કેસેરી મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટી દ્વારા, મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટીના મેયર ડો. ગ્લુટેન ફ્રી કાફે, જે સેન્ટ્રલ એનાટોલિયા પ્રદેશમાં પ્રથમ અને એકમાત્ર કાફે છે, જે મેમદુહ બ્યુક્કીલીકની સૂચનાઓ સાથે બહારથી નિર્ભર થયા વિના તમામ ગ્લુટેન-મુક્ત ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરે છે, તે નાગરિકોનું ધ્યાન આકર્ષિત કરવાનું ચાલુ રાખે છે.
જ્યારે ગ્લુટેન ફ્રી કાફે સેવા, જે સેલિયાક રોગ અને ગ્લુટેન સંવેદનશીલતા ધરાવતા નાગરિકોને તેમજ તંદુરસ્ત જીવન માટે ગ્લુટેન-મુક્ત આહાર પસંદ કરતા તમામ નાગરિકોને અપીલ કરે છે, તેની પ્રશંસા કરવામાં આવી હતી.
"તમારા હાથ અને તમારા કામ માટે સ્વાસ્થ્ય"
એક નાગરિક કે જેમણે કહ્યું કે તેમની પુત્રીને સેલિયાક રોગ છે અને આ સેવા ખૂબ જ અર્થપૂર્ણ છે, તેણે કહ્યું, “મારી પુત્રીને સેલિયાક રોગ છે. કાયસેરીમાં ગ્લુટેન ફ્રી કાફે વતી, હું અમારી મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટીનો આભાર માનું છું. અમારી મેટ્રોપોલિટન મ્યુનિસિપાલિટી પણ દર બે મહિને સેલિયાક દર્દીઓને ગ્લુટેન-મુક્ત પેકેજ પ્રદાન કરે છે. આ માટે અમારા પ્રમુખનો ખૂબ ખૂબ આભાર. તમને અને તમારા કામ માટે શુભકામનાઓ,” તેમણે આભાર માનતા અને પ્રાર્થના કરતા કહ્યું.
મેયર Büyükkılıç એ પણ જણાવ્યું હતું કે આ વિશેષ પ્રોજેક્ટ એક એવી સેવા છે જે પ્રદેશને અપીલ કરે છે અને જણાવ્યું હતું કે, “અમારી સેવા તમારા માટે લાયક બનવા માટે સામાજિક જવાબદારીના તર્કની અંદર પ્રદેશને સંબોધે છે. લોકોને પ્રથમ, આરોગ્ય પ્રથમ કહીને, ગ્લુટેન સંવેદનશીલતા ધરાવતા લોકો અને અમારા નાગરિકો માટે અમારા પ્રયત્નો ચાલુ રહેશે જેઓ અમારી માનવ અને આરોગ્ય-લક્ષી સેવાઓના ક્ષેત્રમાં સ્વસ્થ જીવનને પ્રાથમિકતા આપે છે."