કોઈપણ ગર્ભનિરોધક પદ્ધતિનો ઉપયોગ કર્યા વિના ઓછામાં ઓછા એક વર્ષ સુધી દંપતીના નિયમિત જાતીય સંભોગ છતાં સ્ત્રીની ગર્ભવતી બનવાની અસમર્થતાને વંધ્યત્વ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તે જ સમયે, વંધ્યત્વને યુગલો અને સમાજ માટે ગંભીર આરોગ્ય સમસ્યા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. એવો અંદાજ છે કે આપણા દેશમાં અંદાજે 1,5-2 મિલિયન યુગલો બિનફળદ્રુપ છે. જે યુગલો વંધ્યત્વનું નિદાન થયા પછી કુદરતી પદ્ધતિઓ અને ઔષધીય સારવારો વડે સફળ પરિણામો પ્રાપ્ત કરી શકતા નથી તેઓનું ધ્યેય ઇન વિટ્રો ફર્ટિલાઇઝેશન ટ્રીટમેન્ટ સાથે બાળકને જન્મ આપવાનું છે. IVF સારવારના સફળતા દરને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરતા પરિબળોમાં પોષણ એ એક છે. મેમોરિયલ ડાયરબકીર હોસ્પિટલના પોષણ અને આહાર વિભાગ, ઉઝ્ઝ. ડીટ İrem Akpolat એ IVF સારવારમાં પોષણના મહત્વ અને પ્રશ્નો વિશે માહિતી આપી હતી.
વધારે વજન વંધ્યત્વનું જોખમ વધારે છે
પ્રજનન સ્વાસ્થ્ય માટે પોષણનું મહત્વ વધુને વધુ ઓળખાય છે. સામાન્ય આરોગ્ય અને પ્રજનનક્ષમતા (વંધ્યત્વ) પર જીવનશૈલીના પરિબળોની અસરના પુરાવા દિવસેને દિવસે વધી રહ્યા છે. વંધ્યત્વ સંબંધિત નકારાત્મક જીવનશૈલી વર્તણૂકો એ પરિવર્તનશીલ આદતો, વર્તન અથવા પરિસ્થિતિઓ છે જે પ્રજનન ક્ષમતાને નકારાત્મક અસર કરે છે. આ પરિબળો છે; ધુમ્રપાન, આલ્કોહોલનું સેવન, સ્થૂળતા, નબળાઈ, પોષણ, વ્યાયામ, પર્યાવરણીય હાનિકારક પદાર્થો/વ્યવસાય, તણાવ જેવા ફેરફાર કરી શકાય તેવા પરિબળો છે. વંધ્યત્વનું બીજું કારણ હોર્મોન્સ અને આનુવંશિક રીતે સંશોધિત સજીવો (જીએમઓ) ધરાવતા ખોરાક છે. હોર્મોનલ ખાદ્યપદાર્થોમાં એસ્ટ્રોજન હોર્મોન સ્તન વૃદ્ધિ, પુરુષોમાં જાતીય શક્તિ ગુમાવવા અને સ્ત્રીઓમાં ઓવ્યુલેશનને દબાવવાનું કારણ બને છે. જીવનશૈલીની નકારાત્મક અસરોને રોકવા માટે યુગલો માટે સકારાત્મક સ્વાસ્થ્ય આદતો કેળવવી મહત્વપૂર્ણ છે, જે સ્ત્રી અને પુરૂષ વંધ્યત્વ, પ્રજનન કાર્ય પર અસરકારક છે. સ્થૂળતા ધરાવતી સ્ત્રીઓમાં સામાન્ય સમસ્યાઓ; માસિક ચક્ર (ચક્ર) વિકૃતિઓ, પોલિસિસ્ટિક અંડાશય સિન્ડ્રોમ (PCOS), પ્રજનનક્ષમતા અને જાતીય ઇચ્છામાં ઘટાડો હોર્મોનલ સંતુલનમાં ફેરફારને પરિણામે થાય છે. બાળજન્મની ઉંમરની તમામ મહિલાઓએ પ્રી-પ્રેગ્નન્સી મેદસ્વીતા, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન વધુ પડતું વજન અને પોસ્ટપાર્ટમ વજન સાથે સંકળાયેલા માતૃત્વ અને ગર્ભના જોખમો વિશે શિક્ષણ મેળવવું જોઈએ.
IVF સારવાર માટે આદર્શ વજન હોવું મહત્વપૂર્ણ છે.
