નેશનલ મિલ્ક કાઉન્સિલ (USK) એ જાહેરાત કરી હતી કે કાચા દૂધની ભલામણ કિંમતમાં નવીનતમ ગોઠવણ સાથે, તે 14,65 લીરા પ્રતિ લિટર નક્કી કરવામાં આવી હતી. આ નિર્ણય 1 મેથી અમલમાં આવશે અને વર્તમાન ભાવમાં 8,5 ટકાનો વધારો કરવામાં આવશે.
યુએસકે 22 જાન્યુઆરીના રોજ લીટર દીઠ 13,5 લીરા તરીકે નિર્ધારિત કિંમતમાં સુધારો કરીને ઉત્પાદકોને ટેકો આપવાનું લક્ષ્ય રાખે છે. આ વધારાથી માત્ર કાચા દૂધ જ નહીં પરંતુ અન્ય ડેરી ઉત્પાદનો જેમ કે ચીઝ અને દહીંના ભાવ પર પણ અસર થશે. નવી કિંમતો મે મહિનામાં માર્કેટ શેલ્ફ પર પ્રતિબિંબિત થશે.
- નવી કિંમત 3,6 ટકા ચરબી અને 3,2 ટકા પ્રોટીન સામગ્રી સાથે કાચા ગાયના દૂધ પર આધારિત હતી.
- ઉત્પાદકો ઉપરાંત, ઠંડક, પરિવહન અને અન્ય ઓપરેશનલ ખર્ચ માટે વધારાની ચૂકવણી કરવામાં આવશે.
- ચરબી અને પ્રોટીન ગુણોત્તરમાં દરેક 0,1 ફેરફાર માટે, 22 સેન્ટનો તફાવત લાગુ કરવામાં આવશે.
યુએસકેના અધિકારીઓએ જણાવ્યું કે કાચા દૂધની ભલામણ કિંમતનું ભાવ અને બજારની સ્થિતિને અનુરૂપ ભવિષ્યમાં પુનઃમૂલ્યાંકન થઈ શકે છે.