સિલાને ગુણવત્તાયુક્ત કૃષિ ઉત્પાદન અને સલામત ખોરાકના વપરાશ, તેમજ સ્વસ્થ પોષણ અને હરિયાળી વિશ્વના મહત્વ પર ભાર મૂક્યો અને જણાવ્યું કે કઠોળને મુખ્ય ખોરાક તરીકે અપનાવવું ટકાઉ ભવિષ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
કેનન સિલાને કૃષિ ઉત્પાદનથી લઈને ટેબલ સુધી તંદુરસ્ત અને સલામત ખાદ્ય પુરવઠા શૃંખલાના દરેક તબક્કે કઠોળની ભૂમિકાને મજબૂત બનાવવાનું આહ્વાન કર્યું હતું. "હેલ્ધી એન્ડ સેફ ફૂડ ફ્રોમ ફીલ્ડ ટુ ટેબલ" ની થીમ પર ફોકસ કરતાં સિલાને કઠોળના પોષક ફાયદા અને પર્યાવરણ પર તેની ઓછી અસર વ્યક્ત કરી હતી. તેમણે જણાવ્યું કે 10 ફેબ્રુઆરી, વિશ્વ કઠોળ દિવસ, આ મૂલ્યવાન ખાદ્ય જૂથની જાગૃતિ અને વપરાશ વધારવાની તક આપે છે.
ચેરમેન કેનન સિલાને ભારપૂર્વક જણાવ્યું કે કઠોળ ટકાઉ કૃષિ નીતિઓના કેન્દ્રમાં હોવા જોઈએ અને કહ્યું, “ટકાઉ ભવિષ્ય માટે, આપણે બધાએ કઠોળને મુખ્ય ખોરાક બનાવવાની જરૂર છે. "આ રીતે, આપણે બંને તંદુરસ્ત પેઢીઓ ઉભી કરી શકીએ છીએ અને આપણા ગ્રહનું રક્ષણ કરી શકીએ છીએ," તેમણે કહ્યું. અંકારા ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચરલ પ્રોડક્ટ્સ એસોસિએશનના પ્રમુખ તરીકે, સિલાને જણાવ્યું હતું કે તેઓ આ મુદ્દા પર લોકોનું ધ્યાન દોરવાનું ચાલુ રાખશે અને જરૂરી પગલાં લેવા માટે કામ કરશે.
