ઉનાળાના મહિનાઓ દરમિયાન, લોકો ખાસ કરીને ગરમ તાપમાનથી ભરાઈ જાય છે. ઉનાળાના મહિનાઓમાં જ્યારે આપણને ક્યારેક શ્વાસ લેવામાં તકલીફ થાય છે ત્યારે શરીરની પાણીની જરૂરિયાતો પૂરી કરવા માટે પુષ્કળ પ્રવાહીનું સેવન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. ડૉ. ફેવઝી Özgönül એ ધ્યાન દોર્યું કે હોમમેઇડ કોમ્પોટ એ લગભગ વિટામિન્સનો ભંડાર છે અને તે રેખાંકિત કર્યું કે તેનું વારંવાર સેવન કરવું જોઈએ, ખાસ કરીને ઉનાળાના મહિનાઓમાં વૃદ્ધત્વ સામે લડવા.
ઉનાળામાં હવાનું તાપમાન ઘણું વધી જાય છે, આપણું શરીર ખૂબ પરસેવો કરે છે અને અલબત્ત આપણે પરસેવાથી પાણી ગુમાવીએ છીએ, અલબત્ત, આપણે આપણા શરીરમાંથી માત્ર પાણી જ નહીં પરંતુ કેટલાક ખનિજો પણ ગુમાવીએ છીએ. આ પાણી અને ખનિજોને આપણા શરીરમાં પાછું મૂકવા માટે, આપણે કંઈક પ્રવાહી પીવું જોઈએ. આજે, પાણીનો વપરાશ ખૂબ ઓછો છે, ખાસ કરીને જેમને વજનની સમસ્યા છે. આ સમસ્યાવાળા લોકોનું પાચન તંત્ર યોગ્ય રીતે કામ કરતું ન હોવાથી, તેઓ મીઠાઈ તરીકે અથવા સ્વાદવાળા પીણાનું સેવન કરીને ખોરાકમાંથી જે ખાંડ પચી શકતું નથી તેને દૂર કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. વાસ્તવમાં, પીવાનું પાણી અન્ય કોઈપણ પીણા કરતાં વધુ મહત્વનું છે. કારણ કે આપણા શરીરને પાણીની જરૂર હોય છે.
બ્લેક પ્લમ કોમ્પોટ સૌથી ફાયદાકારક છે
ડૉ. Fevzi Özgönül એ કોમ્પોટના વપરાશ વિશે નીચે મુજબ વાત કરી: “જો તમે પાણી પી શકતા નથી અથવા જો તમે પાણી સિવાય કોઈ વિકલ્પ શોધી રહ્યા હોવ, તો ચાલો અમે તમને કોમ્પોટ ઓફર કરીએ. અન્ય તમામ વૈકલ્પિક પીણાંની તુલનામાં, સદીઓથી ઉપયોગમાં લેવાતા કોમ્પોટને યાદ કરવાનો સમય છે, કારણ કે તે જાતે તૈયાર કરી શકાય છે, તે કુદરતી છે, અને સૌથી અગત્યનું, તેમાં પુષ્કળ વિટામિન્સ અને ખનિજો છે. કેટલાક કહે છે કે તાજા ફળમાંથી બનાવેલ કોમ્પોટ, સૂકા ફળમાંથી બનાવેલ કોમ્પોટ, પરંતુ મને લાગે છે કે આપણે, ટર્કિશ લોકો તરીકે, તે બધાને કોમ્પોટ કહીએ છીએ. કોમ્પોટની ઘણી વાનગીઓ છે. આમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતું બ્લેક પ્લમ કોમ્પોટ છે. તે કેન્સર અને વૃદ્ધત્વ સામે રક્ષણાત્મક છે. પ્રૂન એ એવા ખોરાકમાંનો એક છે જે હાનિકારક પદાર્થોને શ્રેષ્ઠ રીતે સાફ કરે છે જેને આપણે મુક્ત રેડિકલ કહીએ છીએ જે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે અને જે આપણે જાતે જ ઉત્પન્ન કરીએ છીએ.
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો