ટર્કિશ નેશનલ સોસાયટી ઓફ એલર્જી એન્ડ ક્લિનિકલ ઇમ્યુનોલોજી એસો.ના સભ્ય. ડૉ. Zeynep Şengül Emeksiz એ રેખાંકિત કર્યું કે સાઇટ્રસના સેવન પછી વિકસી રહેલી સમસ્યાઓમાં પરિસ્થિતિનું યોગ્ય રીતે મૂલ્યાંકન કરવા માટે એલર્જી નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ. સાઇટ્રસ એલર્જી શું છે સાઇટ્રસ એલર્જીના લક્ષણો અને સારવારની પદ્ધતિઓ શું છે?
જો કે લીંબુ, ગ્રેપફ્રૂટ, ટેન્જેરીન, નારંગી અને સાઇટ્રસ ફળો જેવા ખાટાં ફળોનો વપરાશ તેમના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો અને તીવ્ર વિટામિન સી સામગ્રીને કારણે આરોગ્યના કારણોસર વારંવાર ભલામણ કરવામાં આવે છે, આ ખોરાક જૂથની એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ જીવનની ગુણવત્તાને ઘટાડી શકે છે. વ્યક્તિ અને તેના સ્વાસ્થ્યને જોખમમાં મૂકે છે.
ફરિયાદો સામાન્ય રીતે સાઇટ્રસ ફળનો સંપર્ક કર્યા પછી અથવા ખાધા પછી ટૂંકા સમયમાં થાય છે તેમ જણાવતા, ટર્કિશ નેશનલ એલર્જી અને ક્લિનિકલ ઇમ્યુનોલોજી એસોસિએશનના સભ્ય એસો. ડૉ. Zeynep Şengül Emeksiz એ જણાવ્યું કે એલર્જી મોટે ભાગે મોં, હોઠ, જીભ અને ગળામાં ખંજવાળ, કળતર અને સહેજ સોજાના સ્વરૂપમાં પ્રગટ થાય છે.
Emeksiz, જેમણે જણાવ્યું હતું કે જો કે દુર્લભ, એલર્જીક આંચકાની પરિસ્થિતિઓ કે જેને ગંભીર અને તાત્કાલિક સારવારની જરૂર હોય તે પણ જોઈ શકાય છે, જણાવ્યું હતું કે: પેટમાં દુખાવો, બ્લડ પ્રેશરમાં ઘટાડો અને સુસ્તીની લાગણી જેવા પરિણામો વિકસે છે.
ખાટાં ફળોના કાચા સ્વરૂપનું સેવન કર્યા પછી થતી એલર્જીની ફરિયાદો પરાગની એલર્જી ધરાવતા લોકોમાં વધુ જોવા મળે છે તેના પર ભાર મૂકતા, એમેક્સિઝે કહ્યું કે ઓરલ એલર્જી સિન્ડ્રોમ નામની આ સ્થિતિ સાઇટ્રસ ફળો અને પરાગ વચ્ચેની રાસાયણિક સમાનતાના પરિણામે જોવા મળે છે, અને આ પરિસ્થિતિ સમજાવવામાં આવી છે. ક્રોસ-સંવેદનશીલતા દ્વારા.
પરાગની એલર્જી ધરાવતા લોકો આ ફળોના રાંધેલા સ્વરૂપને કોઈપણ સમસ્યા વિના આરોગી શકે છે તે વાતને રેખાંકિત કરતા, Assoc. ડૉ. Zeynep Şengül Emeksiz એ નીચે પ્રમાણે પોતાનું ભાષણ ચાલુ રાખ્યું:
“તે જાણીતું છે કે નારંગી, ટેન્ગેરિન અને લીંબુ જેવા સાઇટ્રસ ફળો પણ એકબીજામાં ક્રોસ-સેન્સિટિવિટી દર્શાવે છે, એટલે કે, જો તેઓ આમાંથી કોઈ એક ફળથી એલર્જી ધરાવતા હોય, તો પણ દર્દીઓ અન્યને એલર્જીક પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે. બાળકોમાં સાઇટ્રસ ફળો અને મગફળી, હેઝલનટ, બદામ, અખરોટ અને કાજુ વચ્ચે પણ ક્રોસ-સેન્સિટિવિટી નોંધવામાં આવી છે. ફરીથી, નારંગીની એલર્જી ધરાવતા લોકોમાં, પ્લમ, ચેરી, જરદાળુ, ખાસ કરીને પીચ, જેને રોસેસી કહેવાય છે, સાથે સામાન્ય પ્રોટીનની વહેંચણીને કારણે ક્રોસ-સેન્સિટિવિટી નક્કી કરવામાં આવી હતી. સાઇટ્રસ ફળો પ્રત્યે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનો ઇતિહાસ ધરાવતા દર્દીઓની તપાસ કરવી જોઈએ કે શું તેઓ ખરેખર સાઇટ્રસથી એલર્જી ધરાવે છે અથવા અન્ય ખાદ્યપદાર્થોની એલર્જી છે જે ક્રોસ-સેન્સિટિવિટી દર્શાવે છે."
બીજી બાજુ, Emeksiz એ પણ જણાવ્યું હતું કે સાઇટ્રસ ફળો સાથે વિકસિત થતી દરેક પરિસ્થિતિ એલર્જી હોઈ શકે નહીં.
Emeksiz સમજાવે છે કે સાઇટ્રસના સેવન પછી વિકસી રહેલી સમસ્યાઓમાં, પરિસ્થિતિનું યોગ્ય મૂલ્યાંકન કરવા માટે એલર્જીસ્ટની સલાહ લેવી જોઈએ. તેમણે એ પણ રેખાંકિત કર્યું કે નિરીક્ષણ હેઠળના ખોરાકના વપરાશ પર આધારિત ડાયગ્નોસ્ટિક ત્વચા પરીક્ષણો અથવા પોષક પડકાર પરીક્ષણો કરી શકાય છે.