ઇઝમિર મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટીના મેયર Tunç Soyer20 મિલિયન લીરા તુર્કેલી કતલખાનું ખોલ્યું, જે ઇઝમિરના ભરવાડો સાથે મેનેમેન અને તેની આસપાસના પશુધનના વિકાસમાં અગ્રણી બનશે. આ સુવિધામાં દરરોજ 50 ઢોર અને 100 ઘેટાં અને બકરાંની કતલ કરી શકાય છે, જે યુરોપિયન યુનિયનના ધોરણોમાં છે. ઓપનિંગમાં બોલતા, પ્રમુખ સોયરે કૃષિ નીતિઓની ટીકા કરી અને કહ્યું, "જ્યારે આપણે આત્મનિર્ભર દેશ હતા, ત્યારે અમે અનાજ કોરિડોરથી આવતા જહાજથી ખુશ હતા."
ઇઝમિર મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટીના મેયર Tunç Soyer"અનધર એગ્રીકલ્ચર ઇઝ પોસિબલ"ના વિઝનને અનુરૂપ, મેનેમેન તુર્કેલીમાં યુરોપિયન યુનિયનના ધોરણોમાં સ્થાપિત આધુનિક કતલખાનું ખોલવામાં આવ્યું હતું. આ કતલખાના, જે આ પ્રદેશમાં ગ્રામીણ વિકાસમાં ફાળો આપશે, તે અલિયાગા, ફોકામાં સ્થિત છે અને Karşıyaka તે કાઉન્ટીઓને પણ સેવા આપશે.
મેનેમેન કતલખાનાના ઉદઘાટન સમારોહમાં રાષ્ટ્રપતિ Tunç Soyer15 થી વધુ ભરવાડોએ તેમનું સ્વાગત કર્યું. ઇઝમિર વિલેજ કૂપ. યુનિયન બોર્ડના અધ્યક્ષ નેપ્ટુન સોયર અને સહકારી પ્રમુખો, રિપબ્લિકન પીપલ્સ પાર્ટી ઇઝમિરના પ્રાંતીય પ્રમુખ સેનોલ અસલાનોગ્લુ, Bayraklı મેયર સેરદાર સેન્ડલ, ગુઝેલબાહસે મેયર મુસ્તફા ઈનસે, કેમલપાસાના મેયર રિડવાન કરાકયાલી, ફોકા મેયર ફાતિહ ગુર્બુઝ, ઈઝમિર સિટી કાઉન્સિલના પ્રમુખ નિલય કોક્કિલંક, ઈઝમિર મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટી સેક્રેટરી જનરલ બારિશ કાર્સી અને નગરપાલિકાના પ્રમુખો, મ્યુનિસિપલ કાઉન્સિલના પ્રમુખો, સહકાર્યકરો અને પ્રમુખો તરીકે , હેડમેન, ખેડૂતો, ભરવાડો અને ઘણા નાગરિકો.
"એકમાત્ર રેસીપી જે અર્થતંત્ર માટે માર્ગ મોકળો કરશે તે છે કૃષિ"
ઉદઘાટન સમારોહમાં બોલતા, પ્રમુખ સોયરે જણાવ્યું હતું કે, “આ દેશમાં, કૃષિ એ એકમાત્ર રેસીપી છે જે આપણા અર્થતંત્ર માટે માર્ગ મોકળો કરી શકે છે, ગરીબીની કમર તોડી શકે છે અને જીવન ખર્ચને સમાપ્ત કરી શકે છે. ખેતી સિવાય આ દેશને સમાન કરવાની અમારી પાસે બીજી કોઈ શક્તિ નથી. તો કેવા પ્રકારની ખેતી? શું તે માત્ર ખેતી જ છે, જે મોટા કારખાનાઓ અને ઉદ્યોગો દ્વારા કરવામાં આવે છે જે મોટા પ્રમાણમાં ઉત્પાદન કરે છે? તેનાથી વિપરીત, નાના ઉત્પાદકો, ખેડૂતો અને ખેડૂતો દ્વારા કરવામાં આવતી ખેતી પણ આ દેશમાં જીવનનો શ્વાસ લેશે, ”તેમણે કહ્યું.
