બિનઆરોગ્યપ્રદ ખાવાની આદતો આજે સામાન્ય બની રહી છે અને તેના કારણે દાંતમાં સડો વધવા લાગે છે. એનાદોલુ હેલ્થ સેન્ટર ઓરલ એન્ડ ડેન્ટલ હેલ્થ ડિપાર્ટમેન્ટના ક્લિનિકલ કોઓર્ડિનેટર તા. આરઝુ ટેક્કેલીએ જણાવ્યું હતું કે, "જે વ્યક્તિઓ દાંતની નિયમિત સફાઈ અને મૌખિક સંભાળને મહત્વ આપતી નથી, તેમના આહારમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ખાંડ ધરાવતા ખોરાક પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, રાત્રે સૂતા પહેલા તેમના દાંત સાફ કરતા નથી, તેઓ ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડ સાથે બોટલ-ફીડ ખોરાક છે. બાલ્યાવસ્થામાં, અને એસિડિક ખોરાકની વધુ માત્રામાં સેવન કરવાથી દાંતમાં સડો થવાનું જોખમ રહેલું છે."
આપણા મોંમાં રહેલા અમુક બેક્ટેરિયા આપણે જે ખાંડ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો વપરાશ કરીએ છીએ તેને એસિડમાં ફેરવે છે, દાંતની સપાટી પરના ખનિજોનો નાશ કરે છે. એનાડોલુ હેલ્થ સેન્ટર ઓરલ એન્ડ ડેન્ટલ હેલ્થ ડિપાર્ટમેન્ટના ક્લિનિકલ કોઓર્ડિનેટર તા. આરઝુ ટેક્કેલી, “અમારા આહારમાં ખાંડયુક્ત, એસિડિક અને ઉચ્ચ કાર્બોહાઇડ્રેટવાળા ખોરાકને ટાળવા, દિવસમાં ઓછામાં ઓછા બે વાર અમારા દાંત સાફ કરવા પરંતુ પ્રાધાન્ય દરેક મુખ્ય ભોજન પછી, ડેન્ટલ ફ્લોસ અને માઉથવોશ જેવા બ્રશને ટેકો આપતા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવો અને દંત ચિકિત્સકના ચેક-અપને અવગણવું નહીં. 6 મહિના દાંતના સડોને રોકવામાં ફાળો આપે છે.
પ્રોસેસ્ડ અને પેકેજ્ડ ખોરાક દાંતના સડોની રચનાને વેગ આપે છે
વિકાસશીલ દેશોમાં દાંતનો સડો વધુ સામાન્ય છે તેવી માહિતી શેર કરીને, તા. આરઝુ ટેક્કેલીએ જણાવ્યું હતું કે, "સામાજિક રીતે નબળા સમાજોમાં દાંતનો સડો વધુ સામાન્ય છે કારણ કે મર્યાદિત નાણાકીય સંસાધનોને કારણે પ્રોસેસ્ડ અને પેકેજ્ડ ખોરાક પસંદ કરવામાં આવે છે. વધુમાં, હકીકત એ છે કે અમને પરિવાર અને શાળાઓ બંને તરફથી પર્યાપ્ત મૌખિક અને દંત આરોગ્ય શિક્ષણ મળતું નથી તે આ પરિસ્થિતિને અસર કરતા પરિબળોમાંનું એક છે. ભૂતકાળમાં, લોકો ખાંડનો ઉપયોગ કરતા ન હતા અને ખોરાકને ઓછો રાંધતા હતા અને વધુ નક્કર રીતે લેતા હતા તે દાંતના સ્વાસ્થ્ય પર હકારાત્મક અસર કરતા હતા. "જો તે સાચું છે કે સખત ખોરાક કુદરતી રીતે દાંત સાફ કરે છે, પેકેજ્ડ, પ્રોસેસ્ડ ફૂડ, એસિડિક પીણાં અને રાંધેલા અને નરમ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ કે જે આજે સતત ખાવામાં આવે છે તે દાંતમાં સડો સામાન્ય બની શકે છે," તેમણે ટિપ્પણી કરી.
ભોજનના અંત સુધી ખાંડયુક્ત અથવા ચીકણો ખોરાક છોડવો જોઈએ નહીં.
દાંતના સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક તરીકે વ્યાખ્યાયિત ખોરાક, ખાસ કરીને ખાંડવાળા અને એસિડિક ખોરાક એવા પદાર્થો છે જે દાંતને ચોંટી જાય છે અને તેને સરળતાથી સાફ કરી શકાતા નથી તેના પર ભાર મૂકતા, ટેક્કેલીએ જણાવ્યું હતું કે, “જો ખાંડયુક્ત, ચીકણો અથવા એસિડિક ખોરાક લેવો હોય, તો તે ખાવા જોઈએ. ત્રણ મુખ્ય ભોજનની અંદર ખાવું અને ભોજન પછી દાંત સાફ કરવા જોઈએ. જો તે સમયે તમારા દાંતને બ્રશ કરવું શક્ય ન હોય તો, મોંને પાણીથી ધોઈ નાખવું જોઈએ અથવા એક ગ્લાસ પાણી પીવું જોઈએ. નાસ્તામાં સફરજન અને ગાજર જેવા સખત ખોરાકને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ કારણ કે આ ખોરાક દાંતને સાફ કરે છે અને પેઢાને મસાજ કરે છે. "છેવટે, ખાંડવાળા અથવા ચીકણા ખોરાક સાથે ભોજન સમાપ્ત કરવાને બદલે, મોંમાં ચીઝનો ટુકડો છેલ્લે મૂકીને ખાંડની અસરને ઘટાડી શકાય છે," તેમણે ચેતવણી આપી.
આજની ટેકનોલોજી સાથે, ઉઝરડાની ઝડપી અને પીડારહિત સારવાર શક્ય છે.
અસ્થિક્ષયની સારવારમાં પ્રથમ પગલું એ પ્રગતિશીલ સડો અટકાવવાનું અને દાંતના જીવનશક્તિને જાળવવાનું છે તે રેખાંકિત કરીને, તા. આરઝુ ટેક્કેલીએ જણાવ્યું હતું કે, “દંતવલ્કની સપાટીના અધોગતિની પ્રક્રિયાનો પ્રારંભિક તબક્કો સફેદ ડાઘ જખમ છે. આ જખમો માટે પરંપરાગત સારવારમાં સ્થાનિક ફ્લોરાઈડનો ઉપયોગ અને મૌખિક સ્વચ્છતામાં સુધારો સામેલ છે. જો દાંતની સપાટી પર, એટલે કે દંતવલ્કમાં પોલાણ થાય છે, તો તેનો હેતુ પલ્પની પેશીઓમાં આગળ વધે તે પહેલાં સડો અટકાવવાનો છે અને તેને સરળ એક-સત્ર પ્રક્રિયાથી ભરવાનો છે. જો કે, જો સડો દાંતના પલ્પ સુધી આગળ વધી ગયો હોય, તો કરવાની પ્રક્રિયા છે; તેમાં દાંતની ચેતા દૂર કરવી, નહેરો ભરવા અને દાંતના ઉપરના ભાગને ભરવાનો સમાવેશ થાય છે. ડરથી વિપરીત, આજની ટેક્નોલોજી અને નવી પેઢીના ડેન્ટલ સાધનોને કારણે દાંતના સડોની સારવાર ઝડપથી અને પીડારહિત થઈ શકે છે. જ્યારે આપણે પ્રાચીન સમય અને આજના સમય સાથે દાંત કાઢવાની તુલના કરીએ છીએ, ત્યારે હવે મુખ્ય ધ્યેય દાંતને આપણા શરીરના અન્ય અવયવો તરીકે માનવું જોઈએ અને શક્ય તેટલા લાંબા સમય સુધી તેને મોંમાં રાખવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ. "આ ધ્યેય હાંસલ કરવા માટે, અમે ચિકિત્સકોએ અમારા દર્દીઓ માટે નવીનતમ તકનીકી ઉપકરણો, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સામગ્રી અને વર્ષોથી સંચિત કરેલા જ્ઞાનનો ઉપયોગ કરીને શ્રેષ્ઠ સારવાર આપવાનું લક્ષ્ય રાખ્યું છે."
