બોડ્રિયમ હોટેલ અને એસપીએની અંદર સેવા પૂરી પાડતા, ટાયરો ઇટાલિયનો પિઝેરિયા રિસ્ટોરન્ટે તેના મહેમાનોનું ઇટાલિયન અને ટર્કિશ વાનગીઓ સાથે સ્વાગત કરે છે. બોડ્રમમાં વિશ્વ-પ્રસિદ્ધ ઐતિહાસિક માયન્ડોસ ગેટની બાજુમાં અને ગ્રેટ ઇસ્કેન્ડર સ્ટ્રીટ પર, ટાયરો પિઝા વિશે અડગ છે, જ્યારે ઇટાલિયન રાંધણકળાનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવે ત્યારે તે પ્રથમ સ્વાદમાંનો એક છે.
બોડ્રિયમ હોટેલ એન્ડ એસપીએના જનરલ મેનેજર, યિગિત ગિરગિને જણાવ્યું હતું કે દરેક વસ્તુ સિઝનમાં છે અને મોટાભાગે સ્થાનિક ઉત્પાદકો પાસેથી ખરીદવામાં આવે છે અને જણાવ્યું હતું કે, “જો કે અમે ઇટાલિયન ફ્લેવર્સ પ્રત્યે વફાદાર છીએ, અમે અમારા મેનૂને નવા ફ્લેવર સાથે સતત મજબૂત બનાવી રહ્યા છીએ. બોડ્રમના સ્થાનિક મશરૂમ શિકારીઓમાંના એક, સુલેમાન યિલ્ડિરમ દ્વારા પર્વતોમાંથી તાજા ચૂંટાયેલા અદ્ભુત મશરૂમ્સ હવે તમે અમારા મેનૂ પર મેળવી શકો છો. કોરેક મશરૂમ, જે સ્વાદિષ્ટ અને ઉપચારનો સ્ત્રોત બંને છે, તે મશરૂમની પ્રજાતિ છે જે તુર્કીમાં રસોઇયાના રસોડામાં કિંગ મશરૂમ તરીકે ઓળખાય છે, વિદેશમાં રસોઇયાના રસોડામાં કિંગ ઓઇસ્ટર અને માયકોલોજિસ્ટ્સમાં પ્લ્યુરોટસ એરીંગી તરીકે ઓળખાય છે. અમે અમારા કોરેક મશરૂમ પિઝા, બોડ્રમના સૌથી મહત્વપૂર્ણ સ્થાનિક સ્વાદોમાંના એક સાથે તાળવું પર નવા સ્વાદ છોડીએ છીએ."
બધા સ્વાદ એકસાથે
યિગિત ગિરગિન, જેમણે જણાવ્યું હતું કે તેઓ પિઝાના આથોથી લઈને ટેબલ પર પહોંચાડવા સુધીની સાવચેતીભરી મુસાફરીમાંથી પસાર થયા હતા, તેમણે કહ્યું, “તમામ ઉત્પાદનો કુદરતી અને તાજા છે. તેમાંના કોઈપણમાં ઉમેરણો નથી. બગીચા સહિત 100 લોકોની ક્ષમતાવાળા ટાયરો ઇટાલિયનો પિઝેરિયા રિસ્ટોરન્ટમાં 14 વિવિધ વિકલ્પો તમારી રાહ જોઈ રહ્યા છે. અમે માર્ગારીટા, ઓર્ટોલાના, મશરૂમ, ટર્કીશ, ચાર ચીઝ, પેપેરોની, સૅલ્મોન, સ્મોક્ડ પાંસળી, અખરોટ, બ્રેસોલા, તમામ સીઝન, બીફ પાંસળી, સીફૂડ, બરરાટા અને મશરૂમ કરી સાથે અમારા પિઝા સાથે અડગ છીએ. અમારું રહસ્ય અમારી રસોઈ તકનીક અને સામગ્રીની ગુણવત્તામાં છે. ખાસ પિઝા કણક, જે 72 કલાકમાં આથો આવે છે અને પેટને ખલેલ પહોંચાડતો નથી, તેને પથ્થરની પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં આવે છે. પિઝા તેમની સ્વાદિષ્ટતા સાથે ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે અને અમારા ગ્રાહકો દ્વારા તેમની ક્રિસ્પી ટેક્સચરથી પ્રશંસા કરવામાં આવે છે.
અઠવાડિયામાં 7 દિવસ ખોલો
યીગીટ ગિરગિને ચાલુ રાખ્યું: “અમે કોઈને ઉદાહરણ તરીકે લીધા નથી, અમે અમારી પોતાની શૈલી બનાવી છે. ફૂડ એન્ડ બેવરેજ મેનેજર અલી ડેમિરીયુરેક અને અનુભવી રસોઇયા અલી શાહિન મૂળ વાનગીઓને વળગી રહીને ઇટાલિયન વાનગીઓ ઓફર કરે છે. અમારો ઉદ્દેશ્ય અમારી હોટેલ અને સેક્ટર માટે વધારાનું મૂલ્ય ઊભું કરવાનો હતો. મને લાગે છે કે અમે તેમાં પણ સફળ રહ્યા. એક ટીમ તરીકે, અમે સ્વચ્છતા, સ્વાદ અને ગુણવત્તા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને અમારું કાર્ય ચાલુ રાખીએ છીએ. અમે અમારા મહેમાનોને અઠવાડિયાના 7 દિવસ, 12.00 થી 23.00 ની વચ્ચે, ઇટાલિયન અને ટર્કિશ ભોજન, હાથથી બનાવેલા પાસ્તા મેનુ, સલાડ, મીઠાઈઓ અને સ્થાનિક અને વિદેશી પીણાંની સમૃદ્ધ વિવિધતા માટે ખાસ માંસની વાનગીઓ સાથે હોસ્ટ કરીએ છીએ."
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો