ટર્કિશ નેશનલ એલર્જી અને ક્લિનિકલ ઇમ્યુનોલોજી એસોસિએશનના સભ્ય. મેલીકે ઓકાકે ફૂડ એલર્જી ધરાવતા બાળકો માટે શાળાઓમાં લઈ શકાય તેવી સાવચેતીઓની યાદી આપી હતી, જેમાં જણાવવામાં આવ્યું હતું કે બાળકને તેમની એલર્જી વિશે પહેલા જાણ કરવી જોઈએ.
બાળકને એલર્જીથી વાકેફ કરવું જોઈએ તેમ જણાવી ડો. મેલીકે ઓકાકે કહ્યું, “તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે તમે તમારા બાળકની બીમારીને સરળ ભાષામાં સમજાવો કે જે તેઓ સમજી શકે, તેમને ડર્યા વિના, અને તેમની એલર્જી વિશે જાગૃતિ કેળવવી. તમારી આસપાસના લોકોને જાણ કરવા માટે તમારા માટે ગળાનો હાર અથવા બ્રેસલેટ પહેરવો મહત્વપૂર્ણ રહેશે જે તમારી એલર્જી દર્શાવે છે. તેને જે ખાદ્યપદાર્થોથી એલર્જી છે અને તેમાં રહેલા ઉત્પાદનો બંનેથી દૂર રહેવાનું શીખવો અને તે જે ખાદ્યપદાર્થો ખાશે તેના લેબલ્સ અગાઉથી તપાસો. વધુમાં, તેના મિત્રો દ્વારા તેને આપવામાં આવતો ખોરાક સ્વીકારતા પહેલા, તેને જાણ કરો કે તેણે સંપૂર્ણ રીતે શીખવું જોઈએ કે એલર્જીનું કારણ બને છે તે પરિબળ તેનામાં શામેલ નથી. તેમના સંબંધીઓના સૂચન પર પણ, ખાતરી કરો કે તેઓ કોઈ પણ ખોરાક લેતા નથી જે તેઓ જાણતા નથી અને વિશ્વાસ કરતા નથી. જ્યારે એલર્જીક આંચકો (એનાફિલેક્સિસ) વિકસે છે, ત્યારે તેઓ લાગુ કરશે એડ્રેનાલિન ઓટો-ઇન્જેક્ટર ડેમો સાથેની તેમની પ્રેક્ટિસને રમતમાં ફેરવીને તે વિશે શીખવા દો. જણાવ્યું હતું.
શિક્ષકો અને શાળા વ્યવસ્થાપનને જાણ અને સહકાર આપવો જોઈએ તેમ જણાવી ડો. મેલીકે ઓકાક, “શાળાઓમાં ખોરાકની એલર્જીનું સંચાલન કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત; માતા-પિતા અને શાળા સ્ટાફ એક ટીમ તરીકે સાથે મળીને કામ કરે છે. દરેક વ્યક્તિને ખોરાકની એલર્જી સમજવામાં મદદ કરવા અને બાળકની સલામતીની ખાતરી કરવા માટે અસરકારક સંચાર જરૂરી છે. ખાતરી કરો કે બધા શિક્ષકો અને કાફેટેરિયા સ્ટાફ તમારા બાળકને જાણે છે અને તેને અથવા તેણીને કયા ખોરાકની એલર્જી છે તે જાણે છે. ઉપરાંત, કાફેટેરિયા સ્ટાફ પાસેથી માસિક ભોજન મેનૂ અને તેમાં રહેલો ખોરાક મેળવો અને તમારા બાળક સાથે એક પછી એક તપાસો. શાળા દ્વારા આયોજિત શાળા પ્રવાસો અને જન્મદિવસ જેવા સામૂહિક કાર્યક્રમોમાં ભાગ લેવાનો પ્રયાસ કરો. જો તમે હાજરી આપી શકતા નથી, તો કુટુંબના કોઈ વિશ્વાસુ સભ્ય અથવા મિત્રને એડ્રેનાલિન ઓટો-ઇન્જેક્ટર એડમિનિસ્ટ્રેશનમાં હાજરી આપવા માટે કહો." તેણે કીધુ.
ડો. મેલીકે ઓકાકે તેના શબ્દો નીચે મુજબ ચાલુ રાખ્યા:
“શિક્ષક માટે તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે કે જો બાળક આકસ્મિક રીતે તે ખોરાક લે છે જેનાથી તેને એલર્જી હોય તો બાળકને કેવા પ્રકારના લક્ષણોનો અનુભવ થશે અને તેની પ્રતિક્રિયા વહેલાસર ઓળખવી. લક્ષણો ઝડપથી શરૂ થાય છે, સામાન્ય રીતે ખોરાકના આકસ્મિક ઇન્જેશનની મિનિટોમાં, અને જો યોગ્ય રીતે સારવાર ન કરવામાં આવે તો તે મૃત્યુ તરફ દોરી શકે છે. સામાન્ય રીતે આ લક્ષણોમાં સમાવેશ થાય છે; વ્યાપક ખંજવાળ, શરીરમાં લાલાશ અને સોજો, હોઠ, ગળા અને જીભ પર સોજો, એક પંક્તિમાં એકથી વધુ છીંક આવવી, આંખોની લાલાશ, ખંજવાળ અને ફાટી જવું, અનુનાસિક ભીડ/સ્ત્રાવ, ઉધરસ, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ, ઘરઘર, ઉબકા, પેટમાં દુખાવો દુખાવો, ઉલટી, ઝાડા, ચક્કર, લો બ્લડ પ્રેશર, મૂર્છા. જો આમાંના કોઈપણ લક્ષણો જોવા મળે, તો તમારા ડૉક્ટર પાસેથી પ્રાથમિક સારવાર યોજના મેળવો અને તેને શાળા પ્રશાસન અને શિક્ષક સાથે લેખિતમાં શેર કરો.
એનાફિલેક્સિસ, જેને એલર્જીક આંચકો તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું સૌથી ગંભીર સ્વરૂપ છે જે એક કરતાં વધુ લક્ષણો સાથે થાય છે તેમ જણાવતા, ડૉ. મેલીકે ઓકાકે કહ્યું, "સહાય યોજનાના સંચાલનમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ પગલું એ એનાફિલેક્સિસને ઓળખવાનું છે, જે સંભવિત જીવન માટે જોખમી સ્થિતિ છે. એનાફિલેક્સિસના નિદાન પછી, પ્રથમ સારવાર વિકલ્પ એડ્રેનાલિન છે. તમારા બાળકને અને જરૂરિયાતમંદોને એ જાણવાની જરૂર છે કે એડ્રેનાલિન ઓટો-ઇન્જેક્ટર્સ ક્યાં સ્થિત છે, તેમની ઍક્સેસ કોની પાસે છે અને કટોકટીમાં તેઓ કેવી રીતે સંચાલિત થઈ શકે છે. આ કારણોસર, શિક્ષક માટે અગાઉથી નક્કી કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે કેવી રીતે દરમિયાનગીરી કરવી અને પહેલાથી જ પ્રાથમિક સારવાર યોજના પર તાલીમ મેળવવી. પ્રાથમિક સારવાર યોજના જાણતા શિક્ષકો પરિવારોને ખૂબ આરામદાયક બનાવશે.” તેના નિવેદનોનો ઉપયોગ કર્યો.
તે સુનિશ્ચિત કરવું જોઈએ કે ખોરાકની એલર્જીને લીધે એલર્જીક આંચકાના કિસ્સામાં શું કરવું તે અંગે એક લેખિત યોજના છે અને અરજી આ યોજનાના માળખામાં કરવામાં આવી છે:
“જો બાળક એલર્જીક આંચકોનું ચિત્ર વિકસાવે છે;
તરત જ બાળકને તેની પીઠ પર મૂકો અને તેના પગ ઉભા કરો,
તેના મોંમાંથી ખોરાકના અવશેષો દૂર કરો અને તેને આરામથી શ્વાસ લેવા દો,
જો બાળક તેની સાથે અગાઉ તેના ડોકટરે આપેલા એડ્રેનાલિનના તૈયાર ઇન્જેકશન લઇ જાય, તો તેને જાંઘની અગ્રવર્તી બાજુથી તરત જ લગાવો. પછી તરત જ 112 પર કૉલ કરો.
કહો કે શાળાના રસોડામાં એલર્જીક ખોરાક સાથે કોઈ સંપર્ક ન હોવો જોઈએ અને એલર્જિક બાળકો માટે ખોરાક અલગ વિસ્તારમાં તૈયાર કરવો જોઈએ. જ્યાં ખોરાક તૈયાર કરવામાં આવે છે અને પીરસવામાં આવે છે ત્યાં સાવચેતી રાખવી જોઈએ અને ઉપયોગમાં લેવાતી પ્લેટ, કટલરી અને છરીઓ કાળજીપૂર્વક ધોવા જોઈએ અને સામાન્ય રસોઈ વાસણોનો ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ. બાળકો શાળામાં જે ખાદ્યપદાર્થો ખાશે તેના લેબલ પણ રસોડાના સ્ટાફ દ્વારા અગાઉથી તપાસવા જોઈએ. જણાવ્યું હતું.