સ્થૂળતા જેટલું સામાન્ય ન હોવા છતાં, ઓછું વજન પણ વંધ્યત્વ પર નકારાત્મક અસર કરે છે. એ નોંધવું જોઇએ કે જે મહિલાઓ બોડી માસ ઇન્ડેક્સ કરતા નીચે છે અને જેમને અનિયમિત માસિક સ્રાવ (માસિક રક્તસ્રાવ) અથવા માસિક સ્રાવ નથી, તેમના શરીરના વજનમાં વધારા સાથે ગર્ભાધાનની તકો વધશે. IVF સારવાર દરમિયાન પર્યાપ્ત અને સંતુલિત પોષણ એ શુક્રાણુ અને ઇંડાના સ્વાસ્થ્ય પર તેની સુધારેલી અસરોને કારણે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ઘણા અભ્યાસોએ અહેવાલ આપ્યો છે કે આહાર મોડેલ જેમાં મોસમી તાજા ફળો અને શાકભાજી, વનસ્પતિ પ્રોટીન સ્ત્રોતો, આખા અનાજ, માછલી અને મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબીનો સમાવેશ થાય છે તેની IVF સારવારની સફળતા પર હકારાત્મક અસર પડે છે. IVF સારવારની સફળતામાં વધારો કરતા પરિબળોમાંનું એક આદર્શ વજન હોવું છે. સારવાર શરૂ કરતા પહેલા, આદર્શ વજન પ્રાપ્ત કરવા માટે આહાર નિષ્ણાતની મદદ લઈ શકાય છે. વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ઈન વિટ્રો ફર્ટિલાઇઝેશન (IVF) પછી સગર્ભાવસ્થાના નુકશાનનો વધતો દર સ્થૂળતાને કારણે અસામાન્ય અંતઃસ્ત્રાવી, મેટાબોલિક અને બળતરા ગર્ભાશય વાતાવરણ સાથે સંકળાયેલ છે. જેમ જેમ સ્થૂળતા વધે છે તેમ, જન્મ દરમિયાન અને પછી કસુવાવડ અને વિસંગતતાઓનું જોખમ પણ વધે છે.
IVF સારવારમાં આ ખોરાકની ભલામણ કરવામાં આવે છે
1. ફોલિક એસિડ અને ઓમેગા 3 સમૃદ્ધ ખોરાક પ્રજનન દર સાથે હકારાત્મક રીતે સંકળાયેલા છે. તે જન્મજાત ખામીઓ અને અન્ય જોખમોને ઘટાડીને તંદુરસ્ત ગર્ભાવસ્થાને પણ સમર્થન આપે છે. ફોલિક એસિડ પુરુષો માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે, જે શુક્રાણુઓની સંખ્યા વધારવામાં મદદ કરે છે. ફોલિક એસિડથી સમૃદ્ધ ખોરાક: પાલક, મસૂર, કાળા આંખવાળા વટાણા, શતાવરીનો છોડ, કઠોળ, બ્રોકોલી, એવોકાડો, બીટ, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ વગેરે. વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ ખોરાકની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
2. વિટામિન ડી અને આયોડિનની ઉણપને સુધારવા માટે, લોહીની સાંદ્રતાને નિયંત્રિત કરવી અને જો જરૂરી હોય તો પૂરક લેવાનું વિચારવું મહત્વપૂર્ણ છે.
3. યોગ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ સ્ત્રોત પસંદ કરવાનું ખૂબ મહત્વનું છે. આખા અનાજના ઉત્પાદનો, ખાસ કરીને જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ફાઇબર, વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ, અને સૂકા ફળોનો ખોરાકમાં ચોક્કસપણે સમાવેશ કરવો જોઈએ.
4. આ સમયગાળા દરમિયાન લોકોએ પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રોટીન લેવાનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ. પ્રોટીન સ્ત્રોત તરીકે, વનસ્પતિ પર ભાર મૂકવો જોઈએ. વનસ્પતિ પ્રોટીન સ્ત્રોતો: દાળ, ક્વિનોઆ, ચિયા, અખરોટ વગેરે. પ્રાણી પ્રોટીનમાંથી ચિકન, ટર્કી અને માછલીના વપરાશ પર ભાર મૂકી શકાય છે. ઓમેગા-3ની દ્રષ્ટિએ માછલીમાં પણ ફાયદાકારક અસર હોય છે.
એવા ખોરાક છે જે IVF સારવાર દરમિયાન ટાળવા જોઈએ. ટ્રાન્સ ચરબી (તળેલા ખોરાક, પ્રોસેસ્ડ ખોરાક, બેકડ સામાન અને માર્જરિનમાં જોવા મળે છે) ફાસ્ટ ફૂડ,
ખાંડ-મધુર અને એસિડિક પીણાં, વધારે કેફીન અને ખાંડના વિકલ્પનો ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ.