ છીએ તેને મેરેથોન તરીકે જોઈએ છીએ. અમે આ ક્ષેત્રમાં વધુ નિકાસ લક્ષ્યો અને બૌદ્ધિક સંચય બનાવવાના અમારા પ્રયાસો ચાલુ રાખીશું."
"અમારી ઉત્પાદન ક્ષમતા વધારે છે"
BTSO એસેમ્બલી મેમ્બર બુરહાન સાયલગને જણાવ્યું હતું કે તેઓએ પ્રોસેસ્ડ અને ફ્રોઝન વિસ્તારોમાં કાર્યરત બે UR-GE પ્રોજેક્ટના અવકાશમાં મેળામાં ભાગ લીધો હતો. બુરહાન સાયલ્ગને જણાવ્યું કે આ મેળાની સેક્ટરના પ્રતિનિધિઓ આતુરતાથી રાહ જોઈ રહ્યા હતા અને કહ્યું, “એક મેળો જ્યાં ખાસ કરીને નાસ્તાની પ્રોડક્ટ્સ મોખરે હોય તેનું આયોજન કરવામાં આવે છે. અમે જે દેશો સાથે સ્પર્ધા કરીએ છીએ તે તેમના બ્રાન્ડેડ ઉત્પાદનો સાથે અહીં છે. તુર્કીમાં અમે જે ઉત્પાદનો બનાવીએ છીએ તેમાંથી 80 ટકાથી વધુ બ્રાન્ડેડ છે. આવનારા વર્ષોમાં જો રાષ્ટ્રીય સહભાગિતાના સ્તરે આવા મેળાઓનું આયોજન કરવામાં આવે તો અમારી કંપનીઓની કાર્યક્ષમતા વધુ વધશે. અમારા UR-GE સભ્યો આ ઉત્પાદનોને વધુ બહેતર બનાવવામાં સક્ષમ છે.” તેણે કીધુ.
"ત્યાં સકારાત્મક વિકાસ છે"
BTSO UR-GE મેમ્બર અને ફૂડ એન્જિનિયર્સ બુર્સા બ્રાન્ચના વડા, સેરકાન દુર્મુએ જણાવ્યું હતું કે મેળામાં તેમની કંપનીઓ વતી તેઓ ખૂબ જ સફળ મીટિંગો કરી હતી. તેમણે ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં ચટણીઓનું ઉત્પાદન કરતી લગભગ 15 કંપનીઓનો સંપર્ક કર્યો હતો અને તેમની મીટિંગના સકારાત્મક પરિણામો મળ્યા હોવાનું જણાવતા, ડર્મ્યુએ કહ્યું, “અમે નવા વ્યવસાયિક જોડાણો પર કામ કરવાનું ચાલુ રાખીશું. અમે પ્રાદેશિક અને ગુણવત્તાયુક્ત વાજબી સંસ્થામાં ભાગ લીધો. આવા મહત્વપૂર્ણ મેળામાં અમને ભાગ લેવા માટે સક્ષમ કરવા બદલ હું BTSO અને અમારા વાણિજ્ય મંત્રાલયનો આભાર માનું છું." શબ્દસમૂહોનો ઉપયોગ કર્યો.
BTSO UR-GE સભ્ય Yüksel Aktaşએ જણાવ્યું હતું કે મેળાઓ કંપનીઓના વિકાસ માટે ખૂબ જ અસરકારક પ્લેટફોર્મ છે. તેઓ સેક્ટરમાં યોજાતા તમામ મેળાઓમાં ભાગ લેવા માટે તેમના પ્રયત્નો ચાલુ રાખતા હોવાનું જણાવતા, Aktaşએ કહ્યું, “અમે અમારા દેશની નિકાસ યાત્રામાં ખંતપૂર્વક કામ કરવાનું ચાલુ રાખીશું. યુએસએના લાસ વેગાસમાં યોજાયેલા આ મેળામાં મેં અમારા ઉદ્યોગમાં વૈશ્વિક પરિવર્તનની નજીકથી તપાસ કરી. અમે જે માહિતી મેળવી છે તેના પ્રકાશમાં, અમે આંતરરાષ્ટ્રીય બજારોમાં વધુ અસરકારક સ્થિતિમાં હોઈશું." જણાવ્યું હતું.
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો