મેમરી-બુસ્ટિંગ સુપરફૂડ્સ

કેટલાક ખાદ્યપદાર્થોના સેવનથી માનવ બુદ્ધિ, યાદશક્તિ અને વિક્ષેપ માટે નોંધપાત્ર લાભ થાય છે. ન્યુરોસર્જરી નિષ્ણાત ઓ. ડૉ. કેરેમ બિકમાઝે મગજને પોષણ આપતા અને યાદશક્તિને મજબૂત કરતા ખોરાક વિશે માહિતી આપી હતી.

દ્રાક્ષ

દ્રાક્ષ, જે ઉનાળાના મહિનાઓમાં શોખીનપણે પીવામાં આવે છે, તે ડોપામાઇનના સ્ત્રાવને વધારે છે અને સમસ્યા હલ કરવાની ક્ષમતામાં સુધારો કરે છે. વધુમાં, દ્રાક્ષ, જે બોરોનથી સમૃદ્ધ છે, તે મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ મહત્વપૂર્ણ ખોરાક છે.

EGG

ઈંડું, જે આપણા પ્રોટીન સ્ત્રોતોમાંનું એક છે, તે મગજ માટે એક મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વ છે તેમજ તેની વૃદ્ધિ અને વિકાસમાં ફાળો આપે છે. ખાસ કરીને યાદશક્તિના ભાગ માટે જરૂરી વિટામિન્સ છે.

બ્લુબેરી

બ્લૂબેરી, જેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, તે મગજને લાંબા સમય સુધી સ્વસ્થ રાખે છે.સાથે જ યાદશક્તિમાં સુધારો કરતા આ પોષક તત્વો મગજને તણાવ સામે પણ રક્ષણ આપે છે.

બાકી

બદામ, જે વિટામીન E માં ખૂબ જ સમૃદ્ધ છે, તે વધતી ઉંમરની સાથે મગજમાં વૃદ્ધત્વને અટકાવે છે.આ ઉપરાંત, બદામ મગજના વિકાસ અને સ્વાસ્થ્ય માટે એક ઉત્તમ ખોરાક છે.આ ઉપરાંત, હેઝલનટ, અખરોટ, પિસ્તા, સૂર્યમુખીના બીજ જેવા ખોરાક છે. મગજના સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ તેનું સેવન કરવું જોઈએ.

KIWI

એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર માત્રામાં રહેલું કીવી વેસ્ક્યુલર અને મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ જરૂરી છે.તે મગજની શક્તિ અને યાદશક્તિને વધારે છે.કિવીમાં સંતરા અને પોટેશિયમની તુલનામાં વિટામિન સીનું પ્રમાણ કેળા જેટલું વધારે હોય છે.

લીલા વટાણા

અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે લીલી કઠોળ, જે ફોલિક એસિડથી સમૃદ્ધ છે, મગજના કોષો પર હકારાત્મક અસર કરે છે.

લાલ ડુંગળી

તે લાલ ડુંગળીમાં યાદશક્તિ વધારવાના ઘટકો સાથે મન ખોલનાર છે.

Elma

તેની સામગ્રીમાં રહેલા મજબૂત એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સને કારણે, તે અલ્ઝાઈમર અને મેમરી લોસ સામે રક્ષણાત્મક કવચ છે. દરરોજ એક સફરજનનું સેવન કરવું જોઈએ.