તને બહુ ભૂખ લાગી છે? આંતરડાની સમસ્યા, કબજિયાત શરૂ થઈ? થોડું વજન ઓછું કરવા અને પેટની ચરબીથી છુટકારો મેળવવા માંગો છો? મધ અને દૂધ સાથે આદુની ચા એ આ બધી સમસ્યાઓનો ઉકેલ છે.ડો.ફેવઝી ઓઝગોન્યુલે આ વિષય વિશે મહત્વપૂર્ણ માહિતી આપી હતી.
જ્યારે આપણે તણાવમાં હોઈએ છીએ, ત્યારે આપણી મૂત્રપિંડ પાસેની ગ્રંથીઓ કોર્ટીસોલ નામનો હોર્મોન સ્ત્રાવ કરે છે, જે આપણા શરીરના ઉર્જા સંતુલન પર નકારાત્મક અસર કરે છે. હકીકતમાં, કોર્ટીસોલના વધુ પડતા ઉત્પાદનના પરિણામે, તે શરીરમાં બિનજરૂરી પાણીની જાળવણી (એડીમા) નું કારણ બને છે અને આપણું શરીર આ પાણીનો ઉપયોગ કરે પછી પાણીની વધુ પડતી માંગ થાય છે.
જ્યારે આપણે દરરોજ સવારે નાસ્તામાં મધ અને દૂધ સાથે આદુની ચા પીતા હોઈએ છીએ, ત્યારે આદુમાં રહેલા જીંજરોલ નામના તત્વને કારણે આંતરડાની ગતિને મજબૂત કરીને આપણને કબજિયાતની સમસ્યાથી છુટકારો મળે છે. દૂધ સાથે આદુની ચા કોર્ટિસોલનું ઉત્પાદન ઘટાડીને અને ડોપામાઇન અને સેરોટોનિન હોર્મોન્સના પ્રકાશનને નિયંત્રિત કરીને ડિપ્રેશન અને તણાવ સામે આપણા શરીરનું રક્ષણ કરે છે.
મધ દૂધ આદુ ચા
શું જરૂરી છે?
તાજા આદુના 1-2 પાતળા ટુકડા અથવા ½ ચમચી પીસેલું આદુ, 1 ચમચી મધ, 1 ગ્લાસ ઉકાળેલું પાણી અથવા 1 કોફી પોટ ગરમ પાણી
તે કેવી રીતે તૈયાર થાય છે?
જો તમે તાજા આદુનો ઉપયોગ કરો છો, તો બટાકાની જેમ સખત ત્વચાને છાલ કરો અને 2 પાતળા કટકા કરો. જો તે પાઉડર આદુ હોય, તો કોફીના વાસણમાં ½ ચમચી પાવડર આદુ નાંખો અને તેને રકાબીથી ઢાંકી દો જેથી તે ઉકળતી વખતે તેની સુગંધ અદૃશ્ય થઈ ન જાય. ધીમા તાપે 10 મિનિટ ઉકાળો, પછી તાપ બંધ કરો. અને 5 મિનિટ રાહ જુઓ.
આ ઉકાળેલી ચામાં 1/3 ટીકપ ભરો તેને ગાળીને તેમાં 1 ચમચી મધ મિક્સ કરો અને છેડે દૂધ ભરો.
જેમને દૂધનો સ્વાદ ગમતો નથી તેઓ દૂધને બદલે તેમાં લીંબુનો રસ નાખી શકે છે, પરંતુ દૂધ બંનેની હાજરી તમને ભૂખ લાગવાથી અટકાવે છે અને તમારી પાચન પ્રક્રિયાને વધુ સરળતાથી કામ કરે છે.