એનાડોલુ હેલ્થ સેન્ટરના ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટ સ્પેશિયાલિસ્ટ તુબા ઓર્નેકે યાદ અપાવ્યું કે વ્યક્તિએ માત્ર વસંતમાં જ નહીં પરંતુ તમામ ઋતુઓમાં સ્વસ્થ ખાવું જોઈએ અને રમતગમતને જીવન જીવવાની રીત તરીકે અપનાવવી જોઈએ, અને કહ્યું, “શિયાળાની ઋતુમાં, વધુ બેઠાડુ સમય ઘરમાં વિતાવવો જોઈએ, અને ઉચ્ચ કેલરી નાસ્તાનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. જેના કારણે વજન વધે છે. વસંત અને ઉનાળાના સમયગાળામાં શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
તંદુરસ્ત જીવન માટે દિવસમાં ઓછામાં ઓછું 2 લિટર પાણી પીવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે તે વાત પર ભાર મૂકતા, એનાદોલુ હેલ્થ સેન્ટરના ન્યુટ્રિશન અને ડાયેટ સ્પેશિયાલિસ્ટ તુબા ઓર્નેકે કહ્યું, “ઠંડક મેળવવા માટે, એસિડિક અને ખાંડવાળા પીણાં વચ્ચે અંતર રાખવું જોઈએ. મીઠા વગરનું લીંબુનું શરબત, કોમ્પોટ્સ, સાદા અથવા તાજા ફળોનો રસ અને કુદરતી રીતે મધુર મિનરલ વોટર, તાજા સ્ક્વિઝ્ડ ફ્રૂટ અથવા વેજીટેબલ જ્યુસ અને આયરનને આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પો તરીકે પસંદ કરી શકાય છે. તમારે ભારે તૈલી, ક્રીમી, ખૂબ ચટણી, તળેલું, ખાંડયુક્ત અથવા વધુ પડતું મીઠું, પ્રોસેસ્ડ મીટ જેમ કે સોસેજ, ખાવા માટે તૈયાર ખોરાક અને પેસ્ટ્રી ખોરાકથી દૂર રહેવું જોઈએ.
શાકભાજી અને ફળોનું પલ્પ સાથે સેવન કરવું જોઈએ
ગરમ હવામાનમાં પરસેવાને કારણે શરીરમાં પાણીની કમી વધારે છે એમ જણાવતાં તુબા ઓર્નેકે જણાવ્યું હતું કે, “શાકભાજી અને ફળો એવા ખોરાક છે જેમાં પાણી અને પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. તરબૂચ અને તરબૂચ જેવા ઠંડા ફળો ઉપરાંત, બેરી જેમ કે ચેરી, પ્લમ, સ્ટ્રોબેરી અને દ્રાક્ષમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને વિટામિન-ખનિજ મૂલ્યો હોય છે. જો કે, આ ફળોનું સેવન વધુ પડતું ન કરવું જોઈએ. અમારી દૈનિક જરૂરિયાત સરેરાશ 2-3 પિરસવાનું છે. તરબૂચનો 1 ભાગ-તરબૂચ; મધ્યમ ગરદન 3 આંગળીઓની જાડાઈ સાથે 1 સ્લાઇસ છે. દાણાદાર ફળોનો 1 ભાગ 1 નાની વાટકી છે. વધુમાં, શાકભાજી અને ફળોના રસને નિચોવવાને બદલે પલ્પ સાથે ખાવાનું વધુ ફાયદાકારક છે તેના પર ભાર મૂકતા, ઓર્નેકે કહ્યું, “આઇસક્રીમ ઉનાળાની અનિવાર્ય વસ્તુઓમાંની એક છે. ફક્ત, દિવસ દીઠ 1-2 બોલ ઓળંગી ન જોઈએ. જેઓ વજન ઘટાડવાના આહારનું પાલન કરે છે તેઓએ આઇસક્રીમનું ઓછું સેવન કરવું જોઈએ.
સફેદ લોટથી બનેલો ખોરાક ટાળો
ચરબી બર્ન કરવાની સૌથી અસરકારક રીત એ છે કે સંતુલિત, પર્યાપ્ત, સ્વસ્થ અને તંતુમય આહાર લેવો, પુષ્કળ પાણી પીવું અને રમતગમત કરવી, ન્યુટ્રિશન અને ડાયેટ સ્પેશિયાલિસ્ટ તુબા ઓર્નેકે કહ્યું, “સાદી ખાંડ અને સફેદ લોટથી બનેલા પેસ્ટ્રી ફૂડ્સ, જે તમને સરળતાથી ભૂખ્યા બનાવે છે, અમારા જીવનમાંથી દૂર કરવું જોઈએ. તેના બદલે, એવા ખોરાકને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ જે તમને ભરપૂર રાખે છે અને ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે. આ દહીં અથવા કીફિર હોઈ શકે છે કારણ કે તેમાં કેલ્શિયમ, પ્રોટીન અને પ્રોબાયોટીક્સ, કોબી, બ્રોકોલી, ઝુચીની અને ફાઈબરથી ભરપૂર અન્ય શાકભાજી, માંસ, ચિકન, ટર્કી, માછલી અને ઈંડા હોય છે, જે પ્રોટીનના સ્ત્રોત છે.
લીલી ચા એડીમાથી રાહત આપે છે
લીલી ચામાં મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ, ચયાપચય-વેગ અને એડીમા-સ્કેવેન્જિંગ અસર હોવાનું જણાવતાં, તુબા ઓર્નેકે કહ્યું, “તમે 1 ગ્લાસ પાણીમાં 1 ચમચી સફરજન સાઇડર વિનેગર ઉમેરી શકો છો અને તેને ભોજન પહેલાં પી શકો છો. આ ઉપરાંત જો ડોક્ટરની સલાહ લેવામાં આવે તો જમવાના અડધા કલાક પહેલા ગ્રેપફ્રૂટનું સેવન કરી શકાય છે. આ ઉપરાંત, અખરોટ, હેઝલનટ, બદામ અને આખા અનાજમાં પોર્શન કંટ્રોલને યોગ્ય બનાવવા માટે સંતોષકારક અસર હોય છે.