5 મે અને 31 જૂન, 2 વચ્ચે ઈસ્તાંબુલ એક્સ્પો સેન્ટર ખાતે 2023મો ઈન્ટરનેશનલ ફૂડ, ન્યુટ્રિશનલ ઈન્ગ્રેડિયન્ટ્સ, ઈન્ગ્રેડિયન્ટ્સ એન્ડ ટેક્નૉલૉજી ફેર (ફૂડ એન્ડ ન્યુટ્રિશનલ ઈન્ગ્રિડિયન્ટ્સ) આ ક્ષેત્રની અગ્રણી કંપનીઓનું આયોજન કરશે. આ મેળો વિશ્વમાં અને આપણા દેશમાં ખાદ્ય ઘટકોના ક્ષેત્રમાં નવીનતમ વિકાસ અને નવીનતાઓ તેમજ ક્ષેત્રના વર્તમાન મુદ્દાઓનું આયોજન કરશે.
આ મેળો, જ્યાં ક્ષેત્રની નવીનતમ ઉત્પાદનો અને તકનીકો પ્રદર્શિત કરવામાં આવશે અને સ્થાનિક અને વિદેશી ક્ષેત્રના વ્યાવસાયિકોની મીટિંગ પોઈન્ટ, સહભાગીઓને વ્યવસાયિક સંબંધો વિકસાવવાની તક આપે છે અને ખાદ્ય સામગ્રી ઉદ્યોગમાં વેપાર કરવાની તક આપે છે, જેનો અંદાજ 40 અબજ સુધી પહોંચવાનો છે. વિશ્વમાં ડોલર.
ખોરાક અને પોષક ઘટકોનો મેળો લગભગ 60 મુલાકાતીઓ અને 4 થી વધુ દેશોના 100 થી વધુ પ્રદર્શકો અને પ્રતિનિધિઓ સાથે ખાદ્ય સંરક્ષણમાં નવીનતમ તકનીકી વિકાસ, વલણો અને કાચા માલસામાનને એકસાથે લાવવા માટે તૈયાર થઈ રહ્યો છે. ખાદ્ય અને પોષક ઘટકો 2023 ખોરાક અને હલાલ ખાદ્ય ઘટકો, ખાદ્ય વિશ્લેષણ અને ઉત્પાદન વિકાસ પ્રણાલીઓ, ખાદ્ય સુરક્ષા તકનીકો, ખાદ્ય પેકેજિંગ તકનીકો અને ખાદ્ય ઉત્પાદન સાધનોનું પ્રદર્શન કરશે.
ખાદ્ય અને પોષક ઘટકોનો મેળો, જે ખાદ્ય સામગ્રી અને ઘટકો, કાર્બનિક ઘટકો, ફ્લેવર્સ સેક્ટરમાં કાર્યરત કંપનીઓને એકસાથે લાવશે, કોન્ફરન્સ, પેનલ્સ, ઘણા વિશેષ વિસ્તારો અને ઇવેન્ટ પ્રોગ્રામ્સનું આયોજન કરશે.
આર્ટકિમ ફેર્સના સીઈઓ ચેન્ગીઝ યામને જણાવ્યું હતું કે નવા વ્યાપારી જોડાણો સ્થાપિત કરવામાં અને નવા બજારો ખોલવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવતા વિશિષ્ટ મેળાઓમાં રસ ધીમે ધીમે વધી રહ્યો છે અને જણાવ્યું હતું કે, “ખાદ્ય ક્ષેત્રની વ્યૂહાત્મક ગુણવત્તા, જે વ્યાપાર ક્ષેત્રની વ્યૂહાત્મક ગુણવત્તા છે. દેશની અર્થવ્યવસ્થા અને રોજગાર બંનેમાં તેના યોગદાનને કારણે મહાન આર્થિક અને સામાજિક મહત્વ, ફરી એકવાર રોગચાળા સાથે. વધુ દેખાયા. તુર્કી, જે તેની અનુકૂળ ભૌગોલિક પરિસ્થિતિઓ અને આબોહવા, વિશાળ કૃષિ જમીન અને વિપુલ જળ સંસાધન સાથે કૃષિ અને ખાદ્ય ક્ષેત્રે અગ્રણી દેશોમાંના એક તરીકે ગણવામાં આવે છે, તેનું લક્ષ્ય 2023 અબજ ડોલરનું ઉત્પાદન અને 150 અબજ ડોલરની નિકાસ સુધી પહોંચવાનું છે. 40 માં ખાદ્ય ક્ષેત્ર. અમારો ઉદ્દેશ્ય આ ધ્યેયને હાંસલ કરવામાં ઉદ્યોગની સાથે રહેવાનો છે.”