"અમને અનાજ કોરિડોરમાંથી પસાર થતું વહાણ જોઈને આનંદ થાય છે"
ઇકોનોમિક્સ કોંગ્રેસમાં મુસ્તફા કમાલ અતાતુર્ક દ્વારા લેવામાં આવેલા નિર્ણયોની યાદ અપાવતા, પ્રમુખ સોયરે કહ્યું, “આત્મનિર્ભર દેશ જ સ્વતંત્ર અને મુક્ત હોઈ શકે છે. આ સ્વતંત્રતા અને સ્વતંત્રતાની ગેરંટી છે. આપણે એક સમયે વિશ્વની સાત આત્મનિર્ભર અર્થવ્યવસ્થાઓમાંના એક હતા. જેઓ સતત તેમના ઘરેલું અને રાષ્ટ્રીય પરાક્રમ જાળવી રાખે છે તેઓ આપણને કયા તબક્કે લાવ્યા? આજે, યુક્રેન-રશિયન યુદ્ધને કારણે ખુલ્લો અનાજ કોરિડોરમાંથી પસાર થતા જહાજને જોઈને અમને આનંદ થાય છે. અમે કહીએ છીએ કે અમારા વડીલો સફળ થાય છે. અમે તે અનાજનું ઉત્પાદન કરતા હતા. અમને કોઈની જરૂર નહોતી. તે અનાજ આ દેશના મહેનતુ ખેડૂતોએ આ દેશની ધરતી પર ઉત્પન્ન કર્યું હતું. ના, લૂંટશો નહીં. આ વાર્તા ન તો નિયતિ છે કે ન તો જરૂરી છે. તે જમીન, સૂર્ય અને પાણી બધું જ છે. આબોહવા કટોકટી હોવા છતાં, તે હજુ પણ ઉત્પાદન શક્ય છે. અમે આ બધું કરીશું, ”તેમણે કહ્યું.
"અમે સાથે મળીને બીજું તુર્કી સ્થાપિત કરીશું"
તુર્કીના પ્રથમ ભરવાડના નકશાના મહત્વનો ઉલ્લેખ કરતાં પ્રમુખ સોયરે જણાવ્યું હતું કે તેઓ ગ્રામીણમાંથી શહેરી વિસ્તારોમાં સ્થળાંતર અટકાવવા માટે કામ કરવાનું ચાલુ રાખશે. પ્રમુખ સોયરે કહ્યું, "તેઓ સમગ્ર સંતુલનને અસ્વસ્થ કરે છે. આ બધી ગરીબી, ભૂખમરો, બેરોજગારીએ આપણને પીડિત કર્યા છે. પણ તમે જોશો; બીજી ખેતી શક્ય છે, બીજું તુર્કી શક્ય છે, અમે તેને એકસાથે સ્થાપિત કરીશું, તમે જોશો," તેમણે કહ્યું.
