ગેસ્ટ્રોનોમી ફેસ્ટિવલ અને રસોઈ સ્પર્ધા, રાષ્ટ્રીય શિક્ષણ મંત્રાલયના વ્યાવસાયિક અને તકનીકી શિક્ષણના જનરલ ડિરેક્ટોરેટ દ્વારા આયોજિત અને ઇઝમિર પ્રાંતીય ડિરેક્ટોરેટ ઑફ નેશનલ એજ્યુકેશન દ્વારા હાથ ધરવામાં આવી હતી, નેવવાર સાલિહ İşgören એજ્યુકેશન કેમ્પસ -5 વ્યાવસાયિક અને તકનીકી એનાટોલિયન હાઇ ખાતે યોજવામાં આવી હતી. શાળા.
તુર્કીમાં 407 અને ઈઝમિરમાં 33 ટીમોએ ભાગ લીધો
રાષ્ટ્રીય શિક્ષણ મંત્રાલયના વ્યાવસાયિક અને તકનીકી શિક્ષણના જનરલ ડિરેક્ટોરેટ દ્વારા તુર્કીમાં 7 પ્રદેશોમાં ગેસ્ટ્રોનોમી ફેસ્ટિવલ અને રસોઈ સ્પર્ધાનું આયોજન; 25 વ્યાવસાયિક અને તકનીકી એનાટોલીયન ઉચ્ચ શાળાઓ અને ઇઝમીરથી વ્યાવસાયિક તાલીમ કેન્દ્રો અને 8 મનિસાએ ભાગ લીધો હતો. સમગ્ર તુર્કીમાંથી 407 ટીમો અને 1221 વિદ્યાર્થીઓએ સ્પર્ધામાં ભાગ લીધો હતો, જેનો ઉદ્દેશ્ય તુર્કી ભોજનના વારસાને જાળવી રાખવા અને રાંધણ કળામાં નિપુણતા દર્શાવવાનો હતો.
ઉત્સવમાં, યુવા રસોઇયાઓએ રસોડામાં તેમનું કૌશલ્ય દર્શાવ્યું હતું અને સહભાગીઓને તેઓએ તૈયાર કરેલી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ સાથે સ્વાદની મિજબાની આપી હતી.
આખો દિવસ ચાલેલી મીઠી સ્પર્ધાના અંતે જ્યુરી દ્વારા કરવામાં આવેલ મૂલ્યાંકનમાં; પ્રથમ સ્થાન કોનાક કમ્હુરીયેત નેવર સાલીહ İşgören વોકેશનલ અને ટેકનિકલ એનાટોલીયન હાઈસ્કૂલના યુસુફ સિનાન કુશ્કુ, ઝેહરા યિલ્ડિઝોગ્લુ અને યાગમુર સિનાર અને બીજા સ્થાને બુરા એર્ગેન, રાગપ શહીન અને બોરીવાન અનાલ્જનિકલ હાઈસ્કૂલ અને બોરટોન યેલ્દિકલેશન હાઈસ્કૂલના બ્યુરા એર્ગેન, રાગપ શહીન અને બેરીવાન અનાટોલિયન ટેકનોલિયન હાઈસ્કૂલમાં ગયા હતા. કોનાક બેસ્ટપેલર મલ્ટી-પ્રોગ્રામ એનાટોલીયન હાઇસ્કૂલના ઇલ્યુલ ડુસ્ડેન, કુનેટ સરીકર્ટ અને બિલાલ અક્તરને ત્રીજું ઇનામ આપવામાં આવ્યું હતું. સ્પર્ધાના વિજેતાઓને ઈઝમીર પ્રાંતીય રાષ્ટ્રીય શિક્ષણ નિયામક ડો. તે ઓમર યાહસી દ્વારા આપવામાં આવ્યું હતું.
"કુલિનરી કલ્ચર એ એવા મૂલ્યોમાંથી એક છે જે સમાજની ઓળખ બનાવે છે"
ગેસ્ટ્રોનોમી ફેસ્ટિવલમાં બોલતા, ઇઝમીર પ્રાંતીય રાષ્ટ્રીય શિક્ષણ નિયામક ડો. Ömer Yahşi એ કહ્યું, “રાંધણ સંસ્કૃતિ, જે એક એવા મૂલ્યો છે જે સાંસ્કૃતિક અર્થમાં સમાજની ઓળખ બનાવે છે, સમગ્ર ઇતિહાસમાં વિવિધ સંસ્કૃતિઓની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા દ્વારા આકાર પામીને એક અનન્ય ગુણવત્તા પ્રાપ્ત કરી છે. તેના હજારો વર્ષોના ઈતિહાસ સાથે, તુર્કી રાંધણકળા એ મધ્ય એશિયાની ફળદ્રુપ જમીનોથી લઈને એનાટોલિયાના ભૂગોળ સુધી વિસ્તરેલી સ્વાદની સફર છે. "આવી સ્પર્ધાઓ અમારી વ્યાવસાયિક ઉચ્ચ શાળાઓમાં ખાદ્ય અને પીણાની સેવાઓના ક્ષેત્રમાં અભ્યાસ કરતા અમારા બાળકોને રાંધણ કળામાં તેમની નિપુણતા બતાવવાની અને ભાવિ પેઢીઓને ટર્કિશ રાંધણકળાનો સમૃદ્ધ ઇતિહાસ પહોંચાડવાની તક આપે છે." તેમણે સ્પર્ધામાં ભાગ લેનાર તમામ વિદ્યાર્થીઓને અભિનંદન પાઠવ્યા હતા.