"તમારી પાસે એક મ્યુનિસિપાલિટી છે જે તમારી સમસ્યાઓનું નિવારણ કરે છે"
પ્રમુખ સોયરે કહ્યું, “અમે દ્વીપકલ્પ પર Ödemiş માં અમારા કતલખાનાનું નવીકરણ કર્યું. અમે બર્ગમા, કિરાઝ અને ટાયરમાં અમારા કતલખાના બનાવ્યા. અને હવે અમે તુર્કેલી ખોલી. અમે પશુધન અને ખેતીને સૌથી વધુ ટેકો આપવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છીએ. અમે Bayındır મિલ્ક પ્રોસેસિંગ ફેસિલિટી પૂર્ણ કરી છે. અમે તેને જલ્દી ખોલવા માટે તૈયાર છીએ. અમે દરરોજ સરેરાશ 100 ટન દૂધની પ્રક્રિયા કરીશું. અમારી પાસે 200 ટન સુધી વધારવાની ક્ષમતા છે. જ્યારે રાજ્ય અને જનતા ધીમે ધીમે આ મુદ્દાઓમાંથી પીછેહઠ કરી રહી છે, ત્યારે આપણે, નગરપાલિકા તરીકે, શા માટે પ્રવેશ કરીએ છીએ? કારણ કે જનતાના અધિકારોની રક્ષા કરવા માટે કોઈ રાજ્ય બાકી નથી. પરંતુ ઇઝમિર મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટી અંત સુધી ઉત્પાદક સાથે રહેશે. તમારું સ્મિત અમારા માટે સૌથી મૂલ્યવાન લક્ષ્ય છે. તમારી પાસે એક મ્યુનિસિપાલિટી છે જે તમારી સમસ્યાઓ વિશે ધ્યાન આપે છે અને તમારી સમસ્યાઓનો ઉપચાર કરે છે. કૃષિ અમારી સર્વોચ્ચ પ્રાથમિકતા છે. અમારી પાસે બીજો કોઈ વિકલ્પ નથી. કોઈને ચિંતા ન થવા દો, અમે અંત સુધી સાથે મળીને એક તદ્દન નવો દેશ સ્થાપિત કરીશું. કંઈક બદલાશે, બધું બદલાશે," તેમણે કહ્યું.
"બ્રોન્ઝ પ્રમુખે મદદ માટે અમારો છેલ્લો બૂમો પકડ્યો"
નિર્માતા અહમેટ ઉત્કુ અસમાને કહ્યું, “અમારો અવાજ અહીં સાંભળવા માટે હું અમારા આદરણીય પ્રમુખનો આભાર માનું છું. અમારા પ્રમુખ, તુન્કે, અમને બતાવ્યું કે અમારું કાર્ય કેટલું મૂલ્યવાન છે, તે માર્ગ પર તેમણે કહ્યું કે બીજી ખેતી શક્ય છે. આ આપણા માટે ખૂબ મૂલ્યવાન છે, ખૂબ મૂલ્યવાન છે. જ્યારે અમે આ રસ્તા પર અમારો અવાજ અને શ્વાસ ગુમાવવાના હતા, ત્યારે અમારા પ્રમુખે અમારો છેલ્લો તકલીફનો કૉલ પકડ્યો. ગુડબાય, મારા પ્રમુખ. તમારો આભાર, નાના નિર્માતાએ શ્વાસ લીધો."
EU ધોરણોમાં કતલખાના
સુવિધા, જેનું બાંધકામ "ખાદ્ય સ્વચ્છતા અને પ્રાણીઓના ખોરાક માટેના વિશેષ સ્વચ્છતા નિયમો" ના નિયમો અનુસાર પૂર્ણ થયું હતું, તેની કિંમત અંદાજે 20 મિલિયન લીરા છે. બે માળની સુવિધાના નીચેના માળે એક કતલખાનું છે અને ઉપરના માળે વહીવટી ઇમારતો અને કતલ મોનિટરિંગ હોલ છે. 50 ઢોર અને 100 ઘેટાં અને બકરાંની પ્રતિદિન કતલ કરવાની ક્ષમતા ધરાવતાં સવલતોમાંના કોલ્ડ સ્ટોરેજને ઇઝમિરની બહાર માંસના પુરવઠાને ધ્યાનમાં રાખીને પહોળા રાખવામાં આવ્યા હતા. તે જ સમયે, કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં 50 બોવાઇન અને 100 ઓવાઇન પ્રાણીઓના શબને ઠંડુ કરી શકાય છે. સુવિધામાં, જે હાથના સંપર્કને દૂર કરતી સિસ્ટમ સાથે કામ કરશે, કતલથી લઈને શબના વજન સુધીની દરેક પ્રક્રિયા પર કેમેરા વડે મોનિટર કરવામાં આવે છે.
